凉山半细毛羊品种介绍及图片大全

凉山半细毛羊是四川省凉山彝族自治州的特产，是国家地理标志农产品。凉山半细毛羊，屠宰后肌肉丰满紧实，手感紧实，色泽鲜艳，润滑有光泽，水嫩多汁，色泽均匀，手摸湿润不粘，肌纤维韧性和弹性强，胴体表面有一层薄薄的白色，脂肪分布均匀，无腥臭味。

凉山半细毛羊的品种特性

凉山半细毛羊体格健壮，体格匀称，肉用体型明显，雌雄羊无角，鼻微翘，胸宽而深，背腰直，臀宽而平，四肢结实。全身长满辫状毛簇或不完全辫状毛，半毛弯曲呈波浪状，光泽均匀性好，油汗呈白色或乳白色，腹毛发达。

凉山半细毛羊的生产性能

成年公羊体重分别为83.58和1.64 kg (n-51)，剪切能力为6。49 x 0.1lkg，毛长17.190.24cm；育成的公羊体重56.380.12kg(n-1746)，剪毛量4.61i0.02kg，毛长15.64i0.03cm；成年母羊体重为45.210.08千克(n-2881)，剪毛量为3.960.01千克。Olkg，毛长14.560.03cm；母羊体重38.070.24kg(n-512)，剪毛量3.310.03kg，毛长14.370.06cm，羊毛细度48 ~ 50，净毛率66.7%。羊的产羔率为105.9%。6-8月龄羔羊屠宰率为50.7%。

凉山半细毛羊的营养价值

凉山半细毛羊的水分、蛋白质、脂肪和灰分含量分别为70.90%、23.31%、7.34%和0.85%。肌肉富含多种氨基酸，其中赖氨酸4.93%，组氨酸1.85%，氨基酸3.89%，苏氨酸2.64%，缬氨酸2.75%，蛋氨酸1.24%，异亮氨酸2.69%，亮氨酸4.77%，苯丙氨酸2.37%。出栏率高，肉色纯正鲜嫩，味道鲜美，熟肉鲜嫩可口，香味浓郁，具有肉汤的独特风味。

凉山半细毛羊的利用

凉山半细毛羊是在我国亚热带地区中高山生态条件下育成的，不仅创造了我国粗毛、同质羊毛生产的空白，为发展国民经济、提高产区各族人民生活水平发挥了重要作用，也为我国亚热带地区今后发展肉羊业提供了经验和模式。今后应进一步加强育种工作，不断提高和改善羊毛品质和肉用性能，进一步统一体型外貌，充分发挥新品种在我国亚热带地区发展养羊业中的积极作用。