稻虾综合养殖是指在稻田中轮作或共养龙虾。巢湖市2080模式稻虾综合养殖技术是指在一个养殖范围内(这可以是合作社、家庭农场、公司)，对稻田进行适当改造，开挖虾沟。所有田地均以种植水稻为主，20%的稻田(以下简称虾苗田)用于集中养殖龙虾苗，80%的稻田(以下简称虾苗田)
1.田间工程建设
（1）稻田的选择
水源：养殖龙虾的水田应该是水源充足，水质好，雨季少水，旱季无枯水，无有毒污水，周围无污染源，保水能力强的田地。农田水利设施要配套，有一定的排灌条件，低洼水田更好。
土质：土质应该肥沃。因为粘性土保水性强，保水性强，渗漏率低，所以这块稻田可以用来养虾。而渗水、土质差的矿土、盐碱地、稻田都不适合养虾。
面积：面积从几亩到几十亩不等。虾苗养殖面积小，养虾面积大为好。100-200亩适合单户养殖。
其他条件：稻田周围无高大树木，桥涵闸、站配有水、电、通路。
（2）开挖虾沟
虾水田的田埂要比较高，一般情况下要保证80cm以上的水深。在水田周围挖一条环形沟，距离田埂约2米。环形沟上口宽4m多，底宽1.6m，深1.2m，坡比1:2。挖虾沟时，要考虑机械在田间的操作，留3m左右不挖，或留一侧不挖，以便机械进出田间。虾沟不仅可以防止水田干涸，还可以作为烤水田时龙虾的退路，也是夏季气温高时龙虾栖息的地方。沟渠总面积约占水田面积的10%。
（3）加高加固田埂
将挖好的环形沟的土在田埂上打底夯实，确保田埂高度大于1.2m，宽度大于2m。垄体加固时，每层土要压实密实，要求不裂、不漏、不塌，虾满水也不能塌。
（4）防逃设施
用塑料薄膜、聚乙烯网布、废旧钢化玻璃、彩钢瓦在田埂周围设置防逃设施。稻田进出水口要用双层密网(80目制成的4米多长的网袋)保护，同时能有效防止蛙卵、野鱼卵、仔虾进入稻田危害蜕皮虾；同时，为了防止夏天和雨季堤坝被冲走，要在稻田里开一个溢流口，溢流口也要用双层密网过滤，防止龙虾逃跑。
2.虾苗繁育田块管理
4月中下旬，虾苗和成虾全部清除，杂鱼清理干净，整场移栽。小拱棚提前育苗，5月初完成移栽。可以选择生育期短的中籼稻，也可以种植早稻。如果是池塘，4月下旬池塘干了之后可以种小米草。
5月下旬到6月上旬，我们开始第一次旱田。在地里晒干后，我们可以留人，裂到1厘米以上，再浇水。
7月份，挑选成熟好的成虾投放到田间，每亩100斤左右，规格4-9只。水稻灌浆后，7月底8月初进行田间晾晒。晒田时，水面在田面上时，排水要快，让虾受力，水位排到田面(略低于田面)，停两天。这样，虾钻的洞就会集中在卡米诺的吃水线以下
9月初，检查种蛋情况。刚开始孵蛋的时候，需要施肥，培养藻类。这个时候不要种阴乐早！虾苗有稻草和水花生在田埂边上爬草。供水时，第一次10 cm，秸秆开始腐烂时，去除芽孢杆菌EM菌，换水。以10天到15天为一个周期，EM菌可以补充肥料，肥料可以提前一天种，然后再种EM菌，菌藻的肥料要协调。正常情况下，小球藻在供水半个月后达到峰值，之后轮虫达到峰值。此时可使用发酵豆粕、菜籽饼或颗粒饲料，每次每亩20公斤左右，少量多次即可。
妈妈怀里的幼虾开始以卵黄囊为食，后来也过滤小球藻和轮虫。它们刚离开母体时，以轮虫和红虫(比轮虫大的枝角类和桡足类)为食。此时需要保持水体的肥力，即藻类、轮虫、红虫的数量，以保证幼虾的成活率，同时可以投喂虾奶粉等开口饵料。虾奶粉可以和豆浆混合撒，前期多加虾奶粉。
虾苗长到2厘米以上时，可投喂0号碎料和龙虾发酵饲料，蛋白质约32-36。藻类的培养不能停止。10月中旬会加硅藻种，用硅藻定向肥。这个时候还是会用EM菌或者乳酸菌。此时，在成虾场收割的稻秸可以扎成竹竿，固定在周围的沟渠中，培育昆虫，为虾苗越冬提供庇护。到11月份可以根据虾苗大小调整饲料粒度，11月下旬可以停菌，硅藻定向肥要根据水(藻)的肥力。12月份，大虾苗可以分塘，准备下田，分批出门。12月-2月根据天气和水温适当喂养。肥水养藻还是停不下来。根据水的颜色，继续加菌施肥，少量投喂，——-3天可以投喂一次。3月开始投喂，开始正常投喂。
3.成虾田管理
成虾田可种植中籼稻或晚粳稻，并选择米质优良的稻种，7月上半月播种，延长虾的生长期。成虾场，自繁的虾苗在4、5月份国庆前后上市捕捞，水稻收获后不浇水，虾出洞不出来。田地被旋转或翻耕过来，暴露在阳光下。11月份根据虾苗生长情况，选择大田浇水种草，虾苗在放流前45天左右浇水种植，12-3月。这样3、4、5月份田地里的一小部分老虾会自己繁殖虾，保证后期田地里有虾，秋冬春三季还会出一部分。这样做最大的一个好处就是，你对自己的地里有多少早虾苗心中有数，要抢一季早虾。
成虾田收割水稻时，留茬，收集秸秆，用于虾苗田和成虾田环沟内的肥水，旱田旋耕。环沟里的水位比田面低10厘米左右，田地晒太阳。根据虾苗生长情况，适时浇水、施肥浇水、种草、种伊乐藻，每隔1.5米种一行，连种3-4行，每隔8米补植。
成熟虾场，3月放苗，用细菌培养硅藻和小球藻。每10天使用一次有益菌并施肥。
4月上旬可以捕捞上市去年投放的虾，4月中下旬可以捕捞上市3月投放的虾。
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水稻开花灌浆后，根据水稻生长要求，9月下旬至10月开始第二次田间烘烤，直至水稻收获。
4.水稻栽培
（1）水稻品种选择
水稻品种应当选用优质、高产、高抗，经国家审定，适宜在本地区种植的品种。品种特性要求生育期短，最好不超过135天，叶片张开角度小。属于抗病虫害、抗倒伏、耐肥性强的紧穗型品种。目前常用的品种有冯亮油香1号、新荣油化占、南粳9108。
（2）整地方式和要求
新垦的水田，水稻收割后，先施基肥，然后整地，加水，然后种草，第二年移栽前旋耕。
（3）施肥方式和使用量
新挖的田块，每亩施腐熟粪肥300公斤，均匀铺在田面上，用机器翻耕耙平。
（4）育苗和秧苗移植
全部采用肥床旱作栽培模式，按照肥床旱作栽培要求操作。
机械移栽苗龄15天左右，移栽时水深3cm左右，人工移栽苗龄30天左右。采用宽窄行带状种植(宽行40 cm，窄行20 cm)与侧行密植、浅水种植相结合的方法。
（5）病虫害防治
因为龙虾吃的多是害虫和虫卵，所以不施化学农药，可以用诱蛾器、杀虫灯等物理方法加强防治。通过稀植和两次晾晒，病害大大减少，基本不需要防治。
5.投饵管理
首先，大量的枝角类、桡足类和底栖生物是通过施用充足的底肥和适时追肥培育出来的。10月份虾苗脱落时可补充豆浆，同时3月份可放养一部分田螺，主要用于改善底质，每亩稻田15-25斤(少于多)，移植足够繁殖，为龙虾的生长发育提供丰富的天然饲料。在人工饲料中，一般情况下，优质配合饲料直接配合少量动物饲料和植物饲料饲喂。喂食时也要实行定时、定位、定量、定性的喂食技巧。早期每天早晚各喂食一次；后期下午多喂。每日投喂量为虾体重的4 ~ 7%。平时要定期检查虾的进食情况。当天投喂的饵料在2 ~ 3小时内吃完，说明饵料量不足，要适当增加饵料量。第二天如有剩余，应适当减少饵料量。
7-9月上旬以植物性饲料为主，虾养殖可添加一些小杂鱼等动物性饲料，促进性腺发育和提前繁殖，9月上旬-11月上旬多喂动物性饲料。冬天中午天气好的时候3 ~ 5天喂一次。次年3月起，逐渐增加投喂量。
6.病害预防
龙虾疾病的科学预防措施是“预防为主”，3-6月份投喂饲料时混合乳酸菌等有益菌，每隔10天在全池撒有益菌。稻田里养的龙虾，敌人很多，青蛙、水蛇、老鼠、黄鳝、泥鳅、鸟等。除了在预防和养殖前用药物彻底清除外，进水口要用80目纱布袋过滤。当在田间发现这些敌人时，应及时采取有效措施将其驱逐或引诱出来。要加强田间管理，及时驱离敌人。如果可能的话，可以在田边设置一些彩色的条纹或者稻草人，用来恐吓和驱赶水鸟。另外，在虾类放养时，应禁止家鸭鹅入沟，以免造成损失。
7.加强其他管理
其他日常管理工作必须勤于实地巡视、检查、研究和记录。从3月到6月，使用EM bacter
稻田养殖虾的捕捞时间一年四季均可捕捞，具体开始时间可根据市场情况和养殖需要灵活掌握。长期捕捞、大渔获物和小渔获物，以及轮捕和放归。
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