在丰都县史鸷镇凯丰村，说起范书英，每个人都会竖起大拇指。她曾经是一个农妇，曾经靠在林下摆摊养鸡为生，如今却成了一家食品加工企业的老板。
穷人的孩子很早就当家作主了。
1975年，范书英出生在丰都县史鸷镇凯丰村的一个农民家庭。因为是“老姑娘”，父母比较喜欢，所以为她初中毕业东拼西凑。
1993年，父亲把攒下的200块钱塞到范书英手里，说：“儿子，你爸爸没本事，以后你得靠自己走了。”
拿着一堆零零碎碎的带着父亲体温的车票，范书英的反应是继续读书，但他转而想，以后的学费和生活费从哪里来？父亲给的钱不就是为了和他说说话，只是为了把自己送出家门，独自走入社会吗？
“当时打工潮汹涌，很多农村青年男女南下求职，我理解他们父亲的良苦用心。”现在，说起父亲有意让她出去工作，范书英已经很平静了。
范书英没有加入民工大军。而是来到丰都县城，用父亲给的200元钱买了些衣服，在附近摆摊开始卖。受当时经济发展的制约，城乡居民的消费水平普遍不高。街边小摊上的东西虽然谈不上高档，但是很适用，物美价廉，买的人还是很多的。一天下来，除去成本和吃住费用，总会剩下三五十块钱。
回家在林下养鸡。
挣这样的钱很辛苦，也不容易。还被相关部门和城管人员围堵。原因是范书英没有办理营业执照，也没有主动缴纳市场管理费。"如果被抓住，他们将会受到惩罚，甚至衣服会被没收。"范书英说她不得不“换个地方”，和城管人员玩起了猫捉老鼠。
不幸的是，在一次“躲猫猫”的旅行中，范书英丢失了钱包，里面有1300多元现金，这是她辛辛苦苦摆了近一个月地摊的汗水！这件事对范书英打击很大。伤心地哭过之后，她开始反思自己：“日晒雨淋摆地摊，‘躲猫猫’，整天提心吊胆。这不是一个弱女子所为。回家再找发展就是了！”
经过一番思考，范书英决定用摆地摊8个月积攒的近万元，发展林下土鸡种植。“那时候还没有林下种田这回事。很多养殖户只是在散养，数量也不多，没有形成规模。”然而，范书英说，她认为自由放养的鸡很好吃，消费者肯定会喜欢，所以她引进了第一批1200只鲁花鸡。
经过近五个月的饲养，这些鲁花鸡中有922只存活了下来，它们的体重都超过了4公斤。这一次，范书英缺乏经验：她没有提前联系买家，销售成了问题。她只看着这些鸡每天消耗200多斤粮食。幸运的是，好事多磨。经过不懈的努力，范书英终于和县里的很多宾馆、旅店达成了供需协议，把这些鸡卖出去了。
靠加工鸡肉创业。
在林下养第一批土鸡并没有给范书英带来多少收益，但她善于分析总结，也愿意借鉴别人的经验。“要培育纯正优质的土鸡，首先要解决鸡苗来源；但是，自育的鸡必须要孵化和育雏。如果养殖经验不够，养殖规模不大，成本必然会相应增加。”一个大农场主的经历使她成了一笔财富。很快，她买回了一个小型自动孵化器，决定尝试自己养殖养活自己，以降低成本。
事实证明，自繁自养土鸡不仅省工省时，而且孵化成本仅为直接从种鸡场进口鸡的40%左右，土鸡品质也不再受进口鸡的制约。
这次成功并没有冲昏范书英的头脑，但却提醒了她，我的优质土鸡要想在当地有好的口碑，有稳定的市场，就必须要有相应的产销能力，否则只能以当地普通土鸡价格销售。
“为此，我开始计划规模养殖，逐步扩大鸡群，以增加成品鸡的市场量，从而确保稳定占领一个销售渠道。”范书英说，由于缺乏资金，她的计划进展缓慢。
就在这时，城里一家加工制作麻辣鸡块的作坊老板主动找到她，要求与她建立长期稳定的供求关系。但在讨论具体事宜时，由于心理价位差距较大，双方不欢而散。但这件事让范书英看到了商机：按照当时的市场情况，一只活鸡每斤只要89元，一只鸡只要四五十元。但如果做成辣鸡块，价值是原来的两倍以上。
“我有自己的农场，原料充足，为什么不自己做辣鸡块呢！”范书英说，她决定走农产品生产、加工、销售一体化的道路，提高水产养殖的附加值。
说了就做了。范书英买了《家常菜谱》和《川菜大全》之类的书，研究了一夜，反复练习，请餐饮行业的人品尝，并根据他们的意见和建议随时调整口味。得益于土鸡的选择、精湛的配方、科学的工艺，最终在范书英研发出“辣而不腻、嫩而脆、肥而不腻”的季孙辣子鸡。一举荣获“丰都县地方风味名菜”、“中国名小吃”称号，还两次登上央视舞台。渐渐地，“让事实说话，让味道作证。”
网购省20%-90%神器免费领！
