影响蛋鸡的采食量的因素有哪些？

中生产技术服务人员和营销人员经常因为农民抱怨饲料摄入量过高而不知所措。实际上，蛋鸡的采食量受许多因素的影响，描述如下：

第一，不同品种的采食量差异很大：

我们常见的蓝海褐、蓝海灰、蓝海白(W-36)等不同品种在采食量上有很大差异。比如蓝海褐壳的春秋季理论采食量是110-115克，而蓝海白是100克。同样是褐壳蛋鸡，蓝海褐、伊萨褐(采食量较低)、罗曼褐、景洪一号的采食量也不同。由于个别父母对养殖鸡场不负责任，品种鉴定困难，经常发生明明购买了采食量低的京红1号，却因为是实际饲养的采食量高的罗曼褐而不被理解，甚至投诉到饲料厂。大家一定要根据不同品种的营养需求和采食量来饲养自己的蛋鸡，切不可因为在采食量上斤斤计较而故意限制饲养，从而影响品种的产蛋性能。

二、环境因素：

在适宜的环境温度下，蛋鸡的能量需要量可以根据这个公式估算：热量/天。Only=W (140-2t) 2E5 W .其中W为当时蛋鸡体重，单位为千克；t平均环境温度，单位为摄氏度；e为单只鸡的平均日产蛋量(g)，即产蛋率% 平均蛋重(g)；W为平均增重(特别是35周以前的鸡，由于增重快，消耗能量多)。此时蛋鸡的采食量(g)=每天实际需要的能量(卡路里/天。仅)1000饲料的代谢能(卡路里/千克)。

1.不同季节，鸡舍防寒防暑条件不同，严重影响采食量：在适宜的环境中(13-23)，气温降低时，鸡所需能量增加，采食量增加；反之，采食量减少。当环境温度超过23时，热应激引起的食量减少将大大超过上述公式的估计值：温度每升高1，食量减少1.4-1.6%(Lille 1976)；也有说在23-34时，温度升高1，采食量减少1-1.5g/天。在32-36时，温度每升高1，采食量减少4.2g/天。冬季，空间大、湿度暗、保温性差、存栏蛋鸡少的鸡舍，必然采食量高；而夏季防暑降温条件差的开放式和半开放式鸡舍，舍内温度高，采食量必然低(采食量低，营养不足，鸡的营养负平衡，体质下降，高峰期难以维持，易诱发疫病3354“秋后算账”)。为了减少环境对蛋鸡的影响，最好在高且干燥的地方建造一个高3.2-3.5m，冬暖夏凉的鸡舍；棚与棚之间应间隔至少3个棚高，避免前棚遮挡后棚的阳光；夏季要用风扇、湿帘、喷水等措施增加采食量(夜间喂食)。

2.鸡舍小环境影响蛋鸡的采食量：鸡舍的通风、氨气和二氧化碳的浓度等。影响鸡的采食量。在适宜的环境条件下，能充分发挥鸡的生产性能，产蛋率高，健康度高，鸡的采食量高；相反，在通风不良、CO2和氨气超标的环境中，尤其是冬季忽视通风保温，鸡的健康水平和产蛋性能会下降，采食量也会较低。在相同温度条件下，通风量大(风速大)时，鸡的散热更快，体温较低的鸡的采食量自然更高。

3.体重和生产性能等因素影响食物摄入量：

从上面评价蛋鸡能量需求的公式可以看出，重鸡的采食量必然高。我们以一只32周龄的鸡为例：室温18，产蛋率90%，平均蛋重60g，日增重3g(约2-3g/天)。我们来对比一下1.9斤和1.5斤的鸡。如果都用能量2650大卡/公斤的饲料。负重所需能量：1.9(140-218)290%6053=1.9104 123=320.6大卡/日只；小重量(1.5kg)为：1.5104 123=279大卡/天。只有。他们的采食量为320.6卡路里 1000 2650=121克/天，只有279卡路里 1000 2650=105.3克/天，相差15.7克/天。也就是说，重鸡每天只需要吃3元多的饲料。比较是让大家知道，重鸡需要高能量，大采食量。但不要有体重小的鸡消耗材料少，效益高的错误观念。在现实中，平均体重大的鸡在产蛋率、蛋重、健康状况等方面都会比体重小的鸡好，一生都会产生更好的经济效益。同样，产蛋性能好的鸡，产蛋多，消耗的饲料也多。如果上述条件下2kg重的鸡全部下95%的蛋，平均蛋重66g一个是产蛋率90%，平均蛋重62克。我们来做个对比(2kg重的鸡一般增重可以忽略不计)。平均蛋重66g的产蛋95%的鸡需要能量：2(140-218)295%66=2104 125.4=333.4大卡/天。下90%蛋、平均体重62克的鸡需要能量：2(140-218) 290%62=319.6大卡/天。采食量为333.4卡路里 1000 2650=125.8克/天，只有319.6卡路里 1000 2650=120.6克/天，两者相差5.2克/天。

第四，蛋鸡的采食量因育雏、饲养期、管理水平、营养水平不同而差异很大。

1.秋冬气温低时饲养的鸡，因为气温适宜，环境温度低，所以鸡的采食量高，肠道发育充分。这类鸡一般出生后体重较重，采食量较高。相反，夏季育雏和饲养时，由于高温高热的影响，鸡的采食量低，肠道发育受限，初生重低，一般采食量不高。

2.育雏期和生长期的营养和管理影响蛋鸡的采食量：育雏期和生长期饲料营养水平高(麸皮比例低，加油)。另外，高营养育雏饲料的饲喂时间长，饲喂时间短，所以这类鸡的整体采食量不会高。尤其是夏季育雏、配种或开栏后处于夏季高温的鸡，一旦麸皮添加量过低或生长期不添加麸皮，这类鸡的采食量会很低，产蛋后营养难以满足。当然，对于育雏时间短(采用0-6周育雏模式)、育雏期长的鸡，由于低营养育雏饲料时间长(8周以上)，育雏期添加14%以上的麸皮或育雏期使用低能量浓缩饲料和全价饲料，鸡的采食量会很高，饲料浪费严重。尤其是这样的鸡如果赶上秋冬，采食量会异常高。

3.蛋鸡的耗水量对采食量的影响很大：春秋两季蛋鸡的耗水量一般是采食量的1.8-2倍。能喝足量水的蛋鸡，采食量高，产蛋性能好。在实践中，乳头饮水器的数量、减压阀的压力和养殖户不同的饮水方式(乳头饮水或水槽饮水)对蛋鸡的耗水量有很大的影响。对于因饮水压力低、乳头数量不足等原因饮水不足者。它们的采食量必然会很低，这样鸡的产蛋性能就不会很好。

五、饲料的营养水平严重影响采食量：

1.饲料代谢能低的鸡，采食量会高一些：在温度适宜、饲料营养均衡的前提下(不同季节、不同阶段蛋白质-能量比和氨基酸、维生素等营养-能量比相对固定)，蛋鸡是“能量饥饿”的，在同等条件下，同一只鸡的高能平衡日粮日采食量会低于低能日粮。我们来对比一下上面提到的那些下95%蛋，平均蛋重66g的鸡。在上述条件下(体重2kg，温度18)，当饲料代谢能为2650kcal/kg时，其理论采食量为125.8g/天。一只鸡(见上面“3”的计算)。如果饲料的代谢能为2500大卡/千克，那么其理论摄入量为：333.4大卡 1000 2500=133.4克/天。相对于125.8g/天的采食量，每只鸡每天要多吃7.6g。这就是劣质全价饲料低能低价赚钱的核心(提高采食量)。但在生产中，由于代谢能低的饲料消化利用率低，给养殖户造成的损失远没有增加的采食量大。

2.饲料的营养平衡影响采食量：当我们谈到蛋鸡“以能量为食”时，我们指的是在适宜的温度条件下均衡的营养日粮。当温度过高、过低，或者营养不均衡时，鸡摄食能量的杠杆就会被打破。例如，当粗蛋白、赖氨酸和蛋氨酸水平较低时，鸡会打破配方较高代谢能的限制，通过较高的摄入来满足氨基酸需要。这就是为什么当我们用所谓的“高能低蛋白”的时候，高能低粗蛋白，低氨基酸，低维生素等。并打破能量比的配方(尤其是添加5%和20%豆粕的饲料)，即使在配方代谢能较高的情况下，蛋鸡的采食量也保持较高。这会导致鸡为了粗蛋白、氨基酸等营养需要而摄入多余的能量，造成能量过剩。这一层不仅营养摄入不足导致生产性能不佳，还容易发生脂肪肝等代谢性疾病，增加养殖户死亡率。当然，在高能量低营养水平下，对鸡的调节是有一定限制的。比如当赖氨酸水平过低时，鸡的采食量就会大大降低，从而“表现出抵抗力”！

3.原料的质量和添加比例影响蛋鸡的采食量：原料中各种营养成分的含量是干物质含量86-87%时的数值，干物质含量多或少都会影响蛋鸡的采食量。以玉米为例，86%干物质(含水量14%以下)的代谢能约为3240大卡/千克，但新玉米含水量在16-20%时，含水量高，干物质含量低，能量下降。当添加比例不变时，采食量会增加。实际中，玉米的含水量在14%以上，每增加1%，大约需要添加0.3-0.4%的优质植物油来平衡能量损失。同一配方添加比例的变化会影响采食量。例如，如果配方中去掉4%的玉米，改为添加4%的麸皮，则玉米的代谢能为3240千卡/千克，麸皮的代谢能为1600千卡/千克。两者均降低4%，相当于饲料代谢能降低64大卡/千克。现阶段蛋鸡每天需要热量320卡，饲料的原始代谢能为每公斤2650卡。理论采食量为：每公斤32010002650卡路里=每天120.8克。添加4%麸皮，去除4%玉米后，饲料代谢能为2650-64=2586大卡/千克，理论采食量为32010002586大卡/千克=123.7克/天。两者之差为123.7-120.8克/天。只有=如果一万只鸡每天至少吃60斤饲料。

6.不同地区对蛋鸡的采食量影响很大：我国幅员辽阔，自然条件不同，原料品质和添加比例不同，导致同一品种同时饲养的蛋鸡采食量差异很大。这是一个综合的结果，受年平均气温、昼夜温差、光照时间、地理、季风等因素的影响，以及养殖习性、管理水平、营养水平的差异。比如中国的东北和南方省份；沿海和内陆地区；云南、山东、河北的蛋鸡采食量差异很大。

蛋鸡的采食量是多种因素共同作用的结果。同样营养水平的饲料，在同一品种的蛋鸡上，也会因地区不同、环境不同、批次不同、产蛋阶段不同、季节不同、管理水平不同、原料品质不同而出现不同的采食量。更不用说不同地区、不同品种、不同管理条件的不同营养水平所产生的采食量的更大差异。我们蛋鸡养殖老板(户)要做到以下几点：根据品种差异和营养标准，结合季节、生产性能、生产目的，选择相应的预混料和原料，设计适合的大配方，满足营养需求，最大限度发挥优良品种的生产潜力，创造更大的价值。至于采食量，始终是针对具体情况的参考值。