泗洪地区高温期河蟹养殖生产管理建议

作者：龚自辉，孙秀云

来源：江苏河蟹产业技术体系泗洪推广示范基地

近期持续的极端高温天气对河蟹养殖生产影响较大，池塘表层最高水温在40以上，导致部分正在脱壳或刚脱壳完毕的软壳蟹死亡；少数池塘由于水草腐烂，水质恶化，大量河蟹死亡。未来几天，泗洪地区气温将持续在37以上。因此，建议养殖户加强蟹塘管理，做到“两少两高两勤三防”，确保河蟹安全度过高温期。

一、二少，即控制饵料投喂量，酌情少投，慎用消毒产品。

1.如果水温超过30，河蟹的食欲就会下降。投喂量要根据河蟹的投喂情况减少，尽量避免残饵。同时可适当添加VC、大蒜素、免疫多糖等保健品，保证肝脏和肠道健康，促进消化吸收，提高河蟹免疫力。

2.慎用少用消毒剂、杀虫剂和耗氧生物制剂。

第二，保持两个高水位：高水位和高溶解氧。

1.及时补充淡水和低温水：高温期池水蒸发量大，需要及时补充水分，保持池水最高水位。如果加地表水，应该在凌晨加地表水，此时水温相对较低，地表水溶解氧相对较高。

2.打开增氧机或及时抛增氧机：高温期池底更易缺氧。可以比平时早一点打开增氧机，从晚上22: 00到第二天8: 00左右。如果池塘水位高，可以提前19:00-20:00开启增氧机。如果河蟹身上有长满草的池塘，就要打开增氧机，直到河蟹身上长满草。可以在没有曝气机或曝气机不足的池塘中投加增氧剂，使池塘底部保持高溶解氧状态，防止螃蟹和水生植物缺氧，防止池塘底部产生亚硝酸盐、硫化氢等有毒有害物质。

三、做到两勤，即勤巡塘，勤换水调底。

1.经常巡视池塘，观察水质变化，螃蟹的摄食和活动，水生植物的沉浮等。并及时处理任何异常。

2.勤换池底，调水。当养殖进入中后期，大量的废饵料、粪便等有机物堆积在池底。在高温期，有机物分解加快。一旦池底溶解氧不足，就会产生大量有毒有害物质。因此，尤其是曝气机械不足的池塘，应增加更换池底的频率，每隔3-5天施用光合细菌或乳酸菌等有益菌，降解有毒有害物质，调节水质。

四、做好三防，即防水草腐、防暴雨、防中暑。

1.防水草腐。伊乐藻属。是泗洪地区主要的蟹池。我们应该密切关注水生植物的状态，并及时打捞伊乐藻。根黑，无叶无白须，基本没有生命力。对于白天浮，晚上沉，仍有一定活力的白胡子水生植物，及时补充碳源等草类保护品，使其安全度过高温期。没有水生植物的蟹塘需要及时补充花生。

2.防范强对流天气，密切关注天气预报。一旦出现暴雨，要提前做好预防和应对管理，及时排出池水，防止螃蟹逃出池塘。提前做好换底调水工作，防止暴雨引发的返底、藻华或蓝藻暴发；做好防st工作