小龙虾虾塘入门知识详解：“养虾先养草”未必全对

水生植物是小龙虾养殖中非常重要的一部分。然而，很多小龙虾养殖户，尤其是新手，对水生植物的功能和水生植物本身的了解非常有限，尤其是网上广泛流传的“虾要先养殖”、“虾要靠水生植物”等说法，被严重误解。于是，很多小龙虾养殖户就简单地认为，养好虾就是养一个密密麻麻的水草塘。于是很多朋友在池塘建好后，花了很多钱到处买水草，在池塘里种满了水草，结果却不尽如人意。所以很多小龙虾养殖新手问，小龙虾池塘养殖要种什么草？水生小龙虾喜欢吃什么？对于这样的问题，笔者只能说，这是新手最常见也是最不深入的问题之一，但对于新手小龙虾养殖者来说，这也是我们需要给出一个相对客观科学的答案的现实问题。对于水生植物小龙虾池塘养殖的知识，我们在这里做一个简单易懂的初级知识普及。

小龙虾养殖户首先要了解水生植物在小龙虾养殖中的作用。水生植物并不是完全有利的，但也有很多不利之处，尤其是如果因为我们养殖户管理不当造成的负面影响而成为一把双刃剑，可以对小龙虾养殖有利，甚至对小龙虾养殖有害。水生植物的积极作用及其对小龙虾养殖池口的积极影响。

为小龙虾提供“绿色饲料”。很多水生植物小龙虾可以直接食用。通过食用水生植物，小龙虾可以获得多种维生素和微量元素，促进小龙虾蜕皮生长。尤其是在饵料匮乏的情况下，小龙虾可以通过食用水生植物来充饥，避免因饥饿和混水而发生争斗的可能性以及过度觅食活动而导致的逃跑。

2、水质净化解毒能力。水生植物可以吸收池塘口多余的氮磷，以减少氮磷过量导致的富营养化，从而导致蓝藻爆发，水质恶化。一些水生植物也有吸收大量重金属的能力，如水葫芦(凤眼莲)。

(3)、遮荫，提供遮蔽环境。在《今日虾农》之前的文章中，我们已经介绍了小龙虾的一些特性，其中之一就是小龙虾具有“喜温怕光”的特性。适量的水生植物可以为小龙虾提供一个避光的环境，遮挡阳光。小龙虾是众所周知的“底栖甲壳动物”，需要多次蜕壳才能长大。笔者通过长期观察发现，小龙虾在缺少水生植物的环境中也能正常蜕皮，但更喜欢在水生植物上频繁蜕皮。个人认为原因是刚蜕皮的小龙虾，由于其新壳非常柔软，容易被各种掠食者和同类动物捕获，所以选择隐蔽的水生植物可以降低被捕食和受伤的风险。

(4)水生植物是小龙虾池塘的微型增氧机和最后一根稻草。植物可以通过光合作用产生氧气，小龙虾池塘可以通过种植水生植物为虾池增加氧气。另一种情况是，当小龙虾池口出现严重缺氧或中毒时，小龙虾可以通过攀爬水生植物爬到水生植物(挺水植物或漂浮植物)上，或者趴在上层水生植物上的鳃上呼吸。这样，我们就可以度过最后一个我们想看到的危险期。

5.水生植物也可以变成有机肥料。这种以大米为主的“米虾”文化，最能体会“化作春泥护花”的滋味。每年秋收后，小龙虾都纷纷进入洞穴准备过冬，田野一片荒凉寒冷。这个时候我们的水产养殖也就告一段落了。干塘晒草工作会使塘内水生植物死亡，并在塘口逐渐分解分解成肥料，为塘口肥水工作和来年水生植物的生长提供营养。

.保暖和钻孔的辅助工具。秋收后的稻虾塘，以水葫芦、莲藕、芡实为主料的池塘，可将收获的植物茎叶堆放在池塘边或池塘中间，自然发酵分解。同时，很多没有洞的龙虾喜欢在那个阴暗潮湿的地方挖洞，而且由于这些植物茎叶的堆积发酵，可以保暖甚至提高温度，有让小龙虾在洞中越冬的作用。

通过上面的介绍，我们对水生植物的有益作用有了基本的了解。但其弊端也是客观存在的。比如水生植物太多会导致池塘底部光线不足。底部光照不足，会直接导致底部植物叶片光合作用失效，藻类生长空间不足。残留的饵料粪便长期堆积，底部植物、藻类代谢产生的大量垃圾无法有效分解，所以氨氮、亚硫酸盐、硫化氢等有害物质长期高于正常指标。因此，底部发酵分解耗氧量进一步加剧，产生大量有害气体，会恶化池塘底部环境，严重威胁作为底栖生物的小龙虾的生长。弧菌、肠炎、黑腮、烂腮、偷死就是由此产生的。而且在夜间，水生植物的光合作用改为呼吸作用，增加了夜间的耗氧量。所以，当我们在小龙虾池里种满水草的时候，经常会看到小龙虾在早晚的时候在草地上爬来爬去，也就不足为奇了。而且由于白天大量水生植物光合作用消耗的二氧化碳和晚上呼吸作用产生的二氧化碳这两个极端，导致池塘口的ph值极不稳定，早晚差异特别大。也可以看出，水生植物太多未必能达到增氧的目的。

在这种复杂恶劣的环境下，可想而知，唐口文化器物很难长得好，长得快，长得健康。如果水生植物过于密集，使其看起来像水下森林，小龙虾的活动空间就会受到限制，其迁徙、觅食、择偶等活动就会更加困难。同时，水的流动性会变差，无风不起浪，水中的天然溶解氧变差。或者以伊乐藻为主的水生植物因管理不善，在高温季节大量衰老死亡，直至腐败。还有朋友问，为什么池塘水总是不肥，水质指数不正常，需要思考一下。育肥水的本质是培养一种或多种有益藻类为主的水环境。你家池塘的草那么密，还有地方养藻类吗？当你给池塘口施肥时，肥料被水生植物吸收了。你如何为藻类提供营养？当藻类被水生植物包围时，藻类如何在缺乏光照和营养的环境中生长？

作者对“养虾先养草”和“养虾多少取决于水草”两句话进行了新的解释。养殖小龙虾和虾的新手，必然不会种水生植物。但种植水生植物是合理的，比如水生植物的密度要小于50%，而且要合理布局，采用不同的品种进行种植，避免因季节性气候等原因导致单一品种大面积死亡，导致塘口无草。第二句话，虾或多或少要靠水生植物。笔者认为，没有水生植物的新手塘口或者水生植物过于密集的塘口，可以对小龙虾的产量和密度有比较直观的反应。比如大量水草被捕捞造成的无草塘口，可能是虾不足或不良(营养不均衡)或虾密度过大。塘口水生植物过多时，虾的密度往往较低，或者前期损失过大，成活率低，导致塘口饲料增长，但虾不多。