在小龙虾养殖户中，关于水生植物的角色定位，流传最广的一句话是：多少只虾，看水生植物！这句话就六个字，凸显了水生植物对小龙虾文化的重要性。养殖小龙虾的稻虾田或池塘，不能没有水生植物。更多的水生植物对小龙虾的生长、繁殖和觅食起着重要的作用。我觉得这是农民对“虾多少，看水草！”对这句话最直接的认知。
平心而论，水生植物在小龙虾的生长、繁殖和觅食过程中确实发挥着不可替代的作用。综上所述，水生植物在小龙虾养殖中主要起以下作用，具体如下：
1、天然增氧机的作用：在水产养殖过程中，水中天然溶解氧的来源主要是通过各种有益藻类和水生植物的光合作用来实现的。根据实验数据，藻类为水体提供80%的溶解氧，其余20%由各种水生植物提供。水生植物之所以是天然的曝气生物，是因为它们通过正常无害的光合作用吸收二氧化碳，从而为水体实现持续无害的增氧。而且相对于各种曝气设备等机械式的短期人工曝气方式，各种水生植物可以为稻虾田或塘口的水生植物持续提供溶解氧，可以一年四季供氧。比如伊乐藻作为冷水性水生植物，在春、秋、冬季能为水体产生充足的溶解氧，同样适应高低温环境的水花生也能在四季为水体产生溶解氧。在高温天气下，伊乐藻的生长繁殖受到抑制，但也可以通过移植适合高温生长的水葫芦和浮萍来达到给水体持续补充氧气的目的和效果。另外，从立体的角度来看，伊乐藻生长在水底，水花生生长在水中，浮萍、水葫芦漂浮在水面，这样就可以客观的达到水体上、中、下三层的溶解氧，这是普通增氧设备和增氧药物无法达到的效果。
2、天然净水器的作用：水生植物在生长过程中，需要吸收各种矿物质和大量的有机物，以保证自身的正常生长和繁殖，同时通过吸收大量的二氧化碳，释放出小龙虾等水生生物所必需的溶解氧。这样可以起到净化水质的作用。一方面，水体中大量的有机物及其衍生的氮、磷、钾等多种矿物质元素被水生植物适量吸收，可以控制这些物质浓度过高后对水质的污染。其次，吸收大量二氧化碳可以有效控制水体中二氧化碳的浓度。二氧化碳浓度过高，会导致底层有机物酸化，导致水质恶化。而且二氧化碳浓度过高，会导致虾场或池塘的底层水温明显升高。高温天气下，底热现象严重，使有机物会降解大量有害物质，如大分子胺类、有机磷、硫化氢、亚硝酸盐等有害物质。并且在耗氧严重的前提下，大量有害细菌滋生，严重污染水质，而水生植物可以通过自身的新陈代谢有效降解这些有害物质，从而起到净化水质的作用。
3、天然空调的作用：适量的水生植物生长在稻虾田或池塘中，也能起到调节水温的作用。由于水生植物的荫蔽，可以减少阳光直射，吸收大量热量，在高温天气降低水温，在低温天气有效地保存热量，使稻虾田或塘口整体保持冬暖夏凉的动态平衡。此外，在昼夜温差比较大的初春和深秋，温差相对较小
4、自然别墅的作用：我觉得这里用别墅来形容很好，为什么这么说？因为小龙虾在日常活动中喜欢栖息在茂盛的水生植物上，它们为了食物而移动，为了躲避天敌的伤害而蜕壳，这就凸显了水生植物对小龙虾的安全感和舒适感，用别墅来形容非常贴切。小龙虾在极端天气下也可以藏在龙虾洞里，但只要外部环境好转，它们就会出洞到水草茂盛的地方休息，它们会在水体中活动，所以小龙虾长得又快又好。此外，水生植物的交错也增加了小龙虾在客观条件下的活动空间，单位面积内小龙虾的活动数量也有所增加。
5、天然饵料的作用：有草的小龙虾是一种生理特性，即使人工饵料充足，小龙虾也会有夹草的行为，因为小龙虾是通过夹草来补充人工饵料中纤维素和维生素的不足，所以在虾场或池塘中种植适量的水生植物对于小龙虾均衡吸收营养具有重要意义。
从五个方面分析了水生植物在小龙虾养殖中的重要性和作用。这足以说明水草是不可替代的，它们的存在影响着小龙虾的外观、生长速度和产量，所以从这些方面来说，“虾的多少，取决于水草！”“这种说法有道理，但不够全面，因为凡事都要讲究一个适量和一个度。一般来说，适量的水生植物是最好的，但如果用量过多，搭配不合理，不仅不会促进小龙虾的生长繁殖，反而会污染水质，阻碍小龙虾的正常生长发育。
具体来说，稻虾田、池塘水生植物过多，搭配不合理主要有以下危害，具体如下：
1、水生植物过量的表现和危害：无论哪种水生植物过量，都会影响小龙虾的生长，破坏正常的生态环境。虾场或池塘水草过多的具体表现是水体中水草生长密集，覆盖了大量水面，导致阳光无法到达水体中、下层，水质黑臭。其危害也是显而易见的。大量覆盖在水面上的水生植物的根和茎因无法进行有效的光合作用而枯萎腐烂，释放出大量的硫化氢，造成水体发黑发臭，同时在降解过程中消耗了大量的溶解氧，使水生植物不能有效产氧，反而会消耗大量的氧气。同时，水面被大量的水草覆盖，导致养殖户投饵困难，上笼也无处下手。总之很麻烦。密集的水草使水体无法正常流动，所以整个底部严重缺氧，水草大量死亡，导致小龙虾被细菌和病毒感染。今年上半年，虾场的环沟里水花生太多，最后，环沟完全被堵住了。
水花生唐宝
2、水生植物搭配不合理的表现和危害：水生植物搭配不合理主要体现在两个方面，一个是水生植物在季节上的种植和移栽不合理。二是移植水生植物在三维空间上不合理。第一点最有代表性的例子就是伊乐藻作为冷水性杂草，在夏季高温天气下没有做好管理，导致浅水区伊乐藻大量老化死亡，不仅污染了水质，也无法为水体产生足够的氧气。第二种情况，具体表现为没有处理好底层水生植物和浮生水生植物与挺水水生植物的合理搭配。比如塘口或者稻虾田只种一两种水生植物，最终导致水体中水生植物的单一化，这样一旦水生植物出现问题，整个水体就没有草可用了
1、合理控制水生植物繁殖：根据实际操作过程，特别注意伊乐藻在夏季高温下的生长繁殖，伊乐藻在高温天气下容易老化、枯萎、腐烂、死亡，所以对于养殖户来说，需要经常巡视池塘，然后用割草机将暴露在水面的伊乐藻剪掉，最好是人工打捞已经发黑死亡的伊乐藻，可以有效防止伊乐藻翻箱倒柜、枯死污染水质。在对付这些伊乐藻的时候，要特别注意不要让伊乐藻掉到虾田里，否则伊乐藻会掉在那里，长在那里。处理起来挺麻烦的。其次是空心莲子草，一般种植在环沟周围。因为它们生长繁殖很快，所以一定要注意两点。第一，一定要注意环沟周围的水不能完全覆盖，会导致空心莲子草腐烂死亡，污染周围水质。另外一定要注意，空心莲子草不能扩散到浅水区否则会撑破池塘，比对付伊乐藻更难对付。最后，出于暂时补充水生植物的目的，养殖户通常会在6月高温期间，在虾田中投放适量的水葫芦和浮萍这两种高温漂浮水生植物。这两种水生植物生长速度很快，但喜欢随风漂流，如果管理不善，很快就会慢慢繁殖，覆盖整个虾场或池塘口的水面。所以移栽时最好用木块固定在一个地方，以免撑破池塘。
2、坚持水生植物立体种植：无论什么时候，都要坚持水生植物的多样化种植和合理搭配，具体来说就是要坚持虾场一年四季都有草，水体上、中、下层都有草，为小龙虾提供足够合理的水生植物和生态环境。一般我们是这样移植的。伊乐藻是主要的水生植物。伊乐藻作为一种冷水性水生植物，除了夏季气温较高，可以在虾场或池塘中快速生长繁殖，同时作为一种沉水水生植物，伊乐藻生长在浅水区，为小龙虾提供了充足的活动空间。二是空心莲子草的移栽。空心莲子草对水温的适应范围最广，除冬季和早春气温较低外，全年均可生长繁殖。因此，农民最好在环沟周围移植适量的空心莲子草。最后，鉴于夏季高温天气，伊乐藻在浅水中容易老化死亡。在这种情况下，养殖户会在虾田或池塘里移植一些水葫芦、浮萍等水生植物，暂时补充伊乐藻的不足。这样可以看出，虾田或池塘常年以伊乐藻和水花生为主要水生植物，再辅以水葫芦和浮萍。
总结：
从以上分析可以看出，虾是要靠水生植物的！这句话完整正确的解读应该是：保证虾场一年四季都有水生植物生长，同时控制水生植物的生长，保证不同季节不同水域空间水生植物丰富合理，养出一只溶解氧充足，水生植物丰富的生态环境的大龙虾，这是对古话最贴切的描述。
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