狂吃小鹌鹑 腌倒贪吃儿

狂吃小鹌鹑 腌倒贪吃儿
 
      炎炎夏日让许多大排档的生意火了起来，各种美味的小吃摆满了小摊，但是，近日儿童医院却接二连三地接到由于暴饮暴食和吃了没有到达平安要求的食物而招致肠胃不适，甚至中毒的孩子。
      孩子连吃十几只鹌鹑
      家住在南京市郊的老黄最近可吓坏了，“我带着小孩离开镇上的一家馆子吃饭，那里的油炸鹌鹑特别知名，我的外甥女吃了两个，我的儿子一口吻却吃了十几只小鹌鹑。”黄先生说。半个小时当前，孩子肚子痛了起来，继而呈现恶心、呕吐、头痛等症状，更可怕的是，孩子的嘴唇、手脚都变成了紫色，而在一旁的小外甥女也呈现了头晕、恶心的症状。黄先生急忙将孩子送往南京市儿童医院。
      贫穷病如今成了“贫贱病”
      在南京市儿童医院的急诊科，江涛主任医师接诊了这两个小病人，“但是，经过心电图等多种反省，并没有发现孩子的心脏有成绩。”江主任通知记者。能否有能够是亚硝酸盐中毒？
      经过详细诘问家长孩子发病前后状况，并经过反省，孩子被确诊为亚硝酸盐中毒，经过催吐、洗胃、全身扩容后，一剂美兰推入体内，没过多久，孩子的嘴唇、手脚的颜色就恢复了正常。江主任疑心，“罪魁祸首”就是小家伙吃下去的那十几只油炸小鹌鹑。
      据理解，以前生死水平不高的时分，许多家庭腌制咸菜、腊肉等物，亚硝酸盐中毒的比拟多，而如今，由于物质生死水平和人们知识程度的进步，儿童医院的急诊病房，一年也好看到几例这样的病，以前的“贫穷病”如今倒成了难得一见的“贫贱病”了。
      七种缘由能够中毒
      江主任提示广阔市民，七种缘由能够惹起亚硝酸盐中毒，其中包括贮存过久的蔬菜、腐朽蔬菜及放置过久的煮熟蔬菜；刚腌不久的蔬菜含有少量亚硝酸盐，普通于腌后20天消逝；食用蔬菜过多时，若肠道消化功用欠佳，则肠道内的细菌可将硝酸盐复原为亚硝酸盐；腌肉制品参加过量的硝酸盐；奶制品中含有枯草杆菌，可使硝酸盐复原为亚硝酸盐等等。