鸡白痢沙门氏菌病的控制

为了避免和减少鸡白痢的损失，应采取综合措施控制鸡白痢沙门氏菌对鸡生产性能的危害。

　1、生物安全措施：个别农场可以借鉴，但在实际生产中难以推广应用。

它是通过提高饲养管理水平来控制或消除养殖场内病原体的一种控制措施，是目前国际上广泛倡导的HACCP策略。主要包括以下几个方面：

1)建立严格的卫生消毒制度，定期打扫养殖场环境，定期清洗各种仪器、设备、器具、用具(蛋盘、保温箱、运输车辆)等。并及时清洗和发酵。

2)使用经过严格训练、素质高的育种者。

3)推行全进全出饲养管理模式。

4)保证水和空气的清洁，不受污染，尤其是孵化场和育雏室。

5)空气必须经过过滤。

6)种蛋和种鸡必须来自不含沙门氏菌的种鸡。鸡蛋每天采集四次，并及时熏蒸消毒(但实际生产中即使经过熏蒸消毒和卫生消毒，沙门氏菌依然存在)。

7)减少生物载体带来的危险，如定期用药物杀灭老鼠和昆虫(尤其是苍蝇)，对进出球场的人员进行更衣和消毒。

8)死鸡必须妥善处理。

2、鸡体净化：的实际运营成本太高，监测方法的准确性和灵敏度有待提高，很少有农场能做到。

1)新生雏鸡进入育雏房前应严格筛选，凡脐带愈合不良、鸡白痢、肚脐炎症、瘫痪鸡、毛色不纯、体重过轻者一律淘汰。

2)切勿在鸡舍旁设置隔离室或围栏。

3)育雏期结束后，严格淘汰病鸡和残鸡。

4)进入产蛋期，进行最后一次彻底选择，淘汰比例为2% ~ 3%。特别是瘦的拉黄白屎拉绿屎的个体，要严格淘汰。

5)如果是笼养鸡群，从种鸡舍转移到蛋鸡舍后2周内，要对鸡群进行检查，如发现有异常个体，立即淘汰。

6)定期检疫措施和种鸡定期检疫是净化鸡白痢的有效措施。可采用全血玻片凝集试验。种鸡群的检疫一般每年进行2-3次，每次40-70日龄，连续检疫1-2次，每次间隔10-15天；第二次应在产蛋前2-3周进行，第三次检疫应在产蛋高峰后进行。要淘汰阳性鸡和可疑鸡，达到净化鸡场的目的。

3、抗生素治疗：.农场目前常用的控制措施

消除阳性群体并不意味着控制反复感染，而是要用药物控制环境中的细菌感染。抗生素治疗是控制沙门氏菌感染的有效手段。

1)种鸡场应根据用药史、发病季节、年龄等制定相对完整的药物治疗方案。以便把疾病消灭在萌芽状态。在小鸡成长过程中，尽量避免使用药物。

2)正确选择药物。对病鸡进行了细菌分离、鉴定和药敏试验。临床常用的抗生素有磺胺嘧啶(如磺胺嘧啶、磺胺二甲嘧啶、磺胺喹噁啉等。)、硫酸新霉素、多西环素、金霉素、硫酸安替诺、氟苯尼考、环丙沙星、恩诺沙星等。

可选用苏非宁(成分为磺胺嘧啶和甲氧苄啶增效剂)，按15的比例加入辅料制成混悬剂。该药对产蛋率和孵化率无影响，可作为产蛋药使用。用量为1毫升苏非宁兑5公斤水，每日1次，连用3-5天，可起到治疗作用。产蛋第一周饮水3 ~ 5天，产蛋高峰期饮水3 ~ 5天，可起到预防作用(陈鸿志，魏明奎等。河南农业科学，2006年第6期)。

　4、疫苗免疫：还不够成熟，处于研究阶段。

免疫是利用沙门氏菌疫苗刺激机体产生抗体，达到预防和治疗的目的。传统的沙门氏菌疫苗包括灭活疫苗和减毒活疫苗；新型疫苗包括亚单位疫苗、重组疫苗等。由于减毒活疫苗毒性大的危险，新疫苗还不完善(如价格高、效果不稳定等。)，因此如何提高灭活疫苗的免疫效果已成为研究热点。

　5、益生素：已经成为一种常规方法，但要选择一种好的产品并不容易。

益生菌是一类能够改善动物胃肠道菌群以预防和治疗病原菌感染的活性微生物。肠道细菌对于食物的消化和肠道内营养物质的吸收非常重要。这些细菌不仅可以在肠液中循环，还可以吸附在消化道上，或多或少覆盖在肠道表面。雏鸡在孵化时，雏鸡的消化道是无菌的，孵化后从环境中摄入的细菌会在肠道中定植，最终阻止病原体的繁殖。然而，细菌在消化道中繁殖需要几天时间；在盲肠中，细菌需要几个星期才能繁殖。特别是在孵化后的最初几个小时和几天，自然界的微生物群无法阻止沙门氏菌的入侵，所以孵卵器或鸡体内沙门氏菌的存在是一个重要的污染因素。新生雏鸡可使用益生菌，如慈美健，可有效控制沙门氏菌。

　6、新型饲料添加剂：.控制沙门氏菌的重要辅助措施

1)高分子添加剂：如从酿酒酵母中提取的甘露寡糖，属于难消化糖类。它不仅可以增强消化功能，刺激免疫系统，更重要的是它可以占据肠道上皮细胞，使致病菌无法被吸附，从而大大减少感染的机会。

2)有机酸配制：在饲料中添加有机酸，可以改变胃肠道的环境，抑制沙门氏菌的生长。

3)饲料酶：饲料中含有大量的纤维和非淀粉糖，如纤维素、-葡聚糖、甘露聚糖、半乳聚糖、木质素、果胶多糖等。非淀粉糖分解成两种可溶性成分。可溶性非淀粉糖可增加粘度，从而降低消化率和吸收率，延长饲料在消化道的停留时间，为沙门氏菌繁殖创造了良好的机会。在此基础上添加外援酵素(如：苏美肥等。)到饲料中可以加速饲料中各种成分的分解：一方面可以提供淀粉、蛋白质等营养物质。身体生长所需，增强身体的抗病能力；另一方面，由于饲料中的成分迅速分解，提高了饲料的消化率，因此减少了饲料在消化道中的停留时间，减少了沙门氏菌繁殖的机会，从而达到控制沙门氏菌感染的目的。

总之，鸡白痢沙门氏菌的感染是多渠道、多环节的，防控措施非常复杂。就我国目前的情况来看，条件还不成熟，无法采取消灭措施，完善生物安全措施来消灭该病。因此，有效的药物预防，有效的监测手段和控制措施，加强饲料和饮用水尤为突出和重要。

　附：速服宁控制鸡白痢沙门氏菌推荐使用阶段和注意事项

　1、速服宁主要使用阶段

1)1-5日龄，根据情况，雏鸡张嘴控制沙门氏菌垂直传播等细菌问题。

2)11周龄(小型和中型)/13周龄(快速和大型)，卵巢和输卵管的初步发育，沙门氏菌的控制，有利于种鸡产蛋性能的稳定和提高。

3)开腹前两周，加光后卵巢开始加速发育，沙门氏菌等细菌问题得到很好的控制，从而降低最后一个高峰前蛋黄腹膜炎导致种鸡高死亡率，提高种蛋质量。

4)产蛋高峰期前一周，稳定产蛋高峰期的生产性能。

5)产蛋高峰后一周，鸡的体质和免疫力大大降低，应避免大肠杆菌和沙门氏菌，保证种鸡的生产性能和鸡蛋质量。

6)以后每8-10周使用一次，以改善

2)单独使用(如需使用其他药物，必须与苏富宁间隔4小时以上)。

3)首日加倍剂量(首日加倍剂量，即1ml/16kg体重；按常规剂量2-5天，即1ml/32kg体重)。

4)短时间内集中给药(用量按全天饮水量计算，早上3小时集中给鸡喝)。

5)治疗时增加剂量(用于治疗疾病时，剂量为预防时剂量的2-3倍)。

6)加药前，清洗管道储水，但不要断水。

7)用药期间，停止在饲料中使用任何其他磺胺类药物。