水产配合饲料有两种，一种是颗粒饲料，一种是膨化颗粒饲料，简称膨化饲料。小龙虾饲料也是如此。目前市场上的小龙虾饲料有两种，一种是小龙虾颗粒饲料。另一种是小龙虾膨化饲料。而这两种饲料的技术和性能有什么区别？
小龙虾颗粒饲料：的制作过程一般是这样的：先将不同的原料用粉碎机粉碎，然后用原料预混料将原料混合，混合后的原料就是小龙虾配合饲料的半成品，然后是制作颗粒的过程。预混合的配合饲料进入机械调质器，然后被环膜压成颗粒！环形薄膜的直径就是进料的直径。制作不同大小的颗粒饲料，使用不同直径的环膜，挤压出来的颗粒饲料就是成品颗粒饲料！
有两点很重要：第一，粉碎机的性能会决定原料的细度。第二，进入调节器的粉碎粉末进料的温度约为80-90度。在这个温度下，粉末可以半熟，最后调质后的粉末通过环膜挤压成颗粒饲料，所以颗粒饲料是半熟的。
一、膨化饲料
膨化饲料的生产工艺与颗粒饲料基本相同，但与颗粒饲料相比，膨化饲料多了两道工序。第一，在制成颗粒前会进行两次粉碎，即超微粉碎，原料粉的细度比颗粒饲料更细。第二种是膨化机，将饲料原料在温度高达110-200度的挤压腔内，在高压和环境下，连续混合、调质、加热、加压、陈化，挤压出膜孔后突然减压，形成膨松多孔的颗粒饲料。
此外，膨化饲料的水分含量远低于颗粒饲料，因为在高温高压的过程中，水分流失，1.1吨粉状原料造粒成成品膨化饲料只有1吨。
二、入水性质
为了保证颗粒饲料不长期溶于水，需要添加大量的高筋面粉等粘合剂或其他能被动物吸收的粘合剂，以达到长期溶解的效果。膨化机就不用了，因为已经成熟，入水几个小时就能变蓬松，就像海绵一样。
三、粉尘
颗粒饲料粉尘明显多于膨化饲料。
四、工艺制做成本
膨化饲料的生产成本是颗粒饲料的1-1.5倍。
五、吸收问题
膨化饲料经过高温高压后，杀死大量细菌，口感好，吸收一定比同类原料好。
六、市场价格
由于膨化机械价格和工艺成本高得多，所以膨化饲料的价格一般比颗粒饲料高，膨化饲料一般制成高档鱼饲料。
七、小龙虾养殖的选择性
根据膨化颗粒物料的实际情况，综合价格，感官观感，实际饲喂效果，选择最适合自己的饲料。
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