用200万找到的鸵鸟市场

　央视《致富经》(2007.8.31)播出“用200万找到的鸵鸟市场”，以下为节目内容。

　　2007年8月3日半夜，位于桂林市的一家鸵鸟园迎来了一批观赏者，游客顶着烈日观看鸵鸟的时分，鸵鸟园的主人文涛在一边悄然为上面的节目挑选适宜鸵鸟蛋。

　　文涛：“这鸵鸟蛋，这个鸵鸟蛋的话，有些蛋是不能孵化的，有些蛋是畸形蛋，畸形蛋的话是给顾客食用，给顾客吃的，在吃之前的话我们还有一个大节目。”

　　员工：“来来来大家试一下踩蛋了啊能不能行啊，目前两百斤的体重都没有踩烂过。”

　　一开端，游客怕把鸵鸟蛋踩碎，没有人情愿尝试.

　　文涛：“我们做这个节目，谁能在体重范围内踩碎，我们还要煮一个蛋给他吃。”

　　虽然没有人踩碎鸵鸟蛋，但这个活动惹起了大家品味鸵鸟宴的兴味，吃过文涛布置的鸵鸟宴之后，有位顾客以120 元的价钱买走了一枚三斤重的鸵鸟蛋。

　　女顾客：“明天来这里玩，然后觉得还行，就买一个回去给家外面人吃。”

　　记者：“你晓得怎样做吗?”

　　女顾客：“明天来这里晓得有几种做法了，可以煮呀，可以蒸，还可以煎.”

　　简直每天都会有顾客把鸵鸟蛋买回家去，文涛希望这样的顾客越多越好，由于他以为这是顾客在替鸵鸟园做宣传。他为了这个鸵鸟园，曾经付出了本人十多年积聚起来的200万元家产。文涛养殖鸵鸟始于2005年，那时，在灵川县城做了 16年家电生意的文涛想去运营一项新产业。

　　文涛：“电器的利润越来越薄了，反正做了十几年，仿佛也觉得没有什么利润空间，也觉得仿佛有点儿有趣了，就是说想找一个新的项目去重新开展。0050次要是想找一个农业有关的。”

　　文涛要找和农业有关的项目，是想把它放到本人出生的村子大圩镇石家渡村村来运营，这和他的几个好冤家有很大关系。

　　冤家刘珍顺：“家里有什么事情，我们都是一同帮助的。”

　　记者：“是这样？”

　　冤家：“就是像亲兄弟一样的，从小就是在一同。”

　　冤家骆斌：“他之所以回来投资，有很大一方面也是由于我们兄弟几位。是的。由于我们在家做不出什么事来，也想给我们锤炼一下，给我们一个时机。”

　　刘恨瞒和骆斌刘珍顺，都是和文涛从小一同长大的冤家。由于文涛不到20岁就分开村子到县城打工，留在村里的家人不断由几位冤家照顾着，后来文涛在县城开了三家电器商店成了村里的首富，可是看到几位冤家却照旧在村里过着贫寒的日子，文涛不断想找时机回村里做点事，正好借机协助几个冤家。

　　文涛：“反正一同来做，要发财他们一同发，假如是去里面做的话，仿佛就是很多东西不小气便。”

　　后来文涛在网上偶尔看到了非洲鸵鸟，开端四处调查。上个世纪90年代，我国就开端有人养殖非洲鸵鸟，由于鸵鸟的肉皮蛋都具有教高的经济价值，养殖者越来越多，在几家鸵鸟养殖厂观赏时，对方给文涛算得账简直都一样。

　　文涛：“一只鸟的话可以产80个蛋，然后80%的孵化率，最少也有50只小鸟，当前养大当前，2000块一只卖出去的话，一年有10万块钱，10万块钱的话，再减掉豢养的本钱，大约有50%的利润，一年一只鸟的话，可以挣到5 万块钱。”

　　2005年十二月，文涛花了60万元买回来20只非洲鸵鸟，他算了一下，其中的13只母鸵鸟一年当前最少会带来50万元的利润，他把三个好冤家都请进了鸵鸟厂，让他们担任管理鸵鸟，他许愿除了工资以外，每团体年底还能拿到5万元纯利，这在文涛看来，冤家可以鸵鸟园当成本人的事儿来做，文涛也能在城里专心运营家电生意。

　　冤家骆斌1：“我就觉得有这样的冤家，我感到很自豪。就是说他跟我们一样的年龄，可以闯到这个境地，如今再回离开家乡投资。”

　　刘珍顺：“事先那时分，看到这么多人来看，大约也有二三百人，那时分我就觉得我们这些兄弟，觉得本人好开心。 ”

　　四个月之后，13只母鸵鸟开端陆续下蛋，由于每只鸵鸟，两三天就能下一个蛋，两个月攒了100多个，在孵化鸵鸟的时分他们发现，有的鸵鸟蛋没有受精，有的蛋壳外形不规则，这些蛋无法孵化，文涛想去卖掉。思索桂林的消费程度和本人的养殖本钱，他们把鸵鸟蛋每个定价168元，先拿到菜市场去卖。

　　员工：“有些顾客说是香瓜，有说像蛋壳，有的说像塑料，所当前来，所当前来就是我们说这个鸵鸟，我们的鸵鸟是真，我们有两三斤重左右，让顾客摸一下，让顾客去敲。”

　　看到顾客不置信本人卖的是真的鸵鸟蛋，文涛专门跑到桂林最大的一家超市去推销，由于这家商场门口有一片空地。

　　员工：“我们从养殖场拖了两只鸵鸟到南山百货的门口做了展现，由于顾客不理解它的特点，费了很大的劲，把这个鸵鸟拉到这个门口。”

　　商场门口展现鸵鸟这个招数是禽蛋销售商陈贵予和文涛磋商出来的方法，

　　销售商陈贵予：“毕竟在广西这个中央，看到鸵鸟的时机比拟少的，就是围观的这些小孩呀，和这些大人，老太太们挺多的，当天也卖了6个。”

　　眼看用这种方法有希望把多余的鸵鸟蛋卖出去，但是活动只停止了两天，就被叫停了。

　　陈贵予：“前面由于它这个鸵鸟过去的话，受这个环境的影响，怕对这个鸵鸟形成一些损伤方面的缘由，就没有再做下去，由于摆在这里的话还有一些卫生方面的成绩，也不能够摆的太久。”

　　不能孵化的鸵鸟蛋数量原本不多，暂时卖不出去，文涛基本不担忧，由于他养殖鸵鸟的初衷是靠卖肉收入，就在他想方设法销售鸵鸟蛋的半年工夫里，第一批孵化的50只小鸵鸟曾经长到了100多斤，文涛开端到桂林市一些酒店销售鸵鸟肉。关于30元一斤的鸵鸟肉，简直没有酒店情愿把鸵鸟肉开发成招牌菜。

　　餐厅担任人：“由于我们自身酒店有本人的特征菜，像这个食品对这个鸵鸟也不太理解，它的口感各方面，养分价值都不太理解，所以在市场上，我们估量能够很难翻开这个市场。”

　　由于担忧难以翻开市场，基本没有酒店情愿把鸵鸟肉做为主打菜肴，每天只能销售三、五十斤，收益不到1000元，每天饲料的破费就要几千元，家电生意的利润简直全部投到了鸵鸟养殖厂，鸵鸟蛋鸵鸟肉都很难赚到钱，文涛的鸵鸟生意开端堕入了窘境。2007年春节，一次和冤家的偶尔聚会却让文涛又有了一个新点子。

　　文涛：“桂林的东边旅游的次要景点，我们去看一下农家乐，事先人气很火爆的，由于我想他们那边为什么这么火爆，而且他们又没有什么特点，假如我就想到，假如是往年，我们也做一个农家乐的方式的话，而且我们这儿有鸵鸟的特征。”

　　既然鸵鸟蛋和鸵鸟肉卖不出去，文涛干脆想把顾客请到鸵鸟厂来，这个时分，文滔养殖鸵鸟曾经投入了简直一切的存款100万元，这次他干脆卖掉了本人的一个电器商店，把剩下的两个商店交给家里人管理，本人专心运营起了鸵鸟园，在园子里建了一个餐厅，并且请厨师开发了一套鸵鸟宴。

　　厨师：“这是鸵鸟肉，鸵鸟最细的肉做出来的，我把它做成丸子，要不然它粘手，吃起来口感又香又脆的觉得，还有这个蒸蛋，这个蒸着吃比拟爽口，比拟滑嫩。”

　　厨师：“这是鸵鸟蛋。”

　　厨师：“这通知你们，我们这里的鸵鸟宴的鸵鸟蛋是这么大的，这是真材实料。”

　　餐厅建成的时分，正好是2007年的五一，由于这里是桂林地域独一家鸵鸟养殖场，文涛在外地电视台做了广告，吸引了很多游客前来收费观赏鸵鸟，品味鸵鸟宴。

　　顾客：“作为我们北方来说，鸵鸟应该是很少看到的吗，我们去看的时分，同时也可以尝尝鸵鸟肉的风味，这是很有特征的。”

　　邻居：“一天就有七八十辆车子到这里。那时分特别多，那是刚刚停业的时分。”

　　5.1黄金周的七地利间，就收益3万多元，这让文涛第一次尝到了靠鸵鸟收入的味道，由于他本人把鸵鸟肉和蛋做成菜往外卖利润愈加可观。

　　2007年5.1之后，文涛发出了放到其他酒店的鸵鸟肉，合理他预备好好运营这桂林市独一份的鸵鸟生意时，顾客却越来越少了，记者前去采访的时分，每天都只要3、4拨熟客来观赏。

　　游客3：“就是这里的觉得，就是路比拟难走。路太窄了，路面也不是很好。”

　　记者：“这条路你第一次走吗？”

　　游客：“这条路应该是第一次走，那时分我的冤家来过，觉得这儿的路比拟难走，很窄。你一看就晓得了，我们过去都没方法，只能往前进是不是。”

　　原来，这条从鸵鸟厂通向村外的独一一条路只要不到3米宽，仅能容一辆车经过，由于交通方便，鸵鸟园基本留不住回头客。

　　文涛：“假如把这条路加宽成4米宽，然后把它硬化的话，大约要投资50多万去了。”

　　文涛为了养殖鸵鸟曾经花掉了二百万元，再也拿不出修路的50万元，现在养殖鸵鸟时，原本只计划卖鸵鸟肉收入，没想到后来又不得不改成了观光加餐饮，如今，村里的路居然会成为本人事业的最大妨碍。这时他跟冤家们提出把鸵鸟厂迁出村子。

　　冤家：“假如叫我们搬走，仿佛是本人的面子上好象有一点，也不太舒适这个意思。”

　　冤家：“虽然不是说失败，但是你从这里再搬出去，仿佛人家多少有一点看法。”

　　冤家的支持让文涛左右为难，听说了音讯的同乡们也纷繁赶来挽留他

　　农户：“我就把那个地，让给他们，修一条宽一点的路，好让车，来交往往的车好过

　　文涛：“这个左近还有很多，一片草莓园，还有，旁边还有果园，这都是外地的农民，都是，就是说都很热情的提供应我们运用，他们次要是，他们来种植，我们来，就是我们来运营，这种方式。”

　　原来村民们不断盼望有一团体带动他们一同致富，文涛投资鸵鸟园让村民看到了希望。

　　村民：“我们这里没有人投资，他是第一个，人家老板在这里搞，我们一定要关怀，搞好了我们也有益处的是不是。 ”

　　文涛：“我搬出去也难，不搬出去也难，那段工夫犹疑了一段工夫，困难应该可以克制吧。”

　　文涛决议暂时把鸵鸟园仅当成养殖基地，2007年7月份，文涛花了十多万元到城里开了一家鸵鸟餐厅，次要推出以鸵鸟肉和蛋为原料做的菜肴，生意停业以来顾客不断爆满，每天都有4、5千元的利润，几个月当前，他将把挣到的钱投入修路和鸵鸟园的建立上，他要把鸵鸟园子建成一个真正的生态园。