养殖小龙虾听起来很简单，但实际养殖操作的结果却不一样，可见养殖技术的重要性。养殖需要很多条件：温度、水草、藻类、水质、饲料、药物等。如果只是做，会身心俱疲，所以前期要做好准备！
小龙虾养殖季节性很强，每个季节对水生植物的要求都不一样。每个季节水生植物的数量直接关系到你养殖的结果。
到了冬天，一般的水生植物都停止生长，除了伊乐藻可以在这段时间的冬天生长存活，所以这个时候一定要种伊乐藻，这样春天就不会有草了！
春天是水生植物生长最旺盛的时候，也是小龙虾生长的季节。水生植物的数量直接影响小龙虾的生长。这个时候，如果水生植物的生长面积达到70%以上，就是一个非常危险的信号。水草会让小龙虾出不来头，窒息在水草下面！要减少水生植物的面积，定期养殖，让小龙虾有地方呼吸空气！
夏天，这种病最猖狂的时候，一不留神就可能全军覆没。养过小龙虾的都知道这个情况。虾长得太快，密度增加。这时候就要保持深水位，避免水温过高，水草腐烂，龙虾死亡！
秋天，水生植物的作用不是很大。这时候大部分小龙虾已经进入洞穴分娩，只需要保养好水草，等小龙虾苗离开母体后有一个安全的生长环境就可以了！
进入10月后，虾池的管理需要从几个方面做好控制。
防止底热缺氧，防止藻类老化，多次使用少量生物制剂，增加水体透明度。秋分节气过后，早晚温差越来越大，池底热、池底返的现象会陆续出现。日积月累，会导致池塘溶解氧低，甚至严重缺氧，最终导致龙虾硬壳速度下降，许多软壳死亡。当气温变化较大时，要注意防止水华，及时清除水华后产生的藻毒素。
秋分前后注意稳水。腐植酸钾、硫代硫酸钠可用于提高水体总碱度，增加水体稳定性，防止底热、底返。
在极端天气(闷热、多雾等天气)，晚上，及时使用氧化和曝气底改(高铁酸盐、过硫酸钾复盐、过氧化氢等。)加颗粒氧，有条件的话，下半夜早点启动曝气设备，保证水中溶解氧充足。
水色太浓的池塘，一方面降低水位(水位越低，缺氧的风险会越小)；另一方面，高铁酸盐粉末或表面活性剂产品可用于杀灭一些老化藻类，增加水渗透性，降低浮游生物的耗氧量。
重视钙等营养补充。
龙虾养殖后期，水中龙虾可利用的营养物质有限，尤其是钙，需要我们人工补充。同时，秋分过后，气温迅速下降，龙虾的代谢率也会下降，尤其是硬壳速度。龙虾体型越大，硬壳速度会越慢。如遇连续阴雨天气，硬壳速度会延长，这就需要我们加强钙等营养物质的供给。
稀疏的饲料密度和增加水面能见度是保证硬壳速度的关键。
加强钙、维生素A、维生素D的补充，促进钙的有效吸收和充分利用，加速硬壳。尤其是连续阴雨天气，更要注意补钙。在这个阶段，钙和其他营养补充剂可以通过口服混合进行。同时配合菌普康等生物消毒剂，减少软壳虾的伤亡。
水清草好，没有蓝藻的池塘也要注意补肥和益藻。M
后期加强底质改良，降解底质有机质。使用更强的氧化进行底部改性。
如果是少量的纤毛虫，可以用表面活性剂产品泼，然后用底部修饰进行清洁控制。如果纤毛虫太多，可以在蜕皮高峰期后用特制的纤维网杀死。
强化小龙虾去壳前后的营养
小龙虾饵料的营养要在去壳前加强，重点是增加动物性饵料，保证小龙虾吃好，营养丰富。饲料选择，建议使用“粗精料”搭配，或者使用全价粗饲料，禁止使用全价粗饲料(小麦、大豆等。)(要求亩产低的除外)。同时，在饲养过程中，可以定期将乳酸菌混入饲料中，增强龙虾体质，促进脱壳。
当发现有大量小龙虾壳时，可以多巡视一下，看看是否需要补钙。最好不要用生石灰补钙，以免刺激脱壳的小龙虾。可以撒葡萄糖补钙，提高小龙虾的体力。营养不均衡会导致小龙虾脱壳数量减少，甚至不脱壳，导致生长停止，从而形成个体虽小，但壳又红又硬的“铁壳虾”。
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