小龙虾(学名：小龙虾生殖)起初一直被视为水产养殖中的敌方生物，但近两年却成为“网络名人”品种，不断出现在水产养殖行业的头条。都说小龙虾养殖产量高，利润高，无数人涌入小龙虾养殖行业。但作为水产养殖技术服务的一线人员，他们发现大部分养殖人员盲目进入、照搬河蟹或淡水鱼的养殖模式，违背了小龙虾本身的生物学特性，大部分都遭受了损失。基于笔者多年的小龙虾养殖经验，带你认识小龙虾，走出误区。
1、小龙虾病害少，好养殖
不对。小龙虾由于密度低，输入污染少，在野外发病少。但随着人工养殖密度的增加，环境污染严重，病害问题不容忽视，尤其是白斑病毒病，造成了很大的损失，很多养殖者开始交学费后才意识到。
2、小龙虾全年可繁殖，不缺苗
不对。生物学上，小龙虾一年四季都可以养殖，但在实际养殖过程中，其主要养殖时间为8-10月，期间养殖比例可占全年的80%以上。4-5月份的小龙虾苗大部分是年前播种的，只是孵化时间较长。在其他季节，虾苗繁殖受敌生物影响较大，大多不能满足池塘养殖的需要。
3、养虾不种草，就是“瞎胡搞”
小龙虾是甲壳类动物，其生长是通过蜕皮来实现的，从幼虾到成虾的整个生长过程中会发生多次蜕皮(图1)。每一次蜕皮都相当于一次“重生”，蜕皮是小龙虾生长、发育、增重(可达95%)和繁殖的重要标志。蜕皮的质量直接决定了小龙虾的规格，所以如何提高蜕皮的成功率至关重要。在养殖过程中，我们经常会遇到小龙虾软壳或者蜕皮未遂的问题，导致死亡，在蜕皮时被同类吃掉。那么产生这些问题的原因是什么，如何预防呢？笔者从以下两个方面给大家简单分析一下，供大家参考。
一、影响小龙虾蜕皮的原因
1.营养积累
小龙虾蜕皮生长的前提是积累足够的营养，没有足够的营养一般不会蜕皮。只有在胁迫下，营养不足时才会进行蜕皮。此外，营养不足时，蜕皮也容易发生同类相残。
2.溶解氧
为什么溶解氧会影响小龙虾蜕皮？虽然小龙虾对缺氧有一定的耐受力，但池塘养殖模式，尤其是精养模式(高密度)对溶解氧的需求较高，一般不低于3 mg/L，另外，小龙虾在蜕皮期对溶解氧的要求较高，必须保持在5 mg/L以上，蜕皮期虾的体力和自我保护能力较弱，充足的溶解氧能使虾恢复得更好。在养殖实践中可以看到，下雨天小龙虾会在池塘缺氧的情况下脱壳，甚至很多小龙虾会无法脱壳，脱壳而死，或者软壳虾无法死亡。
3.水环境
小龙虾的蜕皮主要是受池塘中毒性的影响。小龙虾蜕皮主要是吸水膨胀的过程，池塘里积累的毒性太多。每次在吸水膨胀的过程中，会直接吸入水中的毒性，小龙虾体内积累的毒性增加，导致小龙虾不能正常蜕皮而死亡或其软壳死亡的现象。
4.过敏性
目前大部分小龙虾池塘水位较浅，昼夜温差大，易受天气变化影响，水体不稳定。这种情况下，小龙虾应激，容易发生应激蜕皮，导致在营养积累或溶氧不足的情况下提前蜕皮，容易死于软壳或蜕皮不完全。
二、保障小龙虾安全蜕壳的处理办法
1、足食，定时保健，定时补钙。
饲喂营养全面的饲料，做到定时、定量、定性，适当补充“营养快线”(图2)拌料。钙应该是s
多抽循环水，保证池塘形成微流水，或采用“底部增氧”(图4)，遍布池塘。
3、多排毒
定期使用“碧水安”(图5)进行解毒，7 ~ 10天/次，以减少毒物在池塘中的积累。
4.加深水位，注意护草，正确防治青苔。
水位深可以减少水温差的变化和见底现象。苔藓和水生植物在蜕皮时可以净化水质，保暖，附着小龙虾。
辩证看待。小龙虾文化大多扮演着神话水生植物的角色。目前水生植物在小龙虾养殖中的主要作用是为小龙虾幼体提供天然的饵料和庇护场所。在高产池塘或有苗种的精养池塘中，水生植物的作用实际上是弊大于利的，过多的水生植物造成的水质恶化或缺氧远高于水生植物净化水质和补充一些饵料的作用。
一般自繁苗的池塘需要充分利用水生植物的功能和池塘的自然资源，降低养殖成本。在池塘没有养殖的情况下，这种养殖模式还可以通过人为补充饵料、提供遮挡(如利用树枝、池塘边的杂草、瓦片、废弃饲料袋等)来帮助小龙虾挖洞养殖。).
4.养虾投入低，利润高。
不一定。由于近年来小龙虾养殖“火热”，目前湖北省大部分地区的稻田租金从最初的每亩200元涨到700-1000元，基本保持每年100-200元/亩的涨幅。老养殖区的池塘租金越贵，新开发的养殖区也多在700元/亩。此外，小龙虾苗从2012年的4-5元/斤涨到均价20多元/斤。新的小龙虾养殖户每亩投入成本在3500-5000元左右，鱼苗和池塘的租赁成本占主要部分。新手养殖的风险主要在于鱼苗(早期批量虾苗的成本约占总投资的40%)，鱼苗的成活率直接决定了养殖的最终成功率。
目前虾稻轮作利润高，主要卖虾苗。今年(2019年)虾苗价格高，每亩利润一万多元。成虾养殖利润低。
5、肥水防止青苔
正确选择肥料是关键。近年来，通过施肥水来防止苔藓的做法逐渐被农民接受。在小龙虾养殖过程中，肥水不是简单的培养藻类，更重要的是可以提高水中虾幼体中适口浮游动物和有益菌的含量，可以明显控制青苔的生长速度。但由于肥水目标不明确，使用一些农用肥料或劣质生物肥料(化肥粪)，单一的无机肥料或有机质含量较高，更容易促进苔藓的生长。“肥肽”用于池塘，富含活菌和微量元素，低氮高碳。与其他肥料相比，苔藓生长缓慢。
6.治疗是繁殖过程中最重要的。
疾病难治，预防为主。小龙虾生长速度很快，养殖周期短(规格1元左右的虾苗20天左右就够上市了)。小龙虾一旦生病，往往来不及治疗，所剩无几。因此，应以预防为主，定期施肥、改底、排毒，水源条件好时要勤换水，改善池塘水质，减少病原体繁殖；定期使用“氧快保”，增加池塘溶解氧，提高抗病能力。
7.未来的发展
近年来，随着新开发的塘口面积增长放缓，放苗需求减少，以生产虾苗为主的简单虾稻轮作模式效益将迅速下降。这种养殖模式要想保持稳定的高效益，需要改进为早期批量成虾的模式(即从2月份开始可以出售规格在4元以上的成虾)，辅以早期虾苗；简单的虾稻轮作模式转变为
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