为什么大量投喂饲料的小龙虾肉里面会有一股特别的臭味

为什么用大量饲料喂养的小龙虾肉会有一种特殊的气味？人工喂养小龙虾是不是尽量用蛋白饵料比较好？原因是什么？

小龙虾的正常生长不仅是蛋白质的摄入，还有其他营养成分：

1、蛋白质的摄入：小龙虾摄入蛋白质主要是为了长肌肉，也就是虾肉的快速生长，这也是小龙虾快速生长的重要原因。但是小龙虾长大的原因不仅仅是蛋白质的摄入，还有其他营养物质的摄入，主要包括蜕皮所必需的营养物质的摄入和提高小龙虾免疫力的营养物质的吸收。

2.其他营养成分的摄入：具体包括钙的充分吸收，因为有利于小龙虾顺利正常的蜕皮，还包括其他营养成分的吸收，可以增强小龙虾对疾病的抵抗力，主要包括各种有机糖、无机盐和淀粉。这些物质可以增强小龙虾的胃肠、肝、脾功能，促进消化系统的正常运转和排毒排泄功能。

3、在药物选择方面：因此，这就需要养殖户在日常活动中给小龙虾补钙，用蜕皮激素、蛋壳粉、蜗牛壳(当然必须先碎掉)喂养。为解决小龙虾投喂后器官系统的负担，养殖户还应在饵料中添加胆汁酸、大蒜素等中药，促进内脏器官正常工作。

4.饵料投喂方面：除了投喂大豆和各种肉类为小龙虾补充蛋白质外，养殖户还应投喂适量的小麦、水果、蔬菜和商品饲料，为小龙虾补充适量的维生素、淀粉、无机和有机盐等微量元素。这样可以保证小龙虾的整体生长，保证小龙虾的生长质量和外观。

最后，我们来回答另一个问题：小龙虾吃的蛋白质是不是越多越好？

1.标准：显然，这种观点是不全面的。判断小龙虾快速生长健康的标准不是蛋白质摄入过量，而是蛋白质的有效摄入量。包括两个方面：一是小龙虾是否需要蛋白质饵料，因为小龙虾对不同的蛋白质有不同的需求，只有符合小龙虾生长需求的蛋白质才会发挥作用。其次，小龙虾每天摄入蛋白质是有上限的。蛋白质摄入过多会导致小龙虾感染各种疾病。因为蛋白质饵料的消化降解需要内脏器官来发挥作用，这就好比人长期吃大鱼大肉会导致各种疾病，所以要求适量的五谷杂粮才是真理。

2.蛋白质摄入过多的危害：小龙虾蛋白质摄入过多时，会明显带有强烈的腥味。这是因为蛋白质的降解，尤其是腐烂的蛋白质，会生成一种叫三甲胺的物质，会散发出一种鱼腥味。这就是为什么饲料鱼虾有臭味，是养殖户喂蛋白饲料过多造成的。一般来说，自然环境下长大的小龙虾，腥味和臭味都比较少，因为吃不了那么多过量的蛋白质饵料。

总结：

那么，为什么要强调用蛋白饵料喂养小龙虾时，要定量，而且必须是新鲜的饵料，因为小龙虾吃了太多蛋白饵料后容易消化不良，而且会污染水质，浪费饵料。同时，不新鲜的蛋白质饵料腐烂发霉后，其有效蛋白质含量会明显降低，不利于小龙虾有效转化为自身必需的营养物质。所以我们这里一般要求绝对新鲜，不管是喂大豆还是喂鱼，否则会影响。