水泥池鳝鱼养殖技术

黄鳝属于半鳃亚纲，半鳃亚纲，黄鳝。又名鳗、鲭鱼、鳗、蛇鱼、白鳗、血鳗、普通鱼、长鱼(苏北地区)。半鳃目的大约15种细长的鳗形鱼的总称。目前水泥池养鳗技术是一种安全可靠的养殖模式，且稳定稳定。特别是近年来，国外及港澳台地区对鳗鱼的需求每年都有较大增长，使鳗鱼成为我国出口创汇的主要水产品之一。因此，大力发展鳗鱼养殖对改善人民生活、增加劳动者经济收入和出口创汇具有重要意义。现将水泥池养鳗技术要点介绍如下：

　　1.选择适宜放养的水生动物

水泥池养殖黄鳝病害多，技术要求严格。所以养殖前要改善环境，利用水生动植物预防疾病。具体做法如下：

(1)在鳗池中央剪去水生植物，如水花生、辣蓼等，剪去的面积占整个池塘的2/3，池塘周围剩余1/3的面积放养满江红；

(2)每10m 2面积有1只甲鱼，9只泥鳅，12只2~4岁的幼龙虾(虾苗)。

　2.把握放养密度

水泥池是一种高密度的集约化池塘，每平方米可投放规格约40克的鳗鱼苗2 ~ 2.5公斤。鳗鱼苗约60克2.5 ~ 3公斤。黄鳝应该分池饲养。体重超过75g的黄鳝不宜投喂。

3.加强管理

加强公共管理是降低水泥池鳗鱼发病率和提高产量的关键。一般来说，管理好的水泥鳗池，可以稳定增长2 ~ 3倍；管理不善的水泥鳗池几乎不长，或者只有1-0.5倍长。水泥池的管理有六个要点：

(1)水管理

水泥鳗池要灌满20cm左右的水，夏天极热的时候水位可以提高到30cm。天气凉爽时，3~5天换一次水；天气热的时候，1~2天换一次水。为了保持池水的鲜嫩，可以利用满江红旺盛的新陈代谢来净化水质。每隔两天在池塘周围1/3的区域放养满江红，用杜鹃花打捞一部分，使其生长旺盛，不疏不密，达到吸收水肥，保持水质清洁的目的。

(2)遮阳措施

每年夏季气温在25以上时，由于水泥墙周围吸热放热，鳗池水温与自然水温同时上升，需要采取防暑降温措施。覆盖的方式有很多种，可以在鳝鱼塘的一侧种植丝瓜，搭个架子让丝瓜藤爬到塘顶遮阴；也可以用竹帘遮阳。无论采用哪种遮阳方式，都要求半阴半阳，不能盲目遮盖。一旦天气变凉，就要打开遮阳设施，增加鳗鱼塘的日照。

(3)防逃工作

每年6月底到7月初，暴雨频繁，鳗池水位急剧上升。这时候要及时引流。在风雨交加的夜晚，黄鳝喜欢堆在一个角落里，互相配合逃跑。这个时候要做好夜间巡逻，水池四角要放一块宽木板以防万一。

(4)饲养管理

一般来说，黄鳝每天的摄食量为体重的6% ~ 8%。想要鳗鱼长得快，一定要做好非动物性食物的食用，做到动物性食物和动物性饲料交替喂养，才能增加鳗鱼营养的全面性。有些鳗鱼喜食的食物，如蚯蚓、小鱼小虾等，一次不宜喂太多，否则鳗鱼会因贪食而胀死。

(5)清扫残疾人。

水泥养鳗池中，经常会出现吃剩的食物，这是由于风、雨、机械振动以及一些死鳗的影响造成的。吃剩的食物和死鳝要及时清除，根据死鳝判断病情，根据吃剩的食物确定食量。

(6)定期消毒和灭虫

水泥养鳗池应定期进行专门消毒和灭杀。每15天，25毫克/千克生石灰

水泥养鳗池是所有养鳗池中容易发生疾病的一种池塘。在疾病的防治中，应当坚持预防为主、防治结合的原则。水泥养鳗池占地面积小，管理方便。因此，疾病很容易被发现。一旦发现症状，要及时对症下药。治疗疾病时，最好采用“中”、“西”、“化”结合的方法。黄鳝在水泥池中易发生温差、腐皮和昏迷。无论是哪种疾病，都要参照后面描述的疾病防治方案及时治疗。

　4.疾病防治

水泥池养殖黄鳝时，一般采用无水越冬法。11月上旬，气温降至8 ~ 10以下时，慢慢排干池水，让鳝鱼蛰；当气温降至5以下时，应在池中覆盖一层厚度约为5 ~ 10 cm的新鲜稻草，使黄鳝安全越冬。在结冰期间，不要让池底积水，以免鳗鱼结冰时窒息而死。养鳗鱼有风险，做之前需要量力而行。