场址选择
场址选择，首先思索满足鸵鸟的生态条件，故宜选择气候暖和、枯燥、少“梅雨”、非雷区和无微风暴侵袭的中央。地址最好建在沙质缓坡地，要求枯燥、坚实、四周排水迟滞，不受山洪、水浸的影响；场周边环境宜安静，要远离交通干道、居民区、工业消费区和养禽场，防止乐音搅扰、环境净化和疫病传达。此外，还要思索交通方便和水、电、草料的供给条件。
规划规划
鸵鸟场设计要依据豢养规模确定占空中积，预留开展余地，按卫生防疫要求合理规划。
一集体系完好的鸵鸟养殖场，应辨别划分豢养区、孵化区、饲料及产品加工区、任务生活区和饲料基地等。豢养消费区应与管理、生活区分开，以增加外界对鸵鸟的搅扰。豢养区内也要划分种鸵鸟区、育雏区、后备种鸵鸟区、商品鸵鸟区等，每区之间要有适当的间隔。加工房、堆粪场应设在豢养场的上风向
栏舍建造
1．设计要求
(1)豢养面积 依据鸵鸟的生物学特征，要提供足够的豢养面积。如豢养面积缺乏，运动场狭隘，鸵鸟相互冲撞，形成损伤，招致消费功能下降，甚至呈现消化性疾病。在宽广的草地围栏放牧，面积不受限制。在集约豢养条件下，则依据经济、合理、密度适当的准绳布置。每只鸵鸟栏舍面积为：1—60日龄，室内0．3—0．8平方米，室外2平方米；61—180日龄，室内2平方米，室外15平方米；181—540日龄，室内4平方米，室外25平方米；种鸵鸟，室内10平方米，室外300平方米。
(2)围栏 鸵鸟场以围栏相隔，栏高2米左右，资料应润滑不带刺，最好有一定弹性，以免鸵鸟碰撞时受伤。可用铁丝网、金属管栏栅，也可用简易的竹木栏栅。
(3)铺沙 室内、运动场铺5—20厘米厚的沙，使空中硬度适中。
(4)排水 整个场地要分区、分栏建排水沟。
图4-1 双列式栏舍
图4-2 单列式栏舍
(5)绿化 栏舍四周最好能设1—1．5米宽的绿化带，既可污染环境又可种植青饲料。
2．种鸵鸟栏舍 种鸵鸟普通1雄、3雌为一个繁衍单位，分栏豢养，需运用面积1200—1500平方米，其中鸟舍面积40平方米，其他为运动场。鸟舍用作避风、挡雨、遮荫和调教种鸟产蛋。因鸵鸟矮小，舍门应严惩，门高不得低于3米，便于鸵鸟进出。鸟舍正对运动场的一面关闭，舍内做一个宽1米、深0．2米的沙巢，供雌鸵鸟产蛋。在配种时节，相邻的种鸵鸟栏间最好用纤维布遮挡，防止种鸟间互相搅扰配种。种鸵鸟栏舍的修建方式有双列式小间、单列式大间和群养大围栏舍，也可依据豢养规模、地形等量体裁衣选择修建方式(参见图4—1、4—2、4—3)。
3．雏鸵鸟栏舍 雏鸟舍要求相似雏鸡舍，应具有保温、枯燥、通风、防暑的功用，备有通风增温设备。栏舍宜座北朝南，带有相应的半荫棚运动场。为防鼠害，室内做水泥空中。运动场有1／3的水泥空中，其他为沙地(参见图4—4)。
图4—3 大围栏舍
图4—4 单列式雏鸵鸟栏舍
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