灵山香鸡养殖技术

灵山麻辣鸡是从广西灵山当地优秀肉种鸡中选育出来的优质肉鸡。体态优美，分量适中，肉质细嫩，皮薄而亮，骨骼细腻，是制作白切鸡的最佳材料。

灵山麻辣鸡对自然环境的适应性好，生命力强，抗病能力强。母鸡20周龄开始产蛋，71周龄平均产蛋130-140枚，体重39-41g，种鸡受精率90-93%，受精卵孵化率92-94%，健雏率98%。肉鸡饲养100-110天，公鸡体重1.3-1.4公斤，饲料转化率3.0-3.3: 1，阉鸡200天2.2-2.4公斤，饲料转化率4.5-5.0:1。

灵山香鸡野生，善飞。鸡经常飞在高高的树上休息，它们不愿意进入谷仓，所以很容易受到惊吓。灵山辣子鸡在农村主要靠放牧饲养，主要以当地农作物和农副产品为食，如大米、米糠、玉米、木薯、水果幼虫等。一般是米糠拌剩饭。对灵山生态环境适应性强，抗逆性和抗病性强，自然放牧繁殖性能略低，生长略慢。

缺点：抗寒性差，不适合北方大规模养殖，南方大规模养殖经济效益更好。

优点：具有原味肉鸡的纯正风味，适合家庭食用和宴会佳肴，是制作白切鸡的最佳选择材料。这种辣鸡在广西的南宁、柳州、桂林、北海、钦州等地有养殖；区域外的广东、海南、香港、澳门等地广受市场青睐，角逐南方高档肉鸡消费市场。