小龙虾池塘建设的好坏会直接影响小龙虾的产量，不规范的建设会增加养殖成本的投入。小龙虾池塘建设包括虾稻田、精养池、育苗池、成虾池、温室池、土池、水泥池、长流水池、半流水池、高位池、低位池、混合养殖池、天然湖泊改造养殖池、鱼塘改造池、藕塘改造池等。
虾稻田：虾稻田分为连作和虾稻共作。虾稻连作就是养一季虾，种一季稻，不用挖沟，属于粗放式的耕作模式，技术含量低，比单种水稻收益高。虾稻养殖需要挖沟，沟周围的土壤用来增加堤坝的高度。当水稻晒干时，沟渠可以为一些虾提供庇护。沟渠的宽度和深度由养殖方式决定，以水稻为主的围观宽度可在2m以内，以虾为主的沟渠宽度为2-5m，深度为1.2-1.5m，重点是沟渠和堤岸。包括脱壳、觅食、交配和挖洞。坡侧宜种旱涝兼用的草，最好种王不留行、双益雀、水花生等草。路堤内坡不需要太光滑，10cm以内最好有凸起。养过虾的人应该知道，在光滑的地方，很少。
精养池：精养池的宽度应控制在35米以内，即使长度为10公里。堤多的池塘，小龙虾挖坑的地方就会多，这样苗子就会多。堤的高度可以是1.5-2米，高温期高堤可以抬高水位，有利于小龙虾的酷暑生存。最后，挖掘机是大型挖掘机，可以更牢固的碾压堤坝，防止漏水，保肥，特别容易滋生青苔，需要经常补水，必然增加成本。进水口和出水口应布置合理。AG位于。埋设进出水管时，管口要密实，以防渗漏。小龙虾特别喜欢在进水口和出水口周围打洞。由于小龙虾在进水口和出水口打洞后利用漏洞逃脱，许多养殖户损失惨重。
鱼塘：鱼塘不用挖沟，但坡度大，进出水方便。
成虾池：成虾池能保持水位在1.5米以上为好。如果在深水中养对虾，水位不能保持在1米以上。小龙虾会因为夏天的高温过早成熟，变成铁壳虾。
棚池：棚池宽度2-3m，深度1.2-1.5m，长度小于30m。
水泥池：水泥池在池塘四周用砖石切割，防止小龙虾挖洞。属于成品虾养殖池，轮流捕捞放流，育肥快。
长流水池塘：外部水位必须长时间高于池塘，出水水位必须低于池塘。活水养殖是最好的小龙虾养殖模式。你不用担心氨氮和硫化氢超标。还可以让小龙虾翻倍，只要喂够饲料就能生产小龙虾。
半流塘：指内外水位有落差，人工抽进抽出，或抽进抽出。这种池塘的面积不能超过10亩，太大了，没法经营。
高位池：丘陵山区高位池较多，高位池水源无法保证。
低位池塘：建在低洼地的池塘，必须加高，以防暴雨洪水。
混养池塘：有虾蟹混养、鳜鱼混养、鳗鱼混养、鲢鱼混养、黄颡鱼混养。
天然湖泊的改造和水产养殖：禁止湖泊、河流和水库的水产养殖。
鱼塘重建池塘：边肖的部分池塘是由鱼塘重建的养殖小龙虾。优点是水位可以提高到2米深，但缺点是不能种植水稻，因为大多数鱼塘都有很深的淤泥和淤泥
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