池塘鱼虾蟹多品种混养技术，敲黑板科普了！

一、技术名称

海水池塘鱼、虾、蟹多品种混养技术

二、技术概述

斑节对虾、青蟹、黄鳍笛鲷混养是科学利用生物资源互补原理，对海洋鱼、虾、蟹进行生态混养的高效养殖模式，有利于养殖水体水质环境的相对稳定，缩短养殖周期，有效防控疫病的大规模发生和传播，从而提高养殖成活率和经济效益。该技术以斑节对虾为主要养殖品种，青蟹、黄鳍笛鲷等养殖品种合理搭配，辅以乌鱼、梭鱼等食泥腐鱼进行生态养殖。黄鳍黑鲷捕食生命力差、体质差的虾蟹个体，消除直接传染源和易感个体，阻断传染病传播；用乌鱼、梭鱼等过滤营养杂物，可以减少池塘中有机物的积累和污染，保持池塘水环境的相对稳定，从而大大降低虾蟹的发病率。该技术产量稳定，产值高，经济效益高；养殖过程中交换的水量少，是一种低碳养殖方式，生态效益高。

三、增产增效情况

斑节对虾与青蟹、黄鳍笛鲷混养，可有效减少病害发生，明显提高成活率和经济效益，比虾蟹单养提高20%以上，综合效益30%以上。

四、技术要点

　　1.养殖条件

水源水质应符合GB 3097海水水质标准，水源充足，可根据需求利用自然潮差排水，也可利用水泵自由抽水。养殖水体的盐度应控制在15以内。

养殖池塘面积1 ~ 3公顷；要求水深在1.2 m以上，池底要平坦，底质一般较好，保水性好。每个池塘都要有相对独立的取水排水系统，排水闸门可以将池塘水排出。每公顷池塘配备4 ~ 6个叶轮或水车曝气器(1.1 ~ 1.5千瓦/台)。

　　2.养殖前准备

繁殖前检查并修复水坝和取水排水系统。池塘内用20目丝网围起隔板，设置虾苗暂养池进行虾苗暂养。在放养鱼苗前，将池水晾干，清除淤泥，露出池底15天以上。养殖用水用60目筛网过滤，一次性注满水，全池喷洒漂白粉5010-6消毒；或用茶籽饼3010-6、敌百虫110-6全池喷雾消毒，或用茶籽饼3010-6、溴氰菊酯0.0110-6全池喷雾消毒。经过7~8天的暴晒，水色为清爽的浅绿色或浅棕色，透明度保持在45左右，即可开始育苗。

　　3.苗种放养

斑节对虾苗种规格在1.0以上，蟹苗壳宽在1.0cm以上，笛鲷苗种规格在12.0以上，青鱼苗种规格在3.0以上。

一般从4月份开始放养鱼苗，鱼苗放养一次，虾4-6月份根据情况放养1-3次。放养的幼苗在放入池塘养殖前要进行消毒。斑节对虾幼体密度为15 ~ 30万尾/公顷一次，幼体先放养在临时池塘中，20天左右从临时池塘中放流。黄鳍笛鲷苗种的放养密度为1500 ~ 3000尾/公顷；青蟹幼体的放养密度春季为每公顷1500 ~ 3000只，夏季为每公顷4500 ~ 7500只。梭鱼仔鱼的放养密度为1500 ~ 3000尾/公顷，鲻鱼仔鱼的放养密度为450 ~ 750尾/公顷。

　　4.养殖管理

饲料应符合GB 13078饲料卫生标准和NY 5072无公害食品和渔业配合饲料安全限量。暂养期间投喂斑节对虾幼虾饲料，暂养池放归后投喂斑节对虾成虾配合饲料；养殖中后期可每天投喂适量的红肉和青蛤。根据饲料

养殖初期，水色控制在鲜绿色或浅棕色，透明度保持在(35 ~ 45)左右。pH值控制在8.2 ~ 8.8，每隔15d接种芽孢杆菌等微生态制剂。养殖中后期，随着饵料用量的增加，每晚定时启动增氧机增氧，白天根据水质变化及时启动增氧机增氧。每隔15天投放适量的沸石粉和微生态制剂(芽孢杆菌)，调节和改善水质。

　　5.水质调控

溶解氧、水温、透明度、比重、pH值每天定时测定，氨氮、亚硝酸盐、磷酸盐等指标每周测定并记录。每天至少巡视池塘两次，观察鱼虾的活动情况。保存水产养殖生产、饲料使用、渔药使用和销售记录。

　　6.日常管理

鱼、虾、蟹疾病的预防和控制应当遵循“预防为主，防治结合”的原则。药物的使用应符合NY 5071《无公害食品和渔业药物使用指南》。对虾的疾病主要是病毒性疾病，主要通过保持水环境稳定，尽量减少应激反应来预防。流行季节做好防病工作，定期施用微生态制剂和沸石粉，保持良好的水质，中后期每隔(3 ~ 5d)投喂维生素C和大蒜素，可减少养殖品种的死亡。

　　7.病害防治

从8月份开始，大虾的重量达到了25g/尾以上的标准，青蟹达到了125g/尾以上的标准，每天都可以用网箱捕捞。其他的鱼将会在年底被拖网或干涸的池塘捕获。

　　8.收获

五、适宜区域

南部河口地区的池塘

1.虾苗只有在临时池塘里养到3以上才能放生。

2.黄鳍笛鲷鱼苗的规格应该在12.0以上。

3.合理搭配鱼虾蟹的放养比例。

4.成年斑节对虾配合饲料的蛋白质含量应在40%以上。

5.稍微换水，保持水环境稳定。