第一，养殖小龙虾长不大的现象。
很多小龙虾养殖户发现，自己的小龙虾一年比一年长得慢，个头也越来越小，三年下来，一两只以上的成虾已经很少了。不仅小龙虾的生长速度和个体大小不符合要求，外观也大打折扣——成虾腹黑，头大尾小，生命力差。
二、养殖小龙虾不长大的原因分析。
2.1小龙虾种质退化
小龙虾养殖长期不干净，不能更换其亲虾，会导致小龙虾近亲繁殖，产生的后代往往会使亲虾的劣质基因纯合，暴露多种遗传疾病。小龙虾种质的退化直接带来的是：生长速度慢，抗病能力差，体型小等等。
2.2池塘环境条件恶化
小龙虾养殖多年的池塘环境不清晰，必然不适合小龙虾快速健康的生长。长期用饵料投喂，小龙虾代谢产物的积累，常年积累的病毒伤害等有害因素等。这些没有被池塘生态系统消耗掉的剩余营养物质，经过厌氧发酵后往往会造成氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等有毒物质含量超标，无形中慢慢毒害小龙虾，最终导致小龙虾长期处于应激状态，生长长期受到抑制。
2.3交错抑制小龙虾的生长周期
在长期不洁的池塘里，小龙虾随意生长繁殖，人为干扰少，导致生长周期和繁殖周期重叠，逐渐相互影响，相互矛盾。由于池塘长期不干净，有刚刚孵化的小龙虾幼虾，有正在快速生长的青虾，有已经长成商品虾的成虾，有即将产卵的亲虾。这些小龙虾处于不同的阶段，有的觅食能力不足，有的抓取能力太强，有的希望安静，有的喜欢打架。高温下长时间不清理池塘，这些小龙虾的生长状态就会不一致，最终导致互相残杀，互相抑制。
2.4小龙虾繁殖周期被打乱
有些小龙虾幼体出来的很晚，最晚可达567个月，高温季节幼体直接变红。有些幼虾很早就出来了，早在89年7月，一出来就被其他虾压制，生长受到抑制。慢慢的，整个养殖比较混乱，亲虾大部分没有在最佳时间出苗，错过了生长季节，在高温季节出生，导致都是小虾，没有大虾。
2.5小龙虾密度过高。
老塘口的小龙虾，长期不清塘养殖，已经适应了塘口的环境，失去了很多活跃度，学会了躲藏。这使得抓小龙虾变得非常困难。平时小龙虾是捡不到的，好像也没有小龙虾出来动。其实老塘口的小龙虾很大，小龙虾密度过高，会造成生长缓慢，个头小。
2.6小龙虾营养不良
小龙虾养殖池口也有因营养摄入不足而出现的红壳。营养摄入不足可能是因为：1。该饲料营养不全面，不易消化，蛋白质含量低。2.饵料投喂量不够，小龙虾投喂量不够。3.饲料被野生鱼抢走，导致小龙虾食量减少，营养摄入不足。4.饲养方式不对，小龙虾扔在水生植物或者深水区是吃不到的。所以长期营养摄入不够，生长缓慢，在那个温度下变成了红壳小龙虾。
三、解决养殖小龙虾长不大的方法。
3.1一年一小清，三年一大清。
养殖小龙虾，每年都要清理池塘，包括降水、杀野生鱼、用生石灰消毒、干塘、回水。这种池塘清理比较少，称为小池塘清理。清理池塘包括：降水、基本抓小龙虾、基本杀死池塘所有生物、干塘、重型机械清淤、生石灰消毒、回水。通过清除野生鱼类和消毒，池塘的水环境得到了改善
老塘口要注意定期投放药物改善底泥，高温季节要加大用量，氧化底泥中的厌氧物质，杀死底泥中的病毒伤害，增加水中的溶解氧。
3.4混养鱼类的合理搭配
混养鱼类的科学选择与合理放养密度。小龙虾养殖一般选用鲢鱼和鳙鱼来控制水质，作为水质监测生物。这可以改善水质，为科学管理提供参考。
3.5制定种质改良计划
根据塘口的实际情况，外来小龙虾要定期补充。外来小龙虾要选择地理差异大的优质虾，利用杂交优势可以获得更好的小龙虾后代。
四。关于小龙虾养殖的建议
4.1开展多种方式养殖小龙虾。
小龙虾养殖要多方面结合，不是单一的池塘，也不是稻田。最好两者都有，再做其他生态混养。多元化的养殖方式可以利用各种模式的优缺点，实现优势互补，同时分担风险。既让产品质量好，又让上市数量合理可控，还具有较高的独立性，不会过分依赖种子商。
4.2称量产量和质量
小龙虾养殖经常面临一个问题：应该是产量还是质量？这个问题要结合当地市场和养殖户对水产养殖的定位。一般池塘精养亩产300-500斤，有的亩产300斤。产量虽少，但都是大虾，一两以上的占大多数；有的亩产450斤，产量高，但都是五块钱左右的中虾。两种方法都可以，权衡当地市场，科学放苗，实现效益最大化。
4.3发展特色小龙虾养殖。
目前小龙虾的人工养殖如火如荼，巨大的市场前景也是巨大的泡沫危机，收益与风险并存。在传统养殖的基础上，建议发展特色小龙虾养殖，如：泥鳅、鳗鱼、田鸡、名贵鱼类养殖池。还可以发展小龙虾休闲农场，或者发展集餐饮、娱乐、休闲为一体的家庭农场，将小龙虾养殖、销售、加工融为一体，抵御市场风险，增加收益。
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