塘或者稻田如何改造养殖小龙虾？
一是改建了小龙虾养殖池的岸堤。不管是老鱼塘还是稻田，都要改造成小龙虾养殖池，池脊也要重建。小龙虾养殖池的堤坝和普通鱼塘不一样，周围有专门的设置，防止小龙虾逃跑。池塘田埂底基宽约5m，田埂高2m，田埂面宽1m，断面近似直角梯形，靠近池塘内侧为缓坡，有利于小龙虾行走和打洞。田埂中间垂直夹着一层硬物，防止小龙虾通过堤坝逃跑。脊面周围应设置1米左右的逃生墙，可用铁皮、木板、石棉瓦、高密度塑料编织网等材料。在进水口和出水口处，也应采用编织网设置防逃网。
第二，小龙虾养殖池塘的地基重建。小龙虾养殖池周围约1/2的区域为深水区，水深1.5米。另1/2池塘种植浅水水生植物，为小龙虾提供了丰富的植物饵料。
第三，小龙虾养殖池塘的消毒处理。小龙虾养殖场改造完成后，长期在太阳池中消毒，一般15 ~ 30天。干塘时，可以每亩用生石灰粉80 ~ 100斤，铺塘。
第四，小龙虾养殖池塘的储存和放养。池塘晾干后，小龙虾鱼苗就可以注水放养了。深水区蓄水深度为1.5m。深水区周围，每亩堆放5 ~ 6个腐熟的农场动物粪便，每个100 ~ 200斤。这些肥料用于培养新塘的水质和浮游生物，为小龙虾提供充足的腐殖质和动植物饵料。
总之，把一个老鱼塘或稻田改造成养殖小龙虾的池塘，关键是建一个田埂，浅水种寄生虫，新池塘消毒，富水养浮游生物。
稻田怎样养殖小龙虾？
1.对稻田条件的要求
要求有无污染水源、水量充足、排灌方便的水田，以海拔300米以下地区为佳，进出口要用20目尺度的网袋或筛网过滤；壤土是最好的土质，但沙土不适合发展；水、电、路四通八达，排灌设施便利。然而，一些农民对不适合养虾的稻田进行了改造，这往往导致损失。
2、稻田改造标准
在场地周围挖宽2-4米、深1.5米的虾沟，周围设置高0.5米的防逃设施；虾稻共生必须以水稻为基础，稻田改造时虾沟面积不得超过10%。然而，在实际生产中，一些农民在稻田周围开沟。沟渠宽度3-4米，5-6米，甚至7-8米，虾沟面积超过20%甚至更多。
3.稻田管理
种植养殖前，田地要晒几天太阳，每隔667平方米要撒满生石灰水。消毒后的人畜粪便要做好田间基肥。水田晒干了，水就完全开不了了。水田一般要用有机肥，不要用对小龙虾有害的肥料。施肥时，要把小龙虾赶到事先挖好的沟里。小龙虾对农药敏感，尽量使用生物农药。每半个月撒生石灰水消毒。稻田里的水要经常换。
4.水稻种子的选择
水稻种子应是抗病、抗虫、抗倒伏的大穗型，米质优良。对于大米品种，可以选择口感好的，比如南京5055、9108。增加种子用量，幼苗基本种子用量约为1.5公斤-2公斤；
5.幼虾放养
放养前用3%-5%的盐水浸泡幼虾3-5min，杀死寄生虫和致病菌，然后在池水中浸泡1min，提起2min-3min，再浸泡1min，如此反复2-3次，使幼虾体表和鳃腔吸收足够的水分后放养；每亩可以放5000条鱼
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