兽用抗菌肽作用简介

抗菌肽是从生物体内提取的一类小分子多肽，具有生物抗菌活性，杀灭或抑制细菌、病毒、真菌、肿瘤细胞等生物活性。对目前我国生物技术和兽用生物制品的研发进展，以及抗菌肽抗生素替代品的未来发展前景进行判断，以寻求解决抗生素滥用和药物残留问题的突破口。

1.抗菌肽对癌细胞的杀伤作用

抗菌肽对正常哺乳动物细胞和昆虫细胞无不良影响，但对癌细胞有明显的杀伤作用。这种选择机制可能与细胞骨架有关。已有关于抗菌肽对宫颈癌细胞、直肠癌细胞和肝癌细胞的杀伤作用及剂量相关效应的报道。

2.抗菌肽对原虫的杀灭作用

抗菌肽Magainins对原虫有杀灭作用。实验表明，抗菌肽能杀死草履虫、阿米巴虫和四膜虫。柞蚕抗菌肽D也能杀灭阴道毛滴虫。

3.抗菌肽对细菌的杀灭作用

抗菌肽能高效、广谱地杀灭革兰氏阴性菌和革兰氏阳性菌。据国内外报道，抗菌肽至少能杀死113种以上的不同细菌。

4.抗菌肽对真菌的杀灭作用

发现具有抗真菌活性的抗菌肽是从两栖类蛙皮肤中分离出的Magainins，它不仅作用于C和C-，还能杀死真菌和原生动物。防御素是动物细胞的内源性杀菌多肽，从吞噬细胞中分离出来，抗菌谱广。它对G的杀伤作用大于对G-的杀伤作用，对真菌和一些真核细胞也有作用。Cepina及其类似物，如CecropinA ——蜂毒肽杂合肽，对感染昆虫的真菌有一定的杀灭作用。

5.抗菌肽对病毒的杀伤作用

Melitiin和Cecropins通过在亚毒性浓度下抑制基因表达来抑制HIV-1病毒的增殖。Maginin-2和合成肽Modelin1和Modelin1对疱疹病毒HSV-1和HSV-2有一定的抑制作用。这些肽直接作用于病毒包膜，而不是抑制病毒DNA的复制或基因表达。

因其安全、高效、无耐药性、无药物残留，是国际公认的抗生素替代品。目前，动物饲料中普遍添加耐药抗生素，导致畜禽体内病原菌耐药性不断增加，对人类健康构成直接威胁。抗菌肽在饲料中应用后，可大大降低药物残留，提高畜禽免疫力，为保障肉类食品安全发挥坚定作用。