饲料添加剂作用都有哪些？

饲料添加剂的作用

营养饲料添加剂主要包括维生素添加剂、微量元素添加剂和氨基酸添加剂。

(l)维生素添加剂：猪需要的维生素很少，但其作用极其重要，主要是维持机体的正常代谢。维生素A主要调节碳水化合物、蛋白质和脂肪的代谢，具有保护皮肤和粘膜的作用。d主要调节钙磷代谢；维生素E有促进性腺发育和生殖的作用；维生素K可以促进凝血酶原的形成，起到止血的作用。维生素B2可以提高植物蛋白的利用率；胆碱可以防治脂肪肝；维生素C可以增加对疾病感染的抵抗力，降低身体的应激反应。

(2)微量元素添加剂：养猪所需的微量元素主要有铜、锌、铁、锰、碘、钴、钼、硒、铬等元素。这些元素具有调节代谢、促进生长发育、改善胴体品质、增强抗病能力、提高饲料转化率的综合作用。

(3)氨基酸添加剂：氨基酸是猪合成蛋白质的主要成分。猪的必需氨基酸有赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸、苏氨酸等10多种。添加氨基酸的主要作用是弥补饲料中氨基酸的不足，充分利用其他氨基酸，从而节省大量的豆饼(粉)、鱼粉等优质蛋白饲料，降低饲养成本。

非营养性饲料添加剂主要包括健康促进添加剂、饲料品质保护添加剂和产品品质改善添加剂。

(1)保健促长添加剂：这些添加剂能抑制病原微生物的繁殖，改善猪的某些生理过程，提高饲料利用率，促进猪的生长，增加养猪的经济效益。包括主要的抗生素添加剂和各种生长促进剂。

(2)饲料品质保护添加剂：由于饲料中的一些成分在空气中容易氧化，或者在高温高湿的环境中容易变质，通常在饲料中添加一些抗氧化剂和防霉防腐剂，可以有效保护饲料品质。目前常用的抗氧化剂主要有羟考啉、二丁基羟基甲苯、维生素C、维生素E等。防霉剂主要包括丙酸、丙酸钠、柠檬酸、柠檬酸钠等。

(3)改善产品品质的添加剂：主要用于养猪生产中，作为促进瘦肉生长的添加剂。比如“多瘦肉”可以提高胴体瘦肉率，改善猪肉品质，降低饲养成本。

(4)新型饲料添加剂：霉菌制剂是一种新型促生长饲料添加剂，无毒、无残留、无副作用。常用的饲料添加剂有淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶、纤维素酶和植酸酶。生态制剂是生物高科技促生长添加剂，常用的有乳酸菌、链球菌、双歧杆菌、酵母菌等。中草药，如甘草、黄芪、大蒜、山楂等。可以长期添加是因为它们独特的抗寄生虫机制，不会产生耐药性和抗药性。有机酸包括富马酸、柠檬酸、乳酸、甲酸等。近年来，新的饲料添加剂如甜菜碱、萤石、麦饭石、稀土、未知因子等被发现并开发成功。