在稻田里养小龙虾应怎么做？

稻田养殖小龙虾已成为目前我国小龙虾养殖的主要模式。到2017年，我国稻田养殖小龙虾面积已达850万亩，占整个小龙虾养殖面积的70%以上。

　稻田养殖小龙虾需要注意什么？

　　1、选址

虾稻连作应选择水量充足、排灌方便、保水性强、天气干旱不淹水、生态环境好、周围无污染源、土壤肥沃、泥沙结构自然的水田。一般来说，低湖田、冷浸田、冬浸田比较合适。面积不限，但是太小的话不划算。最好以3335.41万亩中的50亩为一个养殖单位。对于规模较大，对产量和效益要求较高的基地，还要考虑交通便利，供电有保障。

　2、环境

包括环沟、田沟的开挖，田埂的加宽、加高、加固，水质、水位的控制，水生植物的种植。

(1)挖沟：沿田埂内侧挖环形养虾沟，宽2m，深1m。环形养虾沟距离田埂2m，拐角最好是弧形的。每100亩地，应在田埂中间挖一条“十”字形或“工”字形的田埂沟，沟宽0.5 ~ 1米，沟深0.5米.环形沟和田间沟的面积占稻田面积的5% ~ 10%。

(2)筑埂。用挖出的土加宽、加高和加固周围的山脊。田埂顶面宽2-3米，高出田面至少0.8米。田埂应夯实，以防渗水或坍塌。

(3)种草。种植水生植物既能为小龙虾提供优质饵料，又能为其栖息和蜕皮生长提供良好的环境，是小龙虾养殖成功的关键措施之一。水生植物指沉水植物，水葫芦、水花生也可以种植。

(4)控制水质和水位。水质应符合健康养殖的要求。淡水小龙虾对重金属、一些农药如敌百虫、拟除虫菊酯等非常敏感，应引起注意。一般应保持水位高出田面30-60厘米；秋冬季节气温下降较快，宜提高水位保暖；春天气温上升快，阳光强烈，要降低水位，提高水温；夏季温度过高，水位要深，以达到适当降温的目的。

3、除害

虾稻连作稻田威胁小龙虾生存。水蜈蚣、青蛙、水蛇、鳗鱼、泥鳅、肉食性鱼类(如鲶鱼、泥鳅、乌鱼)、水老鼠都是小龙虾的天敌。所以放养前小龙虾一定要用药物(如生石灰)彻底清除，切不可大意。进水口要用20-40目纱布过滤，出水口要用密目网围住，以防敌人入侵。平时要经常巡逻，及时清除田间的敌人和有害生物。有条件的可以在田边设置一些稻草人和彩条布，恐吓驱赶水鸟。

4、放种

坚持早发布、全发布、重质量。实行虾稻连作的稻田，9-10月份投放幼虾或7-8月份投放亲虾(可在稻田附近设置临时亲虾养殖池，最好与虾养殖稻田相连，中稻收割后及时将虾灌溉放入稻田)。用量：每年9-10月收获中稻后，将1-2万只高1cm以上的小龙虾和幼虾投放到灌溉稻田中，或每年7-8月，将30-40公斤亲虾投放到收获中稻的环形沟中或附近的临时养殖池中(应在阳光充足的早晚进行)，投放越早，养殖效果越好。为保证成活率，亲虾最好直接从附近的养殖池塘或自然水域捕捞，离水时间一般不超过2小时；坚持质量标准是必要的

小龙虾在底部爬行，逆水游泳能力很强，要注意逃生。虾稻田的进出水口要设防逃生设施，进水口要用20~40目筛网过滤，出水口也要用密目网围起来，防止淡水小龙虾被水逃离；水田周围的田埂要用70厘米宽的密目网或石棉瓦围起来，网的下端埋入土中20厘米，上面的土分成90度，向内倾斜。用石棉瓦做逃生墙更经济。每米成本2.5元，可经营3~5年，效果较好。平时要经常检查进出口和封闭的网或石棉瓦有无泄漏(老鼠可以咬穿网)，防止小虾逃跑。

　5、防逃

正确的饲养和施肥是提高水产养殖产量的重要措施。龙虾是杂食性的，常用的饲料有蜗牛、蛤蜊、野生鱼虾、畜禽下脚料、水、陆草、蔬菜、玉米、谷物、米糠、麦麸、豆渣、饼粕等。水产养殖应以水生植物和农家肥为主，配以适当的豆渣、米糠、麦麸、饼粕等农副产品和小龙虾专用饲料。饲养要做到“四定”，即“定时、定点、定质、定量”。具体来说，前期以动物饲料为主，中期以小龙虾、农家肥、农副产品饲料为主，后期以农副产品饲料、人工配合饲料为主。坚持每天投喂1-2次，分傍晚和夜间投喂，每天投喂量控制在储虾总量的1%-3%之间(以3-4小时当天投喂的饵料为准)。有条件的地方可以多放些螺蛳和文蛤。

　6、饲养

虾稻连作模式下小龙虾病害少。目前发现给小龙虾养殖带来损失的疾病主要有两种。

1.病毒疾病。是病毒引起的，表现为病虾爪无力，肝胰腺肿大，颜色变暗。空腹，肠充血，色分段。防治方法(1)在田间各处喷洒0.3~0.5mg/L的聚维酮碘或季铵盐络合碘两次，每次间隔1~2天；(2)每亩洒水100-150克二氧化氯。在饲料中添加酵母免疫多糖可以起到预防作用。

2、睫状病。它是由纤毛虫附着引起的，表现为成虾、幼虾、仔虾和受精卵的体表、附肢和鳃上形成一层厚厚的“毛”。防治方法：(1)用0.3~0.5mg/L四烷基季铵盐络合碘，撒遍田间；(2)按照指示使用纤维蛋白原或硫酸锌。另外，喂食小龙虾蜕皮专用人工饲料，可以促进小龙虾蜕皮，使其蜕去带有纤毛虫的旧壳。

7、防病

长期捕鱼，钓大鱼，养小鱼，是降低成本，提高产量的一个非常重要的措施。每年4月初起，必须使用小龙虾笼和地笼捕捞和销售符合商品规格的小龙虾(达不到规格的将继续在稻田养殖)。这样既能及时捕捉大规格小龙虾，卖个好价钱，又能降低稻田小龙虾密度，促进小规格龙虾快速生长，提高产量和效益。捕鱼方法：将虾笼和地笼网(网孔大小约2厘米)放在稻田的虾沟里或稻田里，每天早晨出笼收虾。虾笼和地笼定期移动，以方便捕虾。如果可能的话，可以在笼子里设置诱饵，引诱小龙虾入网。5月底，在中稻插秧前的晚上，可以在旱田里抓到。

　8、捕捞

每天早晚巡田，观察水色变化和沟内虾的活动、摄食、生长情况。田间管理主要是晒稻田、用药、防逃防害。大米要在太阳下轻烤，田里的水不能完全排干。水位可以降低到露出田面，时间要短。如果发现小龙虾有异常反应，应立即注水。小龙虾对许多杀虫剂非常敏感。稻田养虾的原则是不用的时候坚决用，需要的时候用高效低毒的农药和生物制剂。在施用农药时，要注意严格控制农药的安全使用浓度，确保虾的安全。我们要尽量在水稻叶片上喷农药，最好分区域用药。防治水稻螟虫，每亩喷洒18%杀虫双剂200毫升，水75公斤；为防治稻飞虱，每亩喷洒25%毒死蜱可湿性粉剂50克，水25公斤；防治水稻条纹叶枯病和稻瘟病，每亩喷洒50%杀菌剂40克；为防治水稻纹枯病和稻曲病，每亩喷洒250毫升增效井冈霉素。在对水稻施药时，应尽量避免使用含拟除虫菊酯的农药，以免对克氏原螯虾造成伤害。喷洒水溶液应在下午进行，因为下午水稻叶片干燥，药液大部分吸附在水稻上。同时，施药前在田间加水至20 cm，施药后及时换水。