大骨鸡是什么鸡?大骨鸡品种介绍及图片大全


大骨鸡是什么鸡?大骨鸡又名庄河鸡,主产于辽宁省庄河市。它是一个两用的地方鸡品种,突出的特点是蛋。鸡体型大而壮实,觅食能力强,产蛋多,蛋壳厚而结实,肉质鲜嫩。

大骨鸡是什么鸡?

大骨鸡又叫庄河鸡。大骨鸡历史悠久。据资料记载,早在两百多年前,山东移民将山东的大型寿光鸡带入辽宁,与当地鸡杂交,再由当地人长期饲养。主产于辽宁省庄河市。分布在东沟、凤城、进贤、新津、富县等地。大骨鸡是一个两用的地方鸡品种,其特点是蛋大。混凝土墩,觅食能力强,卵数多,蛋壳厚而结实,肉质鲜嫩等。大骨鸡曾与蒙古马、秦川牛、长白猪并列为中国四大农业品牌,并在20世纪50年代也进入教科书,甚至在家禽资源保护品种名录的11个鸡种中位列第二。九斤黄是新品种,而大骨鸡是200多年前的九斤黄和寿光鸡杂交而成。

大骨鸡的起源与环境

大骨鸡主要产于辽宁省庄河市,分布在东沟、凤城、进贤、新津、富县等地。早在200多年前,清朝乾隆年间,大批山东移民迁入庄河,带来山东寿光鸡和金九黄鸡与当地土鸡杂交,经老百姓多年培育成庄河大骨鸡。当地以砂壤土为主,沿海多为盐碱地。当地盛产玉米、大米、大豆、花生、红薯等。这种环境让大骨鸡具备了适应性的特点。

大骨鸡体质概述

身材高大,胸深而宽,背宽而长,腿高而粗壮,腹部丰满,土丘结实,觅食能力强,是一个两用鸡品种。公鸡羽毛棕红色,尾羽黑色,有金属光泽。大多数母鸡都是麻黄色的。头颈粗。大而明亮的眼睛。单冠。头顶、耳垂和垂肉都是红色的。喙、胫骨和脚趾都是黄色的。

大骨鸡的繁殖性能

1.产肉性能:成年公鸡体重2.9公斤,成年母鸡体重2.3公斤,6月龄公鸡年重76.67%,母鸡年重77.59%。大骨鸡产肉性能好,皮下脂肪分布均匀,肉质鲜嫩。半净膛屠宰率公鸡为77.80%,母鸡为73.45%,公鸡为75.69%,母鸡为70.88%。

2.产蛋性能:大骨鸡的特点是蛋大。平均年产蛋量160枚,蛋重62-64克,高70克以上。在较好的饲养条件下,可以达到180块。蛋壳深褐色,厚而结实,破损率低。蛋料比为1: 3.0 ~ 3.5。

3.繁殖性能:公鸡6月龄性成熟,重约2.2kg,母鸡约180 ~ 210天开始产仔。雌雄交配比例为1: 8 ~ 10。种蛋受精率90%,受精卵孵化率80%,60日龄育雏率85%以上,筑巢率5% ~ 10%,巢龄20 ~ 30天。

大骨鸡作为蛋鸡中的极品,具有很好的饲用价值,尤其是对于普通养殖户。大骨鸡适合放牧,主要觅食昆虫和草籽。另外,大骨鸡抗病能力强,抗粗饲性好,养殖前景相当好。

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