土鸡养殖存在的问题及应对措施

土鸡一般指放养在山野森林、果园等地，主要以昆虫和自由草为食的地方品种。土鸡遍布农村，是中国人最爱吃的食物。土鸡数量可大可小，一般在5000只以下，小的也就几十只、几百只。适合农村各类人群，是农民增收的好项目。因此，土鸡养殖范围广泛，引导农民搞好土鸡养殖，提高土鸡成活率，对保障农民经济收入和畜产品质量，丰富居民高档饮食需求具有重要意义。

1.土鸡育种中存在的问题

近年来，温州土鸡养殖发展势头良好，但仍存在一些亟待解决的问题。

1.1混养问题

鉴于土鸡的特点，饲养过程一般分阶段进行，采用全进全出的饲养方式。多品种、多日龄鸡会导致疾病交叉感染，给防疫带来很大难度。

1.2养殖密度问题

一般养殖场轻视防疫工作，低估鸡病的复杂性，批量混养，未能做到全进全出管理，难以可持续发展。高密度养鸡往往会造成啄肛、啄羽等不良习惯，也容易造成疾病的传播。

1.3免疫管理的问题

很多养殖户缺乏系统的计划防疫知识，没有意识到很多疾病的严重性，比如禽流感、新城疫等，药物无法完全治愈。养殖场往往都是饲养员兼职兽医，单纯靠经验在兽药店买药随便喂，很难达到治疗效果。

1.4废物处理问题

养殖过程中产生的垫料、粪便、药物、死鸡等废弃物未经处理随意丢弃，造成环境污染，增加疾病传播风险。

2.对策

2.1养鸡场建设

棚子的位置很重要。应避免在农田低洼地区和经济作物种植区种植。养殖区应与生活区隔离，生活区应在上风处。鸡场生产区应与外界有效隔离，外人不得随意进出，野生动物、猫狗不得进入生产区。养殖场应当配备消毒室、兽医室、化粪池等功能区。鸡场要有良好的控温条件，良好的通风，适宜的小气候。鸡舍材料可以因地制宜。在沿海地区，必须预防台风。如果鸡舍被台风吹倒，鸡的死亡率会很高。鸡舍间距一般在100m以上，高度不低于2.5m，棚门开在向阳面，放养围栏高度不低于1.5m，鸡舍外的棚内每200只鸡配备一个饮水器和一个饲料桶。

2.2饲养管理

鸡进入市场后，首先要做好保暖和育雏工作。鸡在网上平养20 ~ 30天。孵化室采用网床结构，提高卫生水平。使用热源空调可以节省70%左右的电能，因为空调有热泵效应，比直接电加热产生更多的热量。育雏后，转移到育肥棚放养。白天在林地、山坡、果园等地放养，晚上回到鸡舍休息。地面可以用谷壳、稻草或干草覆盖，以防止地面变湿。棚门口要设置门槛，防止鸡粪外溢，污染外界环境。出入口要有隔离网，防止野鸟野狗进入，防止鸡被惊吓压死。提供充足的饲料，自由进食。设置饮水桶，自由饮水。如果条件允许，批次之间的间隔时间应尽可能延长。每批鸡屠宰后，都要对鸡舍进行清洗、消毒和灭杀。

3.影响

3.1育雏质量大大提高。

A

严格执行了分点修建围栏、有效隔离、“全进全出”、消毒到位等管理措施，大大减少了鸡场疫病的交叉感染和代际传播。鸡场疫病发病率比原来下降80%左右，经济效益不可估量。示范场采用该技术7个月以来，共饲养土鸡1.8万只，产值52.6万元，比原经济效益提高6.68万元，其中节约电费9500元，节约兽药9100元，节约饲料2.73万元，死亡损失1.57万元，管理支出0.520元。