里岔黑猪养殖前景怎么样？

李察黑猪的养殖前景如何？李察黑猪是山东省优良的地方猪种。李察黑猪因其产地和毛色而得名，是中国优秀的地方猪种之一。青岛李察黑猪养殖基地通过种猪保护和产业发展，有效保护了李察黑猪品种，形成了以青岛李察黑猪养殖基地为龙头的李察黑猪产业，带动了农民共同致富。

据了解，生产这种厚肥猪肉的猪被称为李察黑猪。比普通猪多一两根肋骨，是华北猪中宝贵的“基因库”。具有适应性强、耐粗饲、繁殖性能好、体长驱等特点。在养殖过程中，主要饲喂玉米、牧草等合成饲料，随着猪龄的增长，玉米的比例逐渐降低，适当让猪运动，既节约了成本，又减少了能量饲料的供给，也让猪长得更实在。

黑猪全身黑毛，额头有纵条纹，耳朵大而下垂，嘴巴长而直，单背，背腰长，腹部下垂。有趣的是，头上的皱纹是哈川形的，皮松。黑猪除了长相特别，习性也很奇怪。李察黑猪还有一个显著的特点。一般它的品种有两块椎骨，所以李察黑猪比一般的猪要大，成年公猪能达到五六百斤。是一种罕见的高瘦肉型猪，被列为全国120个优良猪种之首。

李察黑猪主要分布在鲁豫皖部分地区，秦岭淮河以北。中心产区胶州市的养殖规模在10万头左右。除了体型庞大，李察黑猪还具有优良的繁殖能力和生存适应性。

李察黑猪有什么好的？总的来说主要有三点：一是肉质高，成年猪体重远低于普通白猪，脂肪含量低，精肉比例很高；二是生长期长，激素或饲料添加剂不适用。一般李察黑猪要自然生长12个月以上才能出栏；三是品种稀缺，营养价值高。

5年前，这样的优良品种数量只有150只，几乎濒临灭绝。目前，李察黑猪品种保护成功，年出栏率近5000头，创造了巨大的经济效益，给当地农民带来了大幅增收。

40块钱的黑猪肉，60块钱的五花肉，60块钱的猪脊骨，75块钱的猪腿，价格都是一斤，而贵的猪里脊肉和细排骨，价格都在120块钱一斤左右。黑猪肉的价格除了比普通猪肉贵以外，还有一个特点就是不会随便变，非常坚挺。

这很大程度上是因为黑猪本身品种的珍贵。“和里脊肉一样，一头成年黑猪能产两斤左右，所以卖120斤也不奇怪。另外，饲养方式和环境让黑猪肉值这个价。

李和黑猪的生长期是12个月，要长满一年才能上市。这么长的生长期比生长期短的猪肉好吃。