东星斑凭什么卖那么贵？

为什么东方星宿那么贵？

澳龙和贻贝同样是高档海鲜，价格也没有东星斑贵。为什么是东星斑？其实进口冷冻东方星斑的价格比活石斑鱼要低很多，东方星斑要根据品质来分等级。今天就来说说东星点为什么这么贵。

星斑石斑鱼是石斑鱼的一种，属于高档鱼种，味道鲜美。自从东星斑被列为保护鱼类后，中国政府就严令禁止捕捞，所以东星斑就成了一种稀有的鱼类。所以市面上的东方星斑基本都是国内少量进口养殖，不仅有运输成本，而且很贵。

此外，东星斑的营养价值也是有价值的：具有滋补肝肾、延年益寿的治疗作用。肉质鲜亮，类似鸡肉，素有海鸡之称。

星斑肉口感好，容易消化，吸收率极高。其中85%-90%是人体所需的各种营养物质，有利于人脑和视力的发育。鱼骨中有珍贵的脑黄金成分，可以激活脑细胞，提高记忆力，延缓大脑衰老。其鱼皮的胶质层中含有大量的犀角木，是一种特殊的美容元素。