“虾稻共生”综合种养技术教程——第二章：稻田选择

不是所有地方都能实施“虾稻共生”项目。选择一块适合“虾稻共生”的田地，是这个项目成败的基本因素，必须引起足够的重视。

水源

“虾稻共生”的田地应选择条件好的水源，既能排水又能灌溉，宜在河边、湖边或大型水库附近。同时，水质良好，不会受到工业、农业和生活污水的污染。

好水可以养好虾。

土壤的质量和成分

壤土最好，其次是粘质土，沙土最差。沙土保水保肥能力差，水生植物不易生长。同时田埂和虾沟容易塌陷，容易导致小龙虾钻完后被困在洞里。

沙地上不能养殖小龙虾。

区域

水田面积实行方便管理，单田面积一般为10-50，呈长方形。其中丘陵地区10-20亩，平原地区30-50亩。水田平坦，同田高差不超过10厘米。提倡大规模连片种植养殖，形成独立良好的水、空气、生物环境。

场地不宜太小也不宜太大的理由：太小难以在水域形成丰富的生态环境；如果太大，一旦发病，进行单场围剿(追打、换水、消毒)成本更高。

连续种植效果更好。

基础设施

水、电、路三通，农田水利设施配套良好，排灌方便。如果对不适合养虾的稻田进行改造，盲目饲养，往往得不偿失。

稻田里的电、路、渠都是通畅的。

北方地区适合小龙虾养殖吗？

除了水土，气温对小龙虾的生长也有很大影响。有几个温度指标供你参考：

4:低于这个温度，小龙虾可能会冻伤，被冻死；高于这个温度，伊乐藻。开始在低温养虾中生长。

10:低于这个温度，小龙虾冬眠，基本不吃东西。

15:高于这个温度，小龙虾就开始正常活动和摄食。

20:小龙虾的最佳生存温度。

30:高于这个温度，小龙虾感觉不舒服，活动减少，食量减少。

35:这个温度以上，小龙虾为了防暑，基本不动不吃。

北方地区长时间的池塘覆冰，会导致已经穴居越冬的小龙虾因缺氧而死亡，同时小龙虾生长时间短，会大大降低养殖效益。目前，盱眙恒旭科技已经在武昌地区培育成功，铁岭金诚集团也准备涉足这个项目。它们的主要模式有：5-10月稻田养殖，10月收割，来年第三方提供虾苗，采用稻田自繁自育的无苗模式。这种模式能否取得经济效益，还有待观察。