近年来，江苏省金湖县在实施渔业科技“惠民”工程中，以小龙虾为主要品种，积极推广小龙虾养殖新模式、新技术，取得了良好的推广效果和经济效益。目前已成为当地渔业经济发展新的增长点，受到渔民(养殖户)的普遍欢迎。下面简单介绍一下小龙虾的六种养殖模式。
1、小龙虾主养模式
小龙虾主要养殖模式是以池塘养殖小龙虾为主，合理放养一些大型鲢鱼、鳙鱼，调节水质，增加综合养殖效益。小龙虾放养模式有两种：一种是秋季放虾种。放养规格为20 -30条/斤，雌雄比为3︰1，密度为25 -30斤/亩，时间为8-9月。次年3-5月，繁殖好的虾种及时捕捞上市，虾苗留在池塘进行成虾养殖。另一种是春季养虾苗。放养规格为200 -300只/公斤，密度为30 -40公斤/亩，时间为3-4月。鲢鱼、鳙鱼放养规格为4条/斤-6条/斤，密度200条/亩左右，时间在5月份。小龙虾6月份开始捕捞，抓大的留小的。小龙虾养殖结束后，鲢鱼和鳙鱼一起在干涸的池塘里被捕捞。据前锋镇示范户魏介绍，这种模式每亩可收获小龙虾150 -200斤，鲢鱼、鳙鱼250 -300斤。
2、小龙虾与河蟹混养模式
小龙虾和河蟹同属于甲壳动物，食性相似，同类相食。因此，养殖池塘应种植复合水生植物，水生植物覆盖率应达到60%以上。养殖不仅可以作为蟹、虾的植物饵料，还可以作为它们栖息、蜕壳、藏身的地方。据塔集镇技术指导员张德高介绍，放养方式有两种：第一种方式是以小龙虾为主要品种，饲养管理以小龙虾为主。虾苗放养规格为200/斤-300/斤，密度为30 -40斤/亩，时间为2-3月；蟹种放养规格为60只/斤-100只/斤(小塘口或特殊地区集中养殖的大规格蟹种)，密度为200只/亩-300只/亩，时间为5月份。这种方法每亩可收获小龙虾150 -200斤，河蟹25 -30斤；第二种方式是以河蟹为主要养殖品种，饲养管理以河蟹为主。河蟹放养规格为150只/斤-200只/斤，密度为600只/亩-800只/亩，时间为2-3月；虾苗放养规格为200 -300只/公斤，密度2000只/亩左右，时间为4月下旬至5月上旬。这种方法平均能收获80公斤左右的河蟹和40 -50公斤的小龙虾。
3、小龙虾与成鱼混养模式
每亩放养鲫鱼1200-1500尾，鳊鱼500 -600尾，鲢鱼、鳙鱼100 -200尾，规格分别为20尾/公斤、15尾/公斤-20尾/公斤、4尾/公斤-6尾/公斤，放养时间为3-4月。虾苗放养规格为3左右，密度为4000 -5000只/亩，时间为4月底至5月初。该模式以成鱼为主的养殖管理，从6月中下旬开始用虾笼和地笼抓小龙虾，大的抓，小的留。根据市场情况，成年鱼将在年底左右离开池塘。根据金湖县养鱼场示范者李洪祥塘口测产数据，该模式平均成鱼1000-1200斤，小龙虾80 -100斤。
4、小龙虾与鱼种混养模式
小龙虾和鱼种混养模式以鱼种为主。虾苗放养规格为200只/斤左右，密度为2500只/亩左右，时间为3月底或4月初。6月份放流夏花鱼种，主要放流品种为鲢鱼、鳙鱼、鲫鱼。鲢鱼夏花的放养密度为12000-15000尾/亩，鳙鱼夏花2000-3000尾/亩，鲫鱼夏花2000尾/亩左右。夏花入塘前，以养殖小龙虾为主，投喂小龙虾配合饲料；夏花入塘后，以鱼种培育为主，投喂鱼种配合饲料。小龙虾从6月份就可以捕捞，池塘里的虾基本上2 -3个月就可以捕捞了。鱼类将在年底被捕获并出售，或在同一个池塘中越冬。按照闵桥镇水产养殖场场长丁的典型经验，该模式平均可收获小龙虾50 -60公斤，鱼种1000公斤。
5、藕塘套养小龙虾模式
荷塘套种小龙虾是一种养殖与养殖相互利用、相互补充的新型生产模式。选择叶茎短、生长快、枝条发达、肉质脆嫩、优质高产的莲子，4月中下旬种植密度600 -700株/亩；小龙虾的放养规格是200只/斤，密度3000-4000只/亩，时间宜迟不宜早。虾苗过早放养容易造成莲藕芽受损，一般控制在5月下旬。宝应湖养殖场技术指导员许在技术交流会上说，这种模式平均可收获莲藕1000-1300斤，小龙虾80斤。
6、稻田套养小龙虾
稻田套种小龙虾，稻田周边挖沟，利用稻田浅水环境，是提高单位面积综合效益的一种生态养殖模式。4月下旬至5月上旬播种水稻秧苗，5月下旬至6月上旬开始播种秧苗。采用了浅水、宽行、密植，并适当增加垄内环形沟两侧的种植密度，发挥边际优势。小龙虾的放养规格为200只/斤-300只/斤，密度为3000只/亩-4000只/亩，时间为4-5月。尹姬镇福联村村主任张告诉现场的游客，这种模式平均可以收获500 -550公斤的水稻和80公斤的小龙虾。
网购省20%-90%神器免费领！
