小龙虾养殖中“三不”:不起蓝藻、不倒藻、不浮头!


  一、不起蓝藻

“三不”中第一个“不”就是如何避开蓝藻。我们首先要知道蓝藻是怎么形成的,是氮磷不平衡造成的。为什么蓝藻在水产养殖前期不生长?前期喂食量少,浪费不多。其中一部分被水中的植物吸收,所以一个月后,投喂量会逐渐增加。此时加大投喂量,虾粪会多,水体中氮磷含量高,导致蓝藻。当然,有时候外源性的水中有很多蓝藻,也容易造成蓝藻大规模爆发。

其实避免蓝藻的方法很简单。有些养殖的朋友,一般在养殖的第二个月,水温开始升高,虾逐渐长大。这时候就不敢放芽孢杆菌了。其实芽孢杆菌是抑制蓝藻的好东西,可以适当分解一些蓝藻。因为现在常规的蓝藻是指两种蓝藻,即铜绿蓝藻和微囊藻。这些常规蓝藻死亡后是有毒的,在这个过程中水中的pH值也会升高。希望大家明白这个道理。那么怎么才能买不起蓝藻呢?首先,施肥的时候要尽量用好的氨基酸,有机肥,大厂的肥膏,同时配合一些芽孢杆菌来调水。

那么,如果已经有少量蓝藻了呢?处理方法很简单,就是用优质黑土(大厂生产),一般1亩用1kg黑土,加一些芽孢杆菌就能杀死蓝藻,然后施肥,重新培养藻类。这种方法对于处理少量蓝藻非常有效。

如果养不起蓝藻,从第二个月开始就要加强底质的改善。蓝藻的生存离不开两大因素。一个是高有机质,一个是垃圾饲料,使得水中氮磷上升,形成培养大型藻类的优势。那为什么蓝藻会在高温下爆发?因为蓝藻是多细胞藻类,我们绿藻中的小球藻、硅藻、隐藻主要是单细胞藻类,高温下容易死亡,而蓝藻是多细胞藻类,不容易死亡。如果不及时补充优质肥料和细菌,单细胞优质藻类很容易死亡,导致蓝藻爆发。

在蓝藻形成规模之前,我们应该怎么做?这个时候就会学会看水,根据需要定期施用优质氨基酸肥料。这种肥料怎么施?很多人都有用肥的习惯,“我的水太肥了,不用了”,或者“这水太差了,要用两次。”这是养虾习惯的通病。真正使用肥料水产品时,水质可以按照产品说明书正常使用。比如一瓶氨基酸五亩就够了,用的时间是5到7天,根据需要而定。不管水质肥不肥,都可以适用。与其控制蓝藻,不如提前做好施肥或使用活菌的工作,防止蓝藻产生。如果这三个方面都可以通过活菌结合肥料、换底来实现,蓝藻一般不容易产生。

真正的高手在用肥的过程中,看水能不能坚持10天或者15天才补肥。但对于大部分没有这个水平的养殖户来说,每隔5到7天就要定期补充肥料和细菌,才不会使藻类发生大的变化。此时一般单细胞藻类不会大量死亡,蓝藻也很难形成优势种群。因此,定期施肥、补菌和底部改造可以有效防止蓝藻的产生。总之,对于蓝藻,我们做的不是治愈,而是预防。

  二、不倒藻

“三不”——中的第二个“不”并非不开花。倒置藻类类似于处理蓝藻。

至于如何保持藻华,需要一定的努力,平时要经常巡视池塘。首先,什么是肥水?到了中期,从第30天到第60天,很多人觉得水很稠,透明度小于10cm或者只有10cm的时候,整个水面上已经形成了气泡(或者死藻),很多人觉得水很肥。其实这种水只能叫浓,不能叫胖。什么水是肥水?其实肥水的透明度比较高,一般20cm~30cm,一是透明度,二是肥水的宽度。什么是宽度?即从池塘边缘到中间,嫩藻的宽度是多少厘米?有些人达到了1米的宽度。如果水的透明度在20cm~30cm,宽度在30cm~50cm以上,就是我们所说的真肥水。

根据对水色的判断,肥水有几种。第一种是深褐色的水,主要由硅藻、小球藻和隐藻组成。这种水非常稳定。如果养虾能从头到尾培养这样的水,基本上养虾就不会有大问题。第二种水是黄绿色的水,黄色的水主要是小球藻。真正的小球藻水色是黄中带绿,有点黄。如果稍微绿一点,变成深绿色,一般是由绿藻中的大型藻类或少量蓝藻组成(此时蓝藻不会爆发)。此时,我们称之为翡翠水。褐水是质量最好的,其次是黄水,另一种优质水是硅藻水。硅藻水基本是紫红色的,类似于红茶的颜色,和裸甲藻有些相似。那么它们之间有什么区别呢?裸甲藻水基本清澈到底,硅藻水是红水。它的形成要求是必须有盐度,在3 ~5度的盐度范围内容易形成。纯淡水很难形成硅藻水,即使形成也维持不了几天。不过硅藻水有个缺点就是——不持久。尤其是高温期间,大多持续一个月,一般一周内就会变色。

说到优质水,是怎么形成的?怎么调?这就要求我们首先要选择优质的肥料,中期可以使用氨基酸肥料和水乳剂或者氨基酸有机肥。氨基酸的特点是来的快。可能早上放下,下午养肥,但是肥效不持久,一般好的厂家只能维持一周。至于加肥加水乳或有机肥,可能持续10到15天。

  三、不浮头

虾不浮,就要从根本上解决水质恶化的问题,营造良好的水养殖环境。合理使用曝气机也是方法之一。

如果水质不透明,水色太浓,水面有气泡或死藻,应该怎么用肥料?这个时候可以先用氨基酸泼,但是要记住,最好不要同时用氨基酸和芽孢,也不能先用芽孢杆菌,因为芽孢会提前快速杀死一些老化的藻类,但是水清的更快,肥也涨不起来。所以,笔者建议,如果第一天是晴天,用氨基酸或肥膏培养新藻,第二天再来杆菌。这是在实践中获得的经验,供你参考。

那么如何判断水色能持续多久呢?当你看到一滩水时,预测未来会发生什么的关键是看水。如何看待水?什么时候会倒藻或者转藻?有一种方法来源于实践。水产养殖池塘一般都有曝气机(一般是叶轮曝气机或水车曝气机)。曝气机运行时,看着水面上的泡沫(主要是指不分散的泡沫),打完形成真正的泡沫。相对于曝气器的位置,泡沫只浮1m~2m,就会爆裂。这是优质藻类形成的水花,不存在藻类掉落的风险。如果泡沫漂得很远,7m~8m,即使已经漂到池边也不会破,说明藻类很快就会倒伏。

如果泡沫漂到只有3 ~ 4米远,此时采取措施补肥或补菌肯定来不及,时间甚至可以推迟1 ~2天;如果泡沫漂浮7 ~ 8 m,需要快速施肥;如果已经漂到岸边,急需马上补上;如果它漂得最远,岸边有很多死气泡,天气好的时候,就要赶紧补肥。如果天气不好,要用氨基酸,因为即使是阴天,没有阳光,藻类也能进行光合作用。这个时候施肥也可以稳水。

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