冬季天气寒冷，也就是这个季节，虽然气温一般不高，昼夜温差比较大，一般有5以上的温差，但晴天中午和下午温度一般在10左右。根据实践经验，当水温达到8时，这个时期的幼苗只要有食物，大多数情况下还是有进食欲望的。而且在这个季节，小龙虾在稻虾田里能吃到的浮游动物数量还是比较有限的。所以用饵料喂养小龙虾，还是能在一定程度上促进小龙虾的生长。在这个季节，我们通常会将大豆磨成豆浆和豆粕，然后撒在虾田茂盛的地方，供小龙虾食用。
我相信这个季节大部分农民都不反对喂豆浆和豆粕，但是我今天分析的重点是豆浆怎么磨，豆浆怎么喂。具体来说，今天的内容主要包括以下三点：
用豆浆和豆粕喂小龙虾有什么好处？
大豆怎么打磨成豆浆和豆粕？
怎么用豆浆和豆粕喂小龙虾？
用豆浆和豆粕喂小龙虾有什么好处？
首先，这个案例表明：
我姑姑的稻虾地里的小龙虾明显比附近其他农户的大。因为夫妻俩基本上只要是晴天就隔天喂豆浆和豆粕，而且每次量都不多。8亩多的水每次有10斤大豆，磨成豆浆再喂小龙虾。这里其他农户的稻虾田里的秧苗明显规格比前者小很多。基本上正常情况下一周喂一次豆浆和豆粕，所以肯定少很多。
二、理论分析：
1、获取方便：我们这里从9月底到10月初，是大豆收获的季节，每家每户都或多或少收获了一定量的大豆，主要种植在田埂上，此外，一些农户和养殖户还在自己的旱田里种植了大量的大豆，这些大豆都是现成的小龙虾适口饵料，不需要额外花钱购买，而且可以直接浸泡打磨后喂给小龙虾。我家面积2亩左右，今年收获了1000斤大豆。按照往年的经验和实际情况，我能管理3个月左右，这些都不需要钱。
2.作为饵料性价比高：我之前很多文章都提到过，大豆中蛋白质的含量可以高达30%，和动物饵料中的蛋白质差不多，比如鱼、螺、蚌壳肉。而且大豆所含的植物蛋白中脂肪含量很少，所以小龙虾食用后不浪费，而且容易消化，食用后也很难污染水质。而且冬天真的没有太多的饵料可以选择。低温天气鲜饵少，买其他动物饵价格也不低，不如黄豆实在。
3、操作简单：比如冬天低温天气，农民当天晚上把大豆泡一晚上，第二天用豆浆机磨成豆浆和豆粕，就可以直接喂了。与喂食动物饵料相比，操作更简单方便。一般来说，除了直接投喂新鲜饵料，其他的都需要用绞肉机绞碎后再投喂。
以上分析表明，大豆作为冬季寒冷天气小龙虾的主要饵料有三大优势，其中磨豆非常重要，因为这个季节的小龙虾多数情况下个头都不是很大，规格小，流动性有限。虽然有饲养能力，但是消化能力肯定不强，所以农民需要把大豆磨成豆浆和豆粕，更好的喂养。
大豆怎么打磨成豆浆和豆粕？
1、泡大豆：根据稻虾田整体养殖水面的大小，来确定泡大豆的数量，在冬季低温天气，量可以适当少一点，这个季节我一般5天喂一次豆浆，天气好的时候，每次泡10斤大豆，稍微打磨一下，基本能装满2桶豆粕(也叫豆浆，好像比较合适，因为打磨后没有过滤掉。晚上把死黄豆泡在桶里。豆子刚泡好的时候，大部分都浮在水面上。到第二天早上，你会发现黄豆因为吸收了大量的水分，全部沉到了桶底。这时候把水面上漂浮的秸秆和杂物清理干净，然后把桶里的水倒掉，就可以打磨黄豆了。
2、磨黄豆的具体过程和需要注意的地方：
(1)磨浆的具体流程：磨浆前要做好准备工作，保证磨浆机正常工作，然后准备四个水桶，一个装水，一个装泡好的黄豆，两个装豆粕或豆浆，一个水瓢。粉碎机通电后，先舀一瓢黄豆到漏斗中，再舀一瓢水，慢慢往漏斗中倒入少量水，稍等片刻你会看到豆粕从出水口流入桶中，重复这个过程，直到桶中最终装满豆粕。
(2)注意事项：在向漏斗中的黄豆注水时，一定要注意缓慢少量的原则。具体体现就是水流有筷子那么粗，因为注水太少的话，豆浆和豆粕就太干了，无法出口。如果一次注水太多，豆浆和豆粕的浓度会太稀，大豆无法打磨成型，不仅浪费大豆，还会导致水分过多，豆粕中黄豆芽过大。这里有一个比较好的解决办法：开始磨的时候，只要注意出口的豆粕和豆浆的浓度就可以了。
3.辅助工作：黄豆全部打磨完后，最好加点水，把漏斗里的残渣清理干净，以免堵塞出口，方便下次备用。
以上准备工作处理好后，养殖户就开始在稻虾田里用豆浆和豆粕喂小龙虾了。按照我的标准，2桶扔进整个水面需要注意一些细节。
怎么用豆浆和豆粕喂小龙虾？
首先，案例研究：
刚开始没注意喂量，直接扔了，但没把握好力度。一勺豆浆全扔在种水稻的浅水区，明显造成浪费。于是我小心翼翼的掌握了用量和力度，然后在环沟边上撒了两桶豆粕和豆浆，基本上把水面上的环沟都考虑进去了。
二、理论分析：
1、投喂地点的选择：由于冬季低温天气，小龙虾一般规格不大，而且气温普遍较低，温差过大，所以毫无疑问，小龙虾一定是藏在水深、水草茂盛的地方，所以养殖户在投喂豆浆、豆粕时要注意投喂环沟边缘有水草的地方，这些地方是小龙虾藏身的地方，也是小龙虾活动频繁的地方。如果你觉得可疑，你可以用桶把它们舀起来。
2、正确的喂养方式：
(1)喂食量：没有固定的标准，要根据实际情况决定。比如我打10斤大豆，加水后打磨成两桶豆粕和豆浆。浓度很高，所以我估计了一下。以钢包为参照物，投料量为钢包容量的1/3。喂食量一定要提前预估准确，否则不够。
(2)饲养距离的估算：这里以我的案例为例。我打磨了2桶豆浆和豆粕，覆盖近10亩水面。我沿着环沟每隔20米喂它一次。这样基本可以保证把整个环槽都考虑进去。
(3)饲养中的技巧：之所以提出这个建议，是因为豆粕和豆浆的浓度比较高，必须侧着喂，所以功夫一定要敲到好处，否则要么喂到中间水域，要么喂到田埂上，总之造成浪费。此外，由于长时间的日照和风雨，山脊可能会坍塌。
3.其他注意事项：喂完豆浆后，最好一天去池塘逛几次，看看小苗吃得怎么样，以便下次减少或增加喂量。毕竟现在气温低，饵料残渣泡在水里，发酵可以富水保温培养浮游动物。
总结：
为什么要在这个季节强调喂豆浆？首先，低温天气适合小龙虾的浮游动物很少。其次，根据经验，只要水温达到7-8，只要你喂，幼苗就会吃。所以，为了让小龙虾快速生长，安全过冬，就必须给小龙虾喂食。大豆是我们养殖户最好的小龙虾饵料，可以永久食用。
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