养殖白羽肉鸡赚钱吗？养殖白羽肉鸡的成本与利润分析

养殖白羽肉鸡赚钱吗？说起白羽肉鸡，大家很快就会想到“45天出栏”。以前很多人习惯叫它快鸡。其实这是一个误区。白羽肉鸡是由速生肉鸡发展而来，生长速度非常快。它继承了速生肉鸡的隐形白羽基因，并因此得名。这是白羽肉鸡在肉鸡中脱颖而出的重要原因。那么养殖白羽肉鸡赚钱吗？如何计算饲养白羽肉鸡的成本和利润？

白羽肉鸡的育种前景

1鸡肉比“红肉”好吃

白羽肉鸡的发展具有料肉比优、生长速度快、适合分割加工、储存方便、餐饮消费快等诸多优势。鸡肉又称白肉，俗称“三低一高”，即低脂肪、低能量、低胆固醇、高蛋白，优于“红肉”。建议每天食用，有益健康。

2.养殖白羽肉鸡更省料，周期更短。

白羽肉鸡是一种快速生长的肉鸡，毛色多为白色，生长速度快。破壳至出栏时间一般为42-47天，可达2.3kg。饲料转化率高，料肉比在1.6:1以下，低于黄羽肉鸡的料肉比1.8:1，由此可知黄羽肉鸡的料肉比仍为2.6601.000000000005另外需要注意的是，黄羽肉鸡出栏时间为42-92天，出栏体重为1。可以清楚的看到，养殖白羽肉鸡更省料，省下来的是白花花的银子。

3市场需求

随着生活节奏的加快，人们希望在更短的时间内解决吃饭问题，肯德基、麦当劳等以鸡肉为主要原料的快餐店迅速俘获大量人群。白羽肉鸡因其肉质细嫩，易于加工，一直是肯德基、麦当劳等快餐业的第一(白羽肉鸡是肯德基、麦当劳等快餐店的指定货源)。

中国白羽肉鸡产业发展现状

中国白羽肉鸡产业起步于20世纪80年代，经过近30年的努力，已经成为中国农业产业化快速发展的典型产业，是世界三大白羽肉鸡生产国之一。鸡肉产品在中国已经发展成为一个肉类产业，可以出口大量外汇。近20年来，白羽肉鸡产量一直以年均5%~6%的速度递增。

中国的鸡肉消费还有很大的发展空间。随着中国经济的发展和人民生活水平的不断提高，大众饮食的肉类消费结构也在发生着深刻的变化。以猪肉为代表的红肉消费在逐年减少。预计到20世纪30年代，鸡肉将超过猪肉，成为中国大众肉类饮食结构中的主流消费品。

白羽肉鸡产业是我国畜禽养殖业中的一个规模化产业。与农户散养养殖相比，规模化养殖更便于进行科学系统的管理，及时引进和应用新技术，大大降低成本，提高畜禽产品的生产效率。同时，规模化养殖通过建立完整的质量控制和食品安全监控体系，保证了产品质量和食品安全。国内大型白羽肉鸡公司在养殖过程中采用“五统一”管理模式，即“统一供应鸡只、统一防疫消毒、统一供应饲料、统一供应药物、统一屠宰加工”，确保养殖过程严格监控，肉鸡原料安全。国内白羽肉鸡公司通过建立严格的生物安全体系，有效保证了鸡的健康成长。

白羽肉鸡饲养成本与收益分析

白羽肉鸡的成本

鸡的引进费用：平均每年每只鸡需要3.5元。

饲料成本：按42天饲养计算，每只动物需要饲料约5公斤，料重比

每只肉鸡饲养成本16.3元，销售收入21.6元，利润5.3元，1万只肉鸡利润5.3万元。

要收回建设成本，需要养1.5批肉鸡。如果一年养5 ~ 7批，平均6批，当年就收回建设投资，利润23.8万元。

养殖白羽肉鸡赚钱吗？从以上饲养白羽肉鸡的成本和利润可以看出，饲养白羽肉鸡的利润要比打工好很多，白羽肉鸡的饲养前景非常可观，值得投资开发。