马头羊是什么品种？马头羊产地及特点

是什么品种的马头羊？马头羊是纯白色的，没有角，头是向上抬起的。它走路时像马头一样不停地点头，因此得名马头羊，是70年代末发掘的山羊品种。马头羊性情温顺，夏天不怕热，冬天不怕冷。和其他地方很多优良品种一样，食性广泛，耐粗饲料。

马头羊身材高大，体长，胸深，胸围大，走起路来像马一样。是我国畜禽新发现的优良肉用山羊品种。

马头羊的身体特征

马头羊身材高大，体长，胸深，胸围大，走起路来像马。一般一岁羊重25-30k g；成年公羊体重40-50公斤，体重可达60公斤以上；一般成年母羊体重35-40kg，体重可达55kg。马头羊繁殖率高，一般在6-7月龄开始配种。第二次产后发情持续2-4天，发情周期17-21天，平均18天。妊娠期为147-151天；一般两年生三胎，或一年生二胎，每胎1-4只，平均1.83只。

马头羊纯白，身材高大，体长，胸深，胸围大，走起路来像马。一般成年公羊体重40 ~ 50kg，体重可达60kg成年母羊体重35 ~ 40公斤，体重可达55公斤；摩羯45 ~ 70 kg，体重可达100 kg。

马头羊的主要产地

马头羊是优良的肉用山羊品种。马头羊分布在湖南、湖北两省，主要在湖北省郧西县，湖南省芷江、石门、新晃县。马头羊适应性广，群居，易于管理，可在丘陵山地、滩涂湖泊、农家庭院、草原放牧。华中、西南、云贵高原等地引种畜牧业表现良好，经济效益显著。

营养价值

郧西马头山羊，肉鲜红，肉质细嫩，脂肪分布均匀，气味小，食之鲜美，美而不腻。富含优质蛋白质(11.1%)和脂肪(28.8%)，是猪肉的一半。还含有矿物质磷、铁、维生素B、维生素A等营养元素。极富营养。

马头羊屠宰率高，母羊产肉率49.3%，羯羊53.3%。此外，脂肪分布均匀，肉质细嫩，味道鲜美，气味小，蛋白质含量高，脂肪和胆固醇含量很低。