(1)池塘清整。
养龙虾的池塘要求水量充足，水质好，取水排水方便。塘脊顶部宽1米多，坡度1: 3，面积3-8亩，呈长方形，水深1-2米。新挖的池塘和老池塘应根据情况进行平整、清淤和晾晒，使池底和池壁具有良好的保水性能，尽可能减少池水渗漏。在清理的同时，池塘四周的田埂要用60-80厘米高的网封闭，网的上端要用20-25厘米的塑料薄膜封闭，避免日后有害生物的进入和龙虾的逃逸。
龙虾是底栖爬行动物，决定其池塘产量的不是池塘水的体积，而是池塘的水平面积和堤岸的曲折率。也就是说，水体中的水平面积越大，堤岸的边长越长，可以养的虾就越多，产量也会越高。因此，可在靠近岸边1-20米处平行设置2-3层平台。第一层设置在水面下20-30厘米处，长2-3米，宽30-50厘米。两层之间的距离为20-30厘米，每个平台都有一个斜坡通向池底。两个平行的平台之间要留有1-2米的空隙，以便龙虾在浅水中活动。同时，在池塘中间设置一定数量的垂直网。
(2)清塘消毒。
的池塘清洗消毒能有效杀灭鲶鱼、黑鱼、蛇、鼠等敌害生物和鲤鱼、鲫鱼等野生杂鱼。和致病菌。常用的方法有：生石灰消毒：生石灰消毒有干法消毒和水消毒两种。干法消毒法：每亩用生石灰50-100公斤，洒满池塘，然后将池塘晒3-5天，再倒入淡水。用水消毒法：每亩水深1米，125-150公斤生石灰溶于水后，均匀撒满全池。(2)漂白粉消毒：漂白粉完全溶解后，均匀洒在整个池塘中，用量为每亩20-30公斤(含有效氯30%)。
(3)种植水草。
龙虾是杂食性的，吃的水生植物有伊乐藻、金鱼藻、黑藻、凤眼莲和水花生。沿池塘四周浅水种植水生植物约10%-20%，既给龙虾提供了食物，又为虾提供了理想的藏身栖息之地，也是龙虾蜕壳的好地方。“虾的多少取决于水草”，水草多的池塘养虾成活率高。但是水生植物的种植面积不能太大，否则晚上池塘里的水会缺氧，影响龙虾的正常生长和垂钓。一般情况下，种植水生植物的面积不应超过池塘总面积的1/4。另外池塘底部可以用水生植物绑成草堆，每隔5米放一堆，每堆5-10公斤，沉入水底，每亩放20-40堆，每堆用绳子绑好，绳子的另一端漂浮或固定在水面上。
(4)进水施肥。
水源要求水质新鲜，溶解氧充足，无有机物和工业重金属污染。池塘注入新水时，要用20-40目纱布过滤，防止野生鱼和鱼卵随水流进入养殖池塘。同时利用施肥培养浮游生物，直接为幼虾进入池塘后提供天然饵料。给虾池施肥，最好用有机肥，如发酵有机草肥，每亩施用量100-200斤，使池水有一定程度的肥感。幼虾放养初期，池塘水位较浅，水质较肥；在饲养的中后期，随着水位的加深，要逐渐增加施肥量。根据水的颜色，保持池水的透明度在35-40厘米。
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