连城白鸭的营养价值高吗？连城白鸭的药用价值？连城白鸭多久下蛋？

连城鸭是我国优秀的地方鸭品种，原名白猫头鹰鸭、黑嘴鸭。被评为“药膳鸭”、“鸭中国粹”。据《连城县志》记载，它在连城繁殖栖息已逾百年，具有“白羽毛、黑嘴、黑脚”的独特外貌特征。是国内少有的生产性能和遗传性能稳定的种质资源。

连城白鸭特色

连城白鸭体狭长，头小，颈细长，胸浅，腹部无下垂，动作灵活，觅食能力强，神经质。其全身羽毛洁白紧实，公鸭有2-4根性羽。黑嘴。胫骨，蹼状灰黑色或黑红色。由于其白色的身体与黑色的脚和头形成鲜明的对比，它在当地也被称为“黑女孩”。

连城白鸭的营养价值和药用价值？

连城白鸭不仅肉质鲜嫩，汤汁纯正。煮的时候，除了盐，不需要任何调料。无腥不腻，富含人体必需的17种氨基酸和10种微量元素，其中谷氨酸含量高达28.71%，铁、锌含量比普通鸭高1.5倍，胆固醇含量极低。连城白鸭的药用价值独树一帜。无论吃肉还是喝汤，都能达到清热解毒、滋阴补肾、化痰开窍、宁心安神、开胃健脾的功效。当地民间一直用纯白鸭汤治疗儿童麻疹、肝炎、不明低烧、痢疾。喂食时间越长，药效越好。长期食用可以强身健体，消除疾病，延年益寿。无论春夏秋冬，都是食补和食疗的佳品。是因为连城白鸭集食疗和药理功能于一身的品质符合现代人的消费需求。70年代连城白鸭《中国家禽品种志》上市。2000年，农业部公布130号文，连城白鸭被列入畜禽资源保护名录，被称为“国药鸭”。连城当地有一首童谣：“黑姑娘，下水游；带头学医；皇帝吃饭不着急”。

连城白鸭多久下蛋？

连城白鸭初生重40 ~ 44g成年公鸭体重、斜长、胸宽、胸深、胫长分别为：1440g、20.8cm、6.1cm、6.4cm、5.6cm，成年母鸭分别为：1320g、20.6cm、5.4cm、6.2cm、5.8cm。产蛋量第一年220 ~ 230枚，第二年250 ~ 280枚，第三年230枚左右。鸡蛋的平均重量是68克。鸡蛋的品质和壳色多为白色，有少量青色。蛋形指数为1.46，雌雄交配比为1: 20 ~ 25，种蛋受精率达90%以上。屠宰试验：70.3%的公鸭和71.7%的母鸭完全洗净。连城白鸭具有独特的毛色和外貌，是一种适合在山区和丘陵放牧的小蛋鸭品种。