特别推荐：稻虾种养之湖南模式

受黄冈市水产局和水产技术推广站的委托，笔者赴湖南省益阳市南县考察调研稻虾养殖情况，得到了南县畜牧水产局书记黄群、南县水产技术推广站站长高文彬、Telly站长、副站长王敏及相关稻虾专业合作社负责人的大力支持。期间县电视台记者采访了笔者，主要谈了一些调查和感受。报告如下。

一、党政积极推进稻虾产业

一是安排奖补，明确小龙虾规模1000亩以上的稻虾大户或经营主体，每亩一次性奖励200元，用于支持基础设施建设或虾苗收购，集中连片面积300亩以上的稻虾大户，每年按30元/亩的标准给予奖励；二是制定《南县县级特色农业保险试点方案》，成为全省首个小龙虾养殖保险试点县，并明确政府承担50%的保费。2016年南县稻虾养殖保险试点面积6万亩，2017年保险面积达到18万亩。三是统筹扶贫贴息资金支持稻虾产业发展，县财政按每亩1000元贷款额度安排50%贴息支持。四是县财政每年安排资金1000多万元，主要用于支持龙虾种苗繁育、品种培育推广、病虫害防治研究、养殖保险、龙虾产品投资扶持等公益性项目。第六，稻虾产业分为八大工作重点，由八个县委常委牵头，具体负责实施。

二、具备适宜稻虾种养的自然资源条件

南县地处洞庭湖平原，土壤肥沃，水源充足，淡水充足，水生植物丰富，具有得天独厚的稻虾养殖条件。南县北与湖北省石首、公安、松滋相连，西与常德市安乡、汉寿县相连，东与岳阳市华容县、益阳市沅江市隔河相望，东南与大同湖、北洲子、金盆、南湾湖、前山红相连，是湖南省36个边境县之一。南县是一个纯移民县，居民来自湖南、湖北、江西、福建等10多个省市。它有67万人口。中国气候适宜，年平均气温16.6，降水量1237.7毫米，雨天136.3天，日照时数1775.7小时，蒸发量1236.2毫米.属于亚热带向季风过渡的湿润气候类型，冬冷夏暖，四季分明，热量充足，雨水充沛，日照长，霜期短，可为农业生产提供优越的自然条件。该地区河流和水网密布。长江水系藕池河、宋丽分洪道五条支流流经南县，流入洞庭，全长222公里，将全县分为南定、南汉、和康、鱼乐、大通湖、同兴六个堤防。堤内有南茂运河、吴起运河、五嘴树河三条运河，全长62公里。有102个湖泊和10300个池塘，面积超过10万亩。大小河道13000余条，总长约3000公里，运河面积151.4平方公里，河网密度每平方公里3.06公里。水资源总量1133亿立方米。丰富的水资源不仅是南县农业经济的命脉，也为发展稻虾养殖提供了极为便利的条件。

三、多途径多部门对稻虾种养产业进行政策技术培训与指导

畜牧水产局、农业局、县乡政府、专业合作社、水产药饲企业、南县小龙虾养殖协会、农广校都参与到养殖户的培训中。县乡水产技术推广18名技术人员长期做技术指导。

四、稻虾种养面积大、发展快

由于政府鼓励的各种优惠措施，良好的资源条件和强大的技术支持，在过去的两年里

与湖北稻虾养殖不同的是，南县大部分稻虾项目的田间工程设施比较简陋，几乎一半的稻虾田没有防逃网，沟渠浅，宽度小。但它生长水生植物，而且非常丰富。

五、田间工程设施简易

除了主要的小龙虾，稻田里还有水蛭、河蟹、甲鱼、黄鳝的单一或混合养殖模式。

六、养殖品种多样

2016年以来，全县已有100多家稻虾专业合作社和家庭农场。为此，成立了南县小龙虾养殖协会，协调各合作社的相关工作。

七、稻虾专业合作社全县开花

1.南县凤翔龙虾俱乐部有三个股东，都是原工作单位，退休或内退。舵手张顺祥占地1700亩，没有围栏。一年的地租大概是每亩700 ~ 800元。2015年开始进入稻田养虾行业。当年4月放苗，每亩放60公斤规格约100头/公斤的虾苗。不喂食的人被放入自然喂食模式，没有死虾。当年净利润60万元；2016年养殖水蛭，有亏损；2017年，我回去养虾，我用虾饲料养虾。上海某生物公司生产的虾饲料，每吨4200元。

2.南县精英龙虾养殖专业合作社成立于2015年，由曹正奇负责，他也是南县小龙虾养殖协会秘书长。当初社员480人(户)，现在1000多人，占地45000亩，没有围栏。土地流转期限5-20年，每亩年租金800元。田间面积10亩左右，5-80亩不等。政府对成员进行扶贫补贴，按家庭人口每人1200元，用于田间改良、渔具、种子补贴。此外，政府每亩补贴化肥150元。饲料为玉米(0.9元/斤)、小麦(0.9元/斤)、大豆(2.6元/斤)。主要从事培育虾苗，早期出苗率32元/斤，后期出苗率8元/斤。经济效益平均每亩收入4000-5000元，个体农户每亩收入高达万元。

3.南县德兴湖养殖合作社，成立于2016年，占地6000亩，社员200人，董事会成员5人，董事长姚赛军。主要卖商品虾，亩产200斤，虾收入2000 ~ 3000元，水稻800元。田地5 ~ 20亩，80%的田地用围栏围起来。饲料菜饼，玉米，大豆和生物饲料虾宝。

八、考察的几家专业合作社经营情况

考察活动只持续了一天，了解到的也只是管中窥豹，但南县的经验和做法值得借鉴。根据调查和Telly的介绍，南县只有5%的小龙虾在稻田中养殖失败，主要是新增大户，他们并没有完全亏损，但目前没有显示出任何利润。目前以湖北省为代表的稻虾产业，亏损百分之几，南县盈利百分之九十五，自有成功之道。这里分析其成功的原因，仅供拙见和参考。

1.独特的自然资源是确保稻虾养殖模式成功的关键。

2.党和政府积极推进稻虾产业，各项财政扶持措施得力，是实施稻虾养殖模式的有力保障。

3.以农渔局为主体的多部门对稻虾养殖业的技术培训和指导是稻虾养殖模式成功实施的技术支撑。

4.水产技术推广站、稻虾专业合作社、行业协会有效运转，工作程序和技术规程不仅上墙，还落实到研讨会、网上群、电话、田间地头。

5.去其他地方博采众长，扬长避短，然后迎头赶上。面积大，效率高。

6.我愿意投资创造高收益。虽然逃栏很少，但是饲料和饲料上我做足了文章，规范到位。

7.主的农民