家禽的畸形蛋与破损蛋知多少

家禽有时会产畸形蛋，如双黄蛋、无黄蛋、无壳蛋、中蛋、畸形蛋、血污蛋等。大量畸形蛋和破损蛋会是一种病。

与蛋禽输卵管内存在寄生虫、脱落细胞、炎症产物或异物有关。在饲料单一、营养不全的情况下，受惊的蛋禽也会导致畸形蛋、破损蛋的增加。

几种常见的畸形卵

1.1双黄蛋。

它比普通鸡蛋大，有两个蛋黄。容易引起输卵管破裂，肛门撕裂或吃蛋。大多数发生在第一胎母禽中。

1.2无黄蛋。

比正常的蛋小，像麻雀的蛋一样小。禽蛋受到惊吓，异物落在输卵管后面(如脱落的部分输卵管粘膜上皮组织)，刺激蛋白分泌部分，分泌出异物周围的蛋清和蛋壳，形成没有蛋黄的小鸡蛋。

1.3不带壳的鸡蛋。

没有蛋壳，只有软蛋膜包裹的鸡蛋。家禽受到惊吓，或者饲料缺乏维生素D，或者钙磷比例失调，或者蛋壳腺功能不正常，不能分泌足够的蛋壳钙液。常见于高产母禽。

1.4蛋中之蛋(双壳蛋)。

当卵子已经在子宫中形成蛋壳时，由于惊吓或生理异常，输卵管经历反向蠕动，卵子从子宫被送回输卵管的上部。当它恢复正常时，卵子再次沿输卵管下降，刺激输卵管分泌一次蛋白质，将蛋壳包裹在里面，当卵子第二次下降到子宫时，刺激子宫分泌一次钙溶液，从而形成第二个蛋壳。

1.5变态蛋。

环状、扁平状、二尖状等异常卵子的形成是由于输卵管峡部结构、输卵管功能失调、子宫收缩异常或蛋壳分泌异常引起的。峡部过厚，蛋形圆；峡部过细，蛋形尖；如果输卵管收缩异常或子宫受损，就会产生两个尖端，形成蛋壳上有皱纹的卵子。

1.6血斑蛋和肉斑蛋。

禽蛋剖开后，蛋黄上有血块的蛋叫血斑蛋，有肉块的蛋叫肉斑蛋。血蛋是母禽鸡排卵时血管破裂形成的。当蛋黄进入输卵管后，输卵管部分粘膜上皮组织脱落，蛋黄被输卵管分泌的蛋白质包围，形成肉蛋。

1.7卵石病。

家禽常见输卵管或腹腔内有卵黄结石，由卵黄形成。切割后断面同心，像树轮，卵石大小形状各异。卵石病会引起输卵管和腹膜发炎，导致卵子停止产生。