小龙虾的集约化养殖是混养的对立面。目前混养有虾稻连作、虾稻轮作、虾蟹混养。集约化养殖是专门针对小龙虾的一种养殖模式。网上的信息大多是混养，精养的资料相对较少，所以精养的风险更大。今天我们就来探讨一下精耕细作的相关知识。
随着稻田小龙虾养殖的大规模兴起，池塘集约化养殖模式似乎已经淡出了我们的视线。事实上，据调查，2016年湖北小龙虾养殖盈利的养殖户比例只占全部养殖户的30%左右，20%有保障，50%亏损。30%盈利的养殖户中，60%靠卖成品虾赚钱，30%靠卖虾苗赚钱，5%靠卖水草赚钱。
可见盈利的主要方向是生产对虾和快虾。但由于每年6月起稻田养虾被迫结束，大量小龙虾上市，是全年最低价。所以池塘精耕细作似乎更容易实现盈利。
一、塘口准备
池塘集约化养殖小龙虾，首先要准备好池塘口，建设一些基础设施，最好是中间有浅滩，四周有沟渠的池塘，有利于种植水生植物，方便投喂，控制适宜水位。
有的地方适合养小龙虾，有的地方不适合。首先，土质要求是粘壤土，而不是沙质土或酥性土。沙土容易塌陷，因为小龙虾喜欢打洞，一旦塌陷就会被埋死。然后靠近水源。没有水，你做不到。
如果小龙虾养殖区靠近河流、湖泊、水库等较大水面，那么靠近水源的这一侧要做好防逃措施，将堤坝加宽加固，在进、出水口处深埋一些密目网或塑料薄膜。
因为大水面的水流会刺激小龙虾打洞逃跑，攀爬逃跑；特别是一些河滩、湖滩在雨季会上涨。如果7月份涨水就更好了。但如果提前涨水，一定要提前做好预防措施，防止虾从池塘里跑出来。
塘口面积要适中，一般在20亩-50亩左右，塘脊的坡比要大，在1: (2.5-3)，方便小龙虾筑巢繁殖，同时可以减少小龙虾的逃逸。
二、水草栽培
种水生植物，把水培养好再抛苗。最适合养殖小龙虾的水生植物是伊乐藻。由于伊乐藻耐寒，每年11月至次年2月均可种植，使伊乐藻在2月中旬至3月生长较好，在水分上已形成一定优势，覆盖面积一般会达到50%以上甚至更多。
放流的小龙虾苗不会对伊乐藻造成毁灭性的危害，因此需要在6、7月份对黑潮轮枝藻进行一次补种。当然，在种植黑潮轮枝藻时也要采取一定的预防措施，先用围网将沙滩围起来，不让小龙虾提前进入种植区，否则龙虾会吃掉水生植物的嫩芽，将其破坏。
据了解，伊乐藻坚果散装货车目前的价格是一吨600元，袋装货车一吨700元，一般需要物流的话一吨800元。轮生红球藻现在的价格是12元一斤，苦豆子达到40元一斤。
每年5、6月份伊乐藻随着气温升高疯狂生长，导致底部缺氧缺营养。这个时候很可能会导致交配腐烂，根腐，导致水质不好，导致龙虾不长肉，不吃东西，疾病。
因此，在5月底6月初，需要对过多的伊乐藻进行疏通和截除，使伊乐藻保持在水面以上20厘米左右，同时保持水质的新鲜，最好到底部，但在表面，最好有一定的肥度。这种情况下伊乐达一般不会死。
当然要保持伊乐藻一定的覆盖面积。如果覆盖面积小，水中的营养物和杂质
目前小龙虾鱼苗生产厂家还没有开发出成熟的体系，虾主要是“自繁自养”。最好就近购买，避免长途运输带来的损失。雌雄虾最好来自不同的水域，以减少近亲繁殖。一般建议4月初放鱼苗。这时候虾蜕皮一次后，年纪大了就不容易在运输过程中被挤伤了。
三、投放苗种
按照“春浅夏深秋稳”的原则控制水位。一般3-4月水位控制在30-40厘米，5月50厘米，6月60厘米，7-9月加深到1.5米左右，10月稳定在1.0-1.2米。5 ~ 7天加一次水，10 ~ 15天换水一次。每次加水20 ~ 30 cm深，换水30%左右，保持水透明度在30 ~ 40 cm。
全塘每隔10 ~ 15天撒一次生石灰浆，用量为10 ~ 15公斤/亩，调节pH值至7.5 ~ 8.5。全池每隔15-20天喷洒一次速效底肥(主要由氧化物、分解因子、可分解低耗氧微生物和增效剂组成)，一般用量为0.6-0.8公斤/亩。
水质恶化时，用量为0.8 ~ 1.0公斤/亩，可连续使用两次，改善底层环境，氨氮含量控制在0.2毫克/升以下，亚硝酸盐含量控制在0.1毫克/升以下.
另外，微孔曝气器要合理使用，有浮头迹象时要提前开启。微孔曝气器组上可安装溶解氧控制器，实现自动曝气，始终保持池内溶解氧在5 mg/L以上，当增氧设备出现故障时，可采取投加颗粒氧等化学增氧剂等应急措施。
四、水质调控
小龙虾疾病的防治应坚持“全面预防，积极治疗”的原则，做到疾病先防后治。小龙虾常见的疾病有水霉病、烂鳃病、烂尾病、黑鳃病、肠炎病、纤毛病等，应加以保护。
五、虾病防治
一是每天早晚各巡视一次池塘，全面了解和掌握虾的活动、摄食、蜕皮和生长情况，以便相应调整采食量。二是透明度、pH值、溶解氧等指标要定期检测。如发现水质恶化，应及时采取措施进行调节。
第三，要经常检查充氧、防逃等设施的完好性。一旦发现损坏，应及时修理或更换，以确保其安全可靠。四要认真填写塘口记录，详细记录苗种放养、饲料投喂、病害防治、养殖产量和经济效益等情况。作为跟踪和总结产品质量改进的依据。
六、日常管理
经过近两个月的精心养殖，部分小龙虾会达到商品规格，要及时捕捞出售，养在池塘里继续发展。抓虾、养虾、减密度、促生长是提高规格、增加产量、降低成本的有效措施。
捕鱼的方法有很多种，如笼网、虾笼等，其中笼网的诱捕效果最好。一般下午放笼诱虾，第二天早上关笼捕虾。10月份以后，可以将池塘水放掉，“一网打尽小龙虾等养殖品种”，然后对池塘进行清洗、消毒、烘干，为下一个养殖周期做准备。
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