发酵床养鸡制作步骤

受国家土地政策影响，农村发展畜禽养殖和建设固定禽舍已被全面禁止。借鉴发酵床养猪技术，积极探索发酵床养鸡技术，取得了较高的经济效益和社会效益。

发酵床的制作

发酵床的主要原料是锯末和稻壳。注意确保原材料不含有毒物质和霉变。先将锯末和稻壳按11的比例混合均匀，放入发酵罐中，铺上25cm左右的厚度，然后每隔20m2用5kg玉米粉和适量的发酵剂搅拌均匀，均匀铺在发酵床上，再铺上5cm锯末和稻壳的混合物，然后在发酵床上均匀喷水(注意不能用自来水，井水或干净的河水均可)。用手将水在发酵罐内深约10cm后，停止喷水，用工具将其铺开。夏天3天左右，冬天5天左右，打开膜，把手伸进发酵床。如果觉得热(45左右)，发酵就成功了。

发酵床的维护

发酵床发酵成功后，应根据发酵床垫料的湿度添加菌液，床垫料的湿度应保持在30% ~ 40%。一般情况下，应每周1-2次用稀释100倍的菌液喷洒被褥。同时要注意发酵床表面不能用消毒剂消毒，鸡不能用抗生素，以免破坏发酵床的正常发酵。

发酵床鸡有以下优点：一是降低了生产成本。不用每天打扫鸡舍，降低了人工成本；采用发酵床养殖可以适当增加粗饲料比例，减少精料用量，降低饲料成本。据测算，发酵床养鸡比其他养鸡方式可节约饲料10%以上。其次，生活在发酵床里的鸡更健康，更不容易生病，降低了治疗成本。生产的鸡蛋清洁、无污染、无药物，质量高，市场竞争优势明显。三是鸡场对周围环境无污染，垫料和鸡粪混合发酵后直接转化为优质有机肥，具有明显的社会效益和经济效益。