四季鹅品种简介？四季鹅养殖优缺点？

四季鹅品种介绍？四季鹅，中型肉鹅品种，是我国传统的肉鹅品种。其产地位于巢湖沿岸的庐江县及周边县市。该品种耐粗饲料，抗病能力强，产蛋多，筑巢能力强，能自行产卵孵化。肉质细嫩，出栏率高，富含多种人体必需的氨基酸和微量元素。

四季鹅品种的由来

安徽省四季养鹅历史悠久。明志云“珍禽为鹅鸭，民间喜鹅鸭鸡鸽，宴上鹅为宝”，可见明代有养鹅的记载。卷二十三，《皖政辑要》，光绪三十四年(1908年)载：“鸡鸭鹅皆为俗品，尤以合肥、舒城为甚”。可见历代都比较重视鹅的养殖，水禽养殖历史悠久。

当地农民一直有养鹅的习惯和经验，如抱茎小苦荬和萝卜菜。此外，养鹅可以与水稻种植紧密结合，可以充分利用为稻田的余粮，或者在晚秋到春季在一些闲置的田地放牧，充分利用天然饲料资源。

四季鹅产地分布

产地位于安徽省庐江县及周边巢湖沿岸县市。中心产区为庐江县白湖镇、通达镇、白山镇、郭河镇、冶父山镇、盛桥镇、龙桥镇、矾山镇、金牛镇、柯坦镇。现已广泛分布于整个巢湖流域和长江中下游地区，包括安徽省的舒城、当涂，江苏省的扬州、句容等地。

四季养鹅的利弊？

1.四季鹅的繁殖与饲养。

四季鹅一年四季都能下蛋自孵。母鹅三个月成熟，公鹅四个月性成熟，但产蛋繁殖要五个月。成年公鹅可重达5-8公斤，成年母鹅可重达4-5公斤。男女皆可搭配1:4。一只母鹅一年可以繁殖40只小鹅，一个周期最多可以繁殖200只。母鹅每个产蛋期大约下15个蛋，也就是爱巢，然后孵化28-30天产仔。雏鹅孵化30小时后，开始以饮水进食，也叫涌潮。雏鹅开始进食后，精青料比为1，333，603，白天喂4次，晚上喂1-2次，10日龄上市销售。为了生产绿色食品，在没有放牧条件的地方，可以种草养鹅，种一亩俄罗斯饲料菜，可以养100只母鹅。

2.饲养四季鹅具有投资少、成本低、周期短、经济效益高等优点。

四季鹅以青粗饲料为主，需要的精料较少。一头猪可以喂100只鹅(除了草)。饲养四季鹅的畜舍简单，投资少，饲料成本低，非常适合农户小规模圈养或放牧。放养时间是猪的一半，饲料报酬高。养殖效益明显。与鸡鸭猪相比，猪的肉料比是1:3.5-4.5，肉鸡是1:2-2.9，鹅只有1:0.8-1.5。一只母鹅一年繁殖的雏鹅可产160公斤商品活鹅，是种鹅体重的32倍，养殖效益是猪的8-10倍。

3.四季鹅是综合利用价值很高的珍品。

俗话说“可以吃一口鸟，吃不了半斤兽。”鹅肉营养价值高，蛋白质含量居鸡、鸭、牛、羊、猪肉之首。鹅肉的蛋白质含量为22.3%，肉类为21.4%，鸡肉为20.6%，牛肉为18.7%，羊肉为21.4%，猪肉仅为14.8%，鹅肉的氨基酸含量明显高于鸡肉。赖氨酸和丙氨酸的含量比组氨酸高30%,比组氨酸高70%。鹅的脂肪多为不饱和脂肪酸，对人体健康有益。鹅肉味甘滑，有滋阴益气、暖胃、解铅中毒的功效。鹅肉产品是无污染的绿色产品

养四季鹅不与人畜争食，可以使农村剩余劳动力，充分利用路边沟壑边的牧草放牧和农作物秸秆，以草换肉，增产增值。是一项低投入、高产出、周期短、见效快的优质高效养殖项目。一个剩余劳动力可以养10只母鹅，可以下1200枚左右的蛋，市场价高达每枚5-8元。如果孵化出来，会是一个很好的育种项目。是最具竞争力的畜禽养殖业之一。