小龙虾肉质鲜美，但是应该怎样养殖才有这样的口感呢？

如何养殖肉质鲜美的小龙虾？我来说说这个问题，因为小龙虾养殖关系到很多系统性的问题，谁也不能随便说。

第一，小龙虾养殖必须是水资源丰富的地区，水质要好。在缺乏水资源的地区很难繁殖。

2.小龙虾养殖一定要远离工农业污染。小龙虾对污染非常敏感，容易因水质污染而大量死亡。

三是养殖方式多样化。目前以池塘精耕、水田套种、藕田套种为主，可以因地制宜，养殖方式也比较灵活。

第四，小龙虾养殖产量不高。目前亩产能达到1000斤以上的养殖户还是太少(产量不高)，这也是目前小龙虾价格高的主要原因。

5.小龙虾养殖技术要求强，对水质、饵料投喂、疾病防控都有很强的技术门槛要求。

总之，小龙虾很好吃，但是由于产地的限制，目前养殖区域主要集中在湖北、安徽、湖南、江苏四省。从目前的统计数据来看，需求还是巨大的，未来几年应该大有可为。