在小龙虾养殖过程中，早春气温较低时，可降低水位，保持水深30-60厘米，使水温快速上升。以后随着温度的逐渐升高，水位可以逐渐升高。在炎热的夏季，水深保持在1.5-2米。夏季气温高的时候，如果水位过低，会加速小龙虾的性腺发育，造成虾的早熟，使商品虾变小。一般在小龙虾养殖过程中，气温较低时每隔10-15天补充一次淡水，夏季每隔7-10天补充一次水，使水中溶解氧保持在5 mg/L以上。
有条件的地方应安装曝气机，在夏季高温期、雨天和天气突变时及时补充水中的低溶解氧。在虾池中，应选择空气压缩曝气机和喷雾曝气机。它们的优点是不怕拍打搅水，避免大虾的伤害。相同功率下，叶轮增氧机和水车增氧机在水面上的回旋幅度比喷雾增氧机大，容易损伤虾。使用本增氧机时，水深必须保持在1.5米以上。
如果白天天气晴朗时发现大量小龙虾爬出水面，证明缺氧，应及时补充新水。平时要经常观察水质的变化，使水质长期保持在肥、活、嫩、爽状态。
肥:河水颜色浓度适宜，有利于虾的消化。一般透明度25-35cm，水色为深褐色或草绿色。
活:这意味着水的颜色和透明度随着阳光的强度不断变化。这主要是因为池塘中的优势浮游植物种群交替出现，生机勃勃。渔民常说的“早清晚绿”、“早红晚绿”、“半塘红半塘绿”都是指这种变化。如果水池中出现黄绿色交织在一起的云雾状水花，那就是水中不消化的藻类太多，是水质恶化的表现，要及时换水。此外，池水的活性不仅每天在不同时间发生变化，而且每10-15天就会发生周期性变化，这意味着有益的藻类种群处于不断利用和不断增长的良性循环中。
嫩:它意味着水是丰富的，但不老。水老化的标志主要有两个，一是水呈黄色或黄褐色，二是水呈白色。这些迹象的出现，是由于水中大量鱼虾难以消化的蓝藻或藻类细胞老化死亡导致的水质恶化。
爽:意思是水质新鲜，水的颜色不太浓，透明度为25-35厘米。
网购省20%-90%神器免费领！
