小龙虾”五月魔咒”的九个问题

武汉市农科院水产所教授级高工、鱼病与水环境学科带头人、武汉仲博总经理艾桃山先生为小龙虾养殖户"五月魔咒"答疑解惑。

问题一.罗老师问小龙虾为何体色变暗、摄食量下降？

罗老师：请问小龙虾的食量减少了，体色也变暗了。原因是什么？

艾老师：你说的情况是“五月瘟疫”的表现。一般大虾是红棕色，小虾是青色。你说的颜色深，吃的不好，都是长期不良环境造成的，是黑五月的表现。如果环境条件好，预防工作做得好，就不会出现死亡、摄食差、体色暗淡的情况。

主持人：艾先生，您刚才说环境有好有坏，那么什么样的水环境是好的呢？

艾老师：小龙虾养殖池塘水环境好，就是水生植物长势好，分布均匀，草头不出水面。无论是池塘还是稻田养虾，都需要保证充足的溶解氧，围绕溶解氧需要做大量的工作，包括水质调控和底泥管理。通过一些水质改良剂和底质改良剂来改善水环境和底质环境。罗老师刚才说了，体色暗也可能是感染了无柄纤毛虫。

罗老师：如何看待“五月瘟疫”？

艾老师：“五月瘟疫”治疗的基础是水草好。水生植物不好，就只能卖虾了。在好的水生植物的情况下，重要的是改善底和水，增加养殖水中的溶解氧，口服提高免疫力。

问题二.周老师问小龙虾养殖水体水色浑浊怎么办？

周老师：虾稻轮作沟里水色浑浊怎么办？

艾先生：第一个原因是由于气候变化导致的藻类大量繁殖，导致了水的颜色变得浑浊。第二个原因是大型浮游动物(包括轮虫、多臂类和桡足类)过多造成水色浑浊，晚上在池塘岸边用手电筒可以观察到。第三个原因是由于有机物长期累积厌氧发酵，水质变白或变黑。

周老师：水变浑浊后小龙虾上岸吃草怎么办？

艾先生：先排除有没有大型浮游动物。如果有，一定要先用国家的农药来控制。还可以通过投放鲢鱼进行生态防控。如果是藻类水华或有机物厌氧发酵造成的水体浑浊，用双氧水等过氧化物消毒剂分解有机物，再补充磷肥和有机酸，恢复水质。

问题三.张老师问小龙虾五月份捕捞量低于四月份是怎么回事？

张老师：目前小龙虾没有死亡，小龙虾不生长，产量低。5月份的产量明显没有4月份高？

艾先生：5月份养殖池塘虾量少是正常的，因为密度系数降低了。

张老师：如果要扩大10亩的养殖面积，如何管理越冬？

艾老师：7-8月份，带点大虾，亲虾入池。小龙虾越冬要注意两点：一是水要培养成绿色，二是水位要保持稳定。

问题四.黄老师问小龙虾为什么光吃不长？精养塘虾为什么上草？

黄老师：小龙虾吃不长的原因是什么？死的少，龙虾壳颜色不一，规格不规则。

艾老师：幼虾如果吃的时间不长，最好选择蛋白质含量高的饲料。小龙虾的生长涉及补钙。养殖用水应使用可溶性钙，饲料中应混合葡萄糖酸钙和乳酸钙。

黄老师：小龙虾出现爬草症状的原因是什么？

艾老师：养殖水环境有问题。

黄老师：套种池塘的虾得不到草。精养池塘的虾长草是什么原因？

艾先生：一般来说，小龙虾不会在设定的池塘里爬坡。在集约化的池塘里，会有大量的饵料，更多的残饵和粪便，底料容易腐烂，环境更容易恶化，小龙虾更容易吃草和爬坡。小龙虾在草地上岸有两个原因：一是溶解氧不足；第二，它是由水中的有毒物质(包括micr

艾老师：端午节过后，加一点虾种做亲虾，密度就降低了，小龙虾的问题自然就少了。“黑五月”主要是密度大，食量大，气候变化大，导致水质和沉积物不稳定，从而导致小龙虾死亡。

问题五.稻田养殖小龙虾摄食正常但活力差是什么原因？

万老师：稻田养殖的小龙虾正常投喂但小龙虾生命力差是什么原因？

艾老师：无论是虾稻养殖还是池塘养殖，小龙虾在5月份死亡之前，或多或少都存在虾弱的情况。这种情况归结为两个原因：一是4月中下旬到5月小龙虾会越吃越多，肝脏和胰腺的负荷增加，导致身体抵抗力下降；二是随着投喂量的增加，残饵、残粪增多，池底环境恶化，5月份容易出现天气突变。一般来说，养殖环境和自身抵抗力的问题导致小龙虾生命力差。如果虾弱后不采取积极措施，会导致相继死亡。

主持人：这种情况有治疗的可能吗？

艾老师：有水草的话，防也不迟。一是可以加强口服保护肝脏，提高免疫力和抗病能力的物质；第二，加强水土改良工作，使用一些芽孢杆菌、光合细菌、乳酸菌等益生菌。

主持人：万先生，您家池塘的水生植物生长情况如何？

万老师：水草长得很好。小龙虾的密度会影响水生植物吗？

艾先生：目前，小龙虾的数量和个体重量都有所增加。当然养殖密度和水负荷也增加了，需要加强销售来降低密度，改善水质和底质环境。可以选择氧化底物，然后可以使用芽孢杆菌或其他有益菌。相对而言，芽孢杆菌对水和基质的改良效果更好。

问题六.养殖塘水草缺乏且小龙虾规格偏小应如何处理？第二季小龙虾养殖栽种什么水草较好？

于老师：精耕池塘的水草没有管理好，水色浑浊，导致水草缺乏。另外，小龙虾规格小，不好卖。这种情况怎么处理？

艾老师：针对这种情况，首先是一些漂浮植物(水花生，水葫芦等。)可以添加；第二，有条件的养殖朋友可以创造一个微流量的养殖环境；第三，降低密度，反复换底换水。在没有水生植物的情况下，最终的解决办法是多捕多卖小龙虾，降低密度。

于老师：第二季小龙虾精耕细作建议用什么水生植物？如何管理水生植物？

艾老师：小龙虾精养池最好的水生植物是黑藻(俗称灯笼泡)。目前正是种植黑藻的时候。现在可以不用种子直接移栽，按照现在5月份的气候条件，10-15天就能长好。有两种方式：一是如果有沟渠，可以把移植的水生植物围起来；二是沟上高滩采用低水位的方法。黑藻生长过程中，小龙虾的投喂量一定要充足，并增加投喂次数，避免小龙虾食用水生植物。

于老师：水生植物需要带根种植吗？

艾桃山：黑藻带根种植可以长得更快，但不一定非要带根种植。一般株长1-2寸，不能一株一株的种。移植10株左右应该能保证大量的植株。

于老师：黑藻长势不好，根部腐烂，害虫吃。如何管理水生植物？

艾老师：水生植物要长好，首先要生根，先施足肥；其次，水位要控制好，水位要有多深水草就有多深，水草要始终保持水平。根据湖北省的情况，4月份易发生摇蚊幼虫，5月份易发生蜻蜓幼虫，6月份易发生荸荠螟虫(卷叶螟)。严格来说，没有国家标准的药物来控制这三种草虫。如果养殖池中有鲫鱼和黄颡鱼，可以控制害虫，但禁止小龙虾池套种鲫鱼和黄颡鱼。目前提出的防治水生有害生物的措施有：第一，这三种有害生物都发生在有机质丰富的池塘，容易发生水生有害生物的池塘必须进行底泥改良，最好用生石灰清理池塘；其次，可选用阿维菌素防治害虫，使用阿维菌素后2-4小时内必须进行解毒；再次，卷叶螟最怕有机磷，国标药里的辛硫磷溶液可以控制，但辛硫磷浓度必须低于鱼塘里的浓度(用量要减少10倍以上，最好先给小龙虾做个药敏试验)。使用辛硫磷溶液后，必须使用特殊药物解毒。

问题七.小龙虾近期上草严重怎么办？

万老师：养殖池塘的水草长势良好，但是最近小龙虾严重超生是什么原因？

艾先生：在湖北省，小龙虾在四五月份觅食是一种常见现象。小龙虾去草有以下几个原因：一是底部溶解氧不足；其次，由于溶解氧不足，残留的饵料和粪便经过厌氧发酵产生有毒物质；第三，天气变化和上下两层水体对流现象发生短期落草，短期落草可使用长期增氧剂。如果小龙虾长期在草地上上岸，就需要换了。

有时候水生植物长势好并不代表底质好。随着饵料用量的增加，水生植物底部的有机物在分解过程中尚未分解或厌氧分解，可以暂时使用一些氧化性物质进行底部改良。

问题八.虾、蟹混养塘的水草怎样管理？

何老师：虾蟹混养池塘的水生植物如何管理？

艾老师：虾蟹混养池塘最重要的是不能让小龙虾缺粮。在食物匮乏的情况下，小龙虾容易破坏水生植物，尤其是黑藻，所以要增加投喂量和投喂次数。

何老师：小龙虾选什么药？

艾先生：可以用过硫酸钾、高铁酸钾片等氧化性物质。

问题九.小龙虾的病害为什么在五月多发呢？

主持人：为什么5月份小龙虾疾病频发？

艾先生：3月份开始喂小龙虾。5月份小龙虾投喂量增加，小龙虾密度增加。同时，5月份气温升高，气候变化，水温也适合大部分病原微生物的繁殖。正是由于5月气候多变，残留饵料和粪便的堆积，导致小龙虾养殖水体经常缺氧，产生有毒物质(亚硝酸盐、微囊藻毒素等。)在沉淀物里。此外，小龙虾的大量摄入对肝胰腺造成负担，降低小龙虾的免疫力和抗病能力。所以近年来，每当5月份小龙虾上岸死亡，就被广大养殖户认定为“黑色五月”。

主持人：如何应对小龙虾“黑色五月”？

艾老师：首先要加强防范意识。总结起来有以下几点：第一，控制密度；第二，维护水生植物；第三，维持水质和泥沙，这也与饲料维持密切相关；第四，加强营养，保证营养全面，及时补充小龙虾蜕皮所需的钙、镁等元素，定期补充中草药提高免疫力、保肝护肝和多维多矿物质。