虾是什么？一年生虾又称一年生虫和卤虫，广泛分布于陆地上的盐田或盐湖中，运动姿态优美，色泽柔和，营养价值高。日本沼虾有大量的耐用卵，易于收集，可保存数年。耐用卵孵化成无节幼体只需一天左右，易于培养，是活饵，不易造成水质恶化。此外，耐用的鸡蛋不下沉，有缓慢游动的能力，大小适中，富含蛋白质和脂肪酸。所以是鱼虾等苗种的好食物。
虾吃什么？
南美白对虾生长在盐度高于海水的水域。南美白对虾生长在绿藻上，条件优越时可以自行繁殖。但是在培养绿藻的时候，要参加绿藻需要的营养成分，可以放一些蔬菜或者绿藻培养剂。
大量的虾吃浮游微生物和藻类是很重要的。常见的养殖用水是海水，具体比例在1.7左右。它被安排在阳光下暴晒，直到水变成绿色，说明里面充满了绿藻。这时，孵化出来的成熟虾就可以投入养殖了。
对虾的生活习性
虾的分布是全球性的，在世界各地的盐湖和水池中都可以找到它。在自然条件下，盐度低于千分之四十五的水中很少发现丰年虾。日本沼虾可以生活在盐度为千分之300的水中。由于在高盐度下捕食者和竞争对手很少，其种群可以保持较高的密度。
虾类在盐度超过1000时会产生直径约200~280微米的休眠卵，俗称耐久卵。当漂浮或悬浮在水中时，耐用的蛋是灰褐色的，有硬壳。它能在水下污泥中生存缺氧、寒冷、干燥等恶劣环境。在干燥无氧的状态下，可以保存数年，壳内胚胎要经过海水浸泡，新陈代谢受到刺激才会孵化。
南美白对虾对温度、盐度和溶解氧有很强的适应性，其耐受温度范围为6 ~ 35。盐度为5%至340%；溶解氧在1和1~150ppm之间。虾的适宜生长温度为25 ~ 30；pH值为7.5-8.5；盐度为30%至50%；溶解氧接近饱和。
南美白对虾的耐久卵在28下约24小时即可孵化成无节幼体。新孵化的无节幼体长约460微米，湿重0.02毫克。孵化后5小时，体长约720微米；孵化后24小时，体长1220微米。环境好的话，丰年虾9天左右就成熟了。成熟的丰年虾体长约1~1.2厘米，湿重约10毫克。
南美白对虾雌雄同体，其繁殖方式可分为卵生和卵胎生。在高盐度、低溶解氧等恶劣环境下，会诱导产卵，形成耐久卵。在低盐度和高溶解氧条件下，受精卵会直接发育成无节幼体。
复制方法
成年雄虾有一对大爪子，紧紧抓住雌虾的背部。经常一起游泳。可以产卵，胎生无节幼体或者直接排卵。在直接排卵的情况下，产下的卵分为夏卵和冬卵。夏卵产下后，在水中迅速孵化成无节幼体，与母体直接产下的产卵无节幼体基本相同。越冬卵处于休眠卵，通常是丰年虾的生存环境发生较大变化时，如降温、海水比例上升(即水分蒸发、盐度增加)、食物缺乏、化学刺激等。
休眠卵只有在虾之后才会诞生。休眠卵蛋壳厚，能忍受恶劣的环境条件。一般不会直接在水中孵化。它们在孵化前都需要经过一定的滞育期回到水中。丰年虾的休眠卵大多是漂浮的，容易收集。虾类种群就是这样抵抗恶劣环境，以休眠卵的形式保护后代，在环境恢复正常后孵化。我们以商品形式购买的丰年虾卵是休眠卵。在低温干燥条件下贮存在休眠卵中，可存活5年左右。当它在常温下重新进入海水或在潮湿的环境中吸水时，它会刺激
刚孵出的丰年虾的无节幼体有卵黄囊，一天之内不需要进食，靠消耗体内营养生长。从营养价值来看，一天后会减少20%左右。如果无节幼体要投喂小鱼或大鱼的幼体，在孵化过程中应尽快收获投喂。在适宜的条件下，无节幼体经过十天左右的饲养，可达到成年丰年虾的体长，雌虾约1厘米，雄虾约0.7厘米。
虾的优点
它具有以下优点：
1.耐用的鸡蛋容易大量收集，可以保存几年。
2.耐久卵孵化成无节幼体，只需一天左右，易于培养。
3.是活饵，不容易造成水质恶化。
4.不沉，有慢慢游的能力。
5.大小适中。
6.富含蛋白质和脂肪酸。
所以是鱼、虾等苗种的好饵料。
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