巴马乳猪
巴马香猪原产于广西巴马瑶族自治县。是当地小型猪品种，育种历史悠久，遗传基因稳定，品质优良，价值稀有。挑选巴马香猪时，要注意以下六个方面：
1.香猪两头黑，有的直接连在背上；
2.猪背上黑块的边缘是黑皮白毛；
3.猪一般眉毛上有白斑，但是买的时候要小心，是染的；
4.香猪的耳朵相对较小且直立，而肉猪的耳朵较大；
5.香猪头上的皱纹很明显，猪肉上的皱纹不明显；
六三斤的香猪牙齿都很饱满，肉猪的牙齿都不饱满。
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