养殖户对养殖小龙虾存在的几个误区,看看你是不是也有这么做!


小龙虾是我国淡水地区重要的水产养殖品种。具有适应性强、繁殖力高、病害少、食性杂、生长快、耐高温、耐低氧、肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富等优点。其养殖前景和经济效益看好,已成为我国最具发展前景的水产养殖品种之一。

养殖区域主要集中在湖北、江苏、安徽、江西等地,其中湖北省的养殖面积占全国小龙虾养殖面积的53%以上。官方数据显示,2014年,湖北省小龙虾养殖面积仅为57万亩,而2015年,小龙虾总养殖面积超过120万亩。相比之下,2015年养殖面积翻了一番。

近年来,湖北传统主产品草鱼价格持续低迷,小龙虾价格居高不下。许多农民已经改行养虾蟹了。2016年,小龙虾养殖面积将创新高。有业内人士预测,2016年小龙虾养殖面积将达到140万亩。

自从回到湖北市场,我就一直在关注湖北小龙虾的产业发展。我有一些经验忍不住分享给大家,希望能帮助农民增产增收,也希望业内人士批评指正!而是寻求共同进步。

要想养好小龙虾,首先要了解小龙虾的生物学特性。只有这样,才能根据小龙虾的这些特点,实现高产高收益,做好防病工作。

小龙虾学名:克氏原螯虾(Procambarus clarkii),属于节肢动物门、甲壳纲、十足目、原生动物门,是淡水虾类的一个大种。广泛分布于各种水体,尤其是静水沟渠、浅水湖泊、池塘。这在一定程度上说明它对水体的富营养化和缺氧有很强的适应性。一般水中溶解氧保持在3 mg/L以上就能满足其生长需求。

小龙虾白天卧,晚上出,不喜欢强光。正常情况下,它们白天多藏在深水处或隐藏物中,很少出来活动。傍晚,太阳落山后它们开始活动,大多数聚集在浅水区爬行觅食或寻找配偶。如果受到惊吓,迅速逃回深水区。

小龙虾比较喜欢爬行,不喜欢游泳。它们觅食和移动时向前爬行,受到惊吓或遇到敌人时迅速弹回。小龙虾对重金属和一些农药非常敏感,如敌百虫和拟除虫菊酯,所以小龙虾养殖要特别注意。

在了解湖北小龙虾养殖过程后,发现有很多养殖户对小龙虾养殖存在几个误区:

一是因为经常有人在水质不好的沟渠里发现小龙虾,很多养殖户认为“小龙虾是臭水沟里的一种生命,对水质条件要求不高。水越肥(脏)越好,所以他们不注重水质的改善。其实小龙虾和螃蟹对水质的要求是非常高的。如果水质条件不好,虾群的数量会很少,虾的表面会很脏。所以在小龙虾养殖过程中,一定要经常换底调水,管理好水草,这样龙虾产量才会高,质量才会好,价格才会高。

二是湖北市场乃至全国的虾农对小龙虾的营养需求认识不够。大部分养虾人认为,小龙虾只要喂点杂粮(小麦、玉米等)还是可以长大的。)和冰鲜鱼,有的甚至不喂任何饵料。其实这是小龙虾养殖户的固有观念。通过查阅文献和与相关专业人士交流,我知道小龙虾饲料的蛋白质含量在幼鱼阶段应该在40%左右,成鱼阶段应该在33%以上。

第三,湖北很多养殖户认为龙虾一年繁殖两次。其实龙虾一年繁殖一次,繁殖时间与当地气候条件和池塘水位有关。湖北很多养虾人都有防止种质退化的意识,经常在市场上购买野生虾苗放入虾池,防止近亲繁殖。这种意识是正确的,但是他们不知道野生虾苗的来源,只知道野生虾苗价格低。

事实上,野生虾已经被卖虾的商贩囤积了很久(一次抓的虾不多,需要囤积到一定量才能卖),抓到的河里是否有很多致病菌也不得而知。这类虾的存活率自然不是很高,很可能带有致病菌。一旦环境条件发生变化,疾病就有可能传染给原池塘的小龙虾。在市场走访中,有虾农反映野生虾抓草不好,容易得泥水,性成熟后规格也不大。

通过近大半年的市场走访,发现目前湖北市场小龙虾养殖模式没有太大规律可循,而龙虾的养殖模式是决定经济效益的前提条件。现将本人认为发病率低、经济效益较好的龙虾养殖模式分享如下:

春放养:3月中旬至4月上旬,大规模越冬苗40-80株/公斤,约60-80公斤/亩;用澳大利亚和中国的36%或32%蛋白饲料喂养的中华绒螯蟹可在4月底至5月初上市。

注意事项:

1.最好不要在3月初买龙虾苗。第一,价格贵。二是因为此时龙虾苗刚开始进食,健康状况不好,运输和放养过程中无法保证成活率。

2.不要用现在市场上的低档龙虾饲料。经过市场发现,如果使用澳洲和中国的36%或32%蛋白蟹饲料,一个月就可以上市,规格可以达到7元以上。这个时候市面上大规格龙虾很少,所以价格不错。还有,从5月初开始,气温上升,前期没有做好引水工作的池塘容易出现病害。如果龙虾能提前上市,经济效益会有一定的保证。

3.如果池塘水质不好,改底调水技术不高,可以考虑把能抓到的龙虾捞起来上市。5月中下旬主要进行养殖、补植和管理,调节水质,为夏季放养龙虾做准备。

4.夏季放养:以当年孵化的第一批幼虾为主,放养时间为6月中旬至7月上旬。幼虾规格为100-120头/斤,约60-80斤/亩,还喂有澳大利亚和中国的36%或32%蛋白河蟹饲料,7月底即可捕捞上市。

5.秋季放养:主要放养当年养殖的大型虾苗或种虾,放养时间为8-9月,规格为20-80头/斤,约60-80斤/亩。虾种雌雄比为3:1。投喂澳洲和中国的36%或32%蛋白蟹饲料,便于来年3-5月养殖后捕捞上市。大规模虾苗年前就可以上市,价格高。有些不能上市的,增强体质后第二年3月就可以卖了,价格高。养殖虾是为第二年提供虾苗做准备。

6.多次补植放养:这种模式适合池塘水质好、底质改造、调水、疾病防控技术好的养殖户。4-9月份,因为龙虾每天都可以捕捞上市,所以要及时补苗,规格30-60头/斤。根据龙虾的捕捞情况补苗,一般一个月两次,保证每天的销量不会减少。

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