湖北稻田小龙虾今年养殖情况如何?


湖北省小龙虾养殖面积超过100万亩,是目前国内最大、最集中的小龙虾养殖区。

湖北养殖小龙虾近年发展现状?

(1)产业规模

水产养殖规模效益迈上新台阶。2017年,全省分别新增虾稻64.14万亩、小龙虾池塘14.6万亩、小龙虾稻田416.82万亩、小龙虾池塘127.12万亩,年产量63万吨,年产值254.27亿元。湖北小龙虾产业的发展始于上世纪90年代初。从最初的“捕捞餐饮”,逐步扩展到小龙虾加工出口、水田养殖(虾米连作、虾米连作)、小龙虾深加工、冷链物流、餐饮节庆等综合服务,形成了完整的产业链。在小龙虾产业链中,第一产业主要是小龙虾养殖,第二产业主要是小龙虾加工,第三产业是以虾为基础,以市场流通、餐饮服务、节庆文化、休闲体验为主要内容和表现形式的服务业。据统计,2017年,全省小龙虾养殖、加工、流通、餐饮综合产值达851.82亿元,同比增长17.76%。全产业链从业人员近60万人。

(2)产业布局

小龙虾养殖主要集中在武汉、荆州、黄冈、孝感、荆门、潜江、鄂州、黄石、天门等9个市,9个主产市产量约占全省产量的95%。荆州水产养殖规模最大。2017年,全市小龙虾产量28.89万吨,约占全国小龙虾产量的三分之一,占全省产量的一半。荆门市、黄冈市、潜江市的养殖规模迅速增加,孝感市、武汉市、咸宁市、黄石市、天门市的小龙虾养殖也逐渐发展起来,养殖面积逐年扩大。

(3)技术模式

湖北小龙虾养殖主要有虾稻综合养殖和池塘养殖两种模式,其中以虾稻综合养殖为主。虾稻综合种养是湖北省稻田综合种养的主导模式,占全省稻田综合种养面积的80%以上。2017年,小龙虾养殖发展呈现以下特点:一是养殖模式多元化。湖北小龙虾的养殖模式有:虾稻综合养殖、池塘主养、池塘虾蟹混养、荷塘(田)养殖。呈现出从单一稻田养殖向稻田养殖、池塘养殖发展,从单一稻虾二元复合模式向虾泥鳅稻、虾龟稻等多元复合模式发展的趋势。二是养殖效率不断提高。小龙虾养殖不再以天然饵料生物为主,而是以人工投喂为主;生产方式由过去粗放的粗放型耕作转变为半集约化耕作,生产专业化、标准化、规模化水平大幅提高,单位面积产量和效益大幅提高。稻田每亩小龙虾产量100-200公斤,每亩效益3000-5000元,池塘每亩小龙虾产量200-300公斤,每亩效益5000-8000元。

养殖中所存在的问题有哪些?

1.种子产业体系亟待建立。目前,小龙虾种业体系建设滞后于养殖业发展。鱼苗养殖主要依靠养殖者自繁自养,是湖北省6年前为解决小龙虾产业鱼苗瓶颈问题而研发的技术。现在由于小龙虾自然繁殖技术水平的差异,小龙虾的出现有早有晚,商品虾规格较小。另外,质量不稳定,鱼苗捕捞、运输、放养后成活率低,经常发生病害,影响产品质量和养殖效益。因此,迫切需要加强与种业建设相关的种质资源、良种培育和规模化制种技术的研发,建立完善的小龙虾种业体系。

2.育种技术需要优化。近年来,t

3.疾病预防控制能力有待加强。近年来,小龙虾白斑综合症病毒病(WSSV)等养殖疾病呈上升趋势,给养殖户带来了巨大损失,且无有效治疗方法,制约了小龙虾养殖业的健康发展。小龙虾疾病绿色防控体系亟待建立,养殖药物规模化管理亟待加强。

4.加工业需要大发展。目前小龙虾的消费方式以生鲜消费为主,影响了小龙虾消费范围和消费群体的扩大。产品集中上市导致价格波动,便于家庭消费的加工产品很少。同时,小龙虾可食部分仅占16%-20%,综合利用率低,深加工开发仍有很大潜力。产品附加值没有得到充分开发,加工工业需要大力发展。

5.产业引导有待加强。服务小龙虾产业的能力跟不上小龙虾产业的发展,技术培训和生产指导不能覆盖所有养殖户,尤其是新养虾户,往往会导致失败。不同地区不同专家对小龙虾养殖技术有不同的解读,有些人甚至假装懂。一些企业业务员通过充当技术人员推销产品误导小龙虾养殖户,给小龙虾养殖户带来困惑,有的甚至造成巨大损失。对行业的正确引导有待加强。

湖北养殖稻田小龙虾年产量产值多少?

湖北省虾稻综合种植养殖面积64.14万亩,小龙虾池塘养殖面积14.6万亩。小龙虾稻田综合种植养殖面积达416.82万亩,池塘养殖面积达127.12万亩。小龙虾年产量达63万吨,小龙虾养殖年产值达254.27亿元。

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