黑羽乌骨鸡是我国湖北林区的特产。只在纯天然放养条件下生长,以昆虫和草本植物为食,保证产卵。
黑羽无极简介
黑羽乌鸡,又名药膳鸡、裹乌鸡、黑乌鸡,是一种天然的黑色药用滋补珍禽。它的显著特点是“黑绿”,即黑羽、黑皮、黑骨、黑肉、黑内脏和绿壳蛋。黑羽乌鸡肉嫩、香、干、味美,具有很高的应用和观赏价值。据国家有关部门检测,这种鸡肉富含蛋白质、氨基酸、维生素A、D、E、钙、铁、锌等人体所需的营养物质。其营养成分比普通土鸡高两到三倍,脂肪含量极低。是纯天然高营养健康食品,也是馈赠亲友的佳品。
黑羽乌鸡的营养价值
黑羽乌骨鸡就像一个天然的营养加工厂,吃了桔梗皮、花椒籽、豆秸、玉米等性饲料后,不仅不易感染疫病,而且含有丰富的微量元素、维生素和矿物质。它吸收了大量的这些营养物质,并将其转化为鸡蛋,平均重量为40g。它的蛋是绿色的,蛋黄大而橙,蛋清浓而嫩,极其容易。黑羽乌鸡蛋含有大量卵磷脂、脑磷脂、神经磷脂、高密度脂蛋白、维生素A、B、C、E和微量元素碘、锌、硒。氨基酸含量比普通鸡蛋高2-10倍,蛋白质含量13.2%,胆固醇低40%,脂肪低25%,蛋黄比草鸡大8%,蛋黄色素可达罗氏13级左右。蛋黄中-球蛋白和-球蛋白水平明显高于其他鸡种,与临床上免疫功能的提高相一致。它是一种理想的天然保健食品,含有高维生素、微量元素、氨基酸、胆固醇和脂肪。
黑羽乌鸡价格
黑羽乌骨鸡价格18.00元/斤,一只鸡5-6斤。
黑羽乌骨鸡苗公:2.5/羽;母亲:8.5元/羽。
去温鸡苗公:11.0元/羽;母亲17.5元/羽。
黑羽乌骨鸡的价格会随着市场的波动而略有变化。