驼鸟的营养与饲料怎么选择

        (八)脂肪的消化：鸵鸟缺乏胆囊来贮存胆汁，对脂肪的消化才能，因年龄不同而异，孵化不久的雏鸡对脂肪的消化才能甚低，不过在 3 周龄时，即可到达成鸟的 44 50%，Angel ( 1993 ) 之报告指称 3、6、10、17 及 120 周龄的鸵鸟对脂肪的消化率辨别为 44.1、74.3、85.7、91.1 及 92.9% ( 表 3 )。

        (九)食糜经过速率：食糜经过鸵鸟消化道的工夫远较其他禽类为长，均匀约为 36 48 小时，例如 6.8 公斤的鸵鸟食糜经过肠道的工夫为 38 小时，48 公斤时为 48 小时 ( Angel  et  al. 1995 )，异样平胸禽类的鸸鶫 ( emus )，均匀仅约 5 6 小时。鸵鸟由於食糜经过速率慢，故普通以为在饲粮的改换时亦必需迟缓，约需 7 10 天，以免形成肠道发酵异常，使肠道蠕动添加，而招致腹泻，甚至死亡。

三、养分分需求量

        鸵鸟的养分分需求量，受环境条件、运动量及紧迫等因子的影响而异， 至目前为止所知尚十分无限，亦尚无养分规范，能量与胺基酸 ( 蛋白质 ) 的需求量，最早大都由生长曲线和屠体成分剖析来估量，养分分的需求量包括维持、生长及消费的需求。图 1 列示鸵鸟每日的含硫胺基酸需求量。

        如表 4 即是以生长曲线及屠体剖析估量能量与次要胺基酸的需求量；另方面，依未脱毛与脱毛屠体成分与养分分应用效率之不同来估量养分分需求量，列如表 5，然後再以估量的养分分需求量停止饲量实验，修正求得其养分分需求量。使用这些材料必需留意的是因地域气候条件，饲料原料的可应用率，原料间养分分的互相作用等不同，其养分分需求量会有差别，国外获得的配方，在运用时应加以适当评价修正，例如国外所运用的粗料能够与国际所运用者不同，在使用时应加以留意；又如南非豢养鸵鸟以放牧为主，其产品次要为皮，毛及肉属其次产品，故其养分分需求量，未必能契合圈式豢养的需求。表 6 至表 8 列示在世界上普遍运用的养分分需求量之范围提供作为参考。目前种鸟与肉鸟在生临时间所运用的养分分需求量规范，普通未严厉区分，不过作为种鸟者，不宜过於瘦削，应坚持良好的体型情况，体型情况可依三个部位判别，第 1 个部位为背部，背脊椎骨低於背线者属过瘦削，背部成弧形平滑为良好，如背脊椎骨突出则太瘦；第 2 个部位为腹部，腹部呈卵圆形者为良好；第 3 个部位为翼下腿后方肋骨部位，仅大批脂肪沈积，触摸时无皮下脂肪块者为适当。种鸟如太肥则在非繁衍时节即应控制饲料供应量，加重体重。肉鸟则以疾速生长及增重经济为准绳，不可月龄肉鸟的发育规范列如表 9。

表 4、鸵鸟对能量与次要胺基酸的需求量a